Архаг өвчтэй хүн зарим хоол хүнс хэрэглэх талаар эргэлздэг. Ийм тохиолдлын нэг нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн самрын хэрэглээ юм.

Самар нь нүүрс ус, эрүүл өөх тос, эслэг, уураг, В, Е витамин, кали, фосфор, кальци, төмөр, цайр, зэс, манган зэрэг эрдэс бодисын эх үүсвэр болох буурцагт ургамал юм. болон магни.

Самар нь хэд хэдэн ашиг тустай бөгөөд тэдгээрийн дотроос муу холестеролыг (LDL) бууруулах, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх (артерийн судасны хананд өөх тос, холестерин болон бусад бодис хуримтлагдах) зэргийг онцлон тэмдэглэж болно. , цусны урсгалыг хязгаарлах), бэлгийн дур хүслийг өдөөж, биед цатгалан мэдрэмжийг төрүүлэхээс гадна.

Тэгвэл самар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой хоол мөн эсэхийг доороос харна уу. Мөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн талаар олж мэдэх боломжийг ашиглана уу.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс газрын самар идэж болох уу?

Чихрийн шижин нь ихэвчлэн хоолны дэглэмийг өөрчлөх шаардлагатай өвчин юм. нүүрс усаар баялаг хоол хүнс, ялангуяа энгийн, гликемийн индекс өндөртэй, хүний ​​гликемийн индексийг их хэмжээгээр өөрчилдөг хоол хүнснээс татгалзах хэрэгтэй.

Гликемийн индекс багатай хоол хүнсээр тодорхойлогдуулахын тулд үүнийг хийх шаардлагатай. 55-аас бага буюу тэнцүү утгыг үзүүлнэ. Энэ утгаараа газрын самар сайн байдаг, учир нь тэдний индексГликемийн үнэ цэнэ нь 21. Өөрөөр хэлбэл, хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхгүй.

Самар нь гликемийн индекс (GI) багатай буурцагт ургамал тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сайн байдаг тул ийм төрлийн хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Цусан дахь глюкозын огцом өөрчлөлтийг үүсгэж болно.

Эслэг ба уураг

Эслэг, уураг агуулагдах нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд самрын хэрэглээний бас нэг эерэг тал юм. 100 гр газрын самар тутамд 8.5 грамм эслэг, 25.8 грамм уураг агуулагддаг.

Эдгээр хоёр шим тэжээл нь цусан дахь сахарын хэмжээ болон инсулины огцом өсөлттэй тэмцэхэд тусалдаг.

Нүүрс ус агуулагддаг.

Нүүрс усыг тоолох нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн чухал хэсэг юм, учир нь энэ макро шим тэжээл нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх үүрэгтэй. 100 г самрын порцод 16 гр нүүрс ус агуулагддаг бөгөөд энэ нь харьцангуй бага үзүүлэлт юм.

Гэхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс самарыг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болно гэж дүгнэхээсээ өмнө бусад асуудлуудад дүн шинжилгээ хийх шаардлагатай.

Илчлэг, өөх тос

Илүүдэл жинтэй хүмүүс чихрийн шижингээ хянахад илүү хэцүү байдаг бөгөөд 100 гр самрын самар тутамд ойролцоогоор 567 калори, 49 гр өөх тос агуулагддаг бөгөөд үүнээс 6.83 гр өөх тос, 24.42 нэг ханаагүй, 15.55 гр. олон ханаагүй өөх тосны агууламжтай.

Хэдийгээр самрын өндөр агууламжтай байдагөөх тос, энэ өөхний ихэнх нь биед эрүүл гэж тооцогддог.

Гэхдээ газрын самар нь илчлэг ихтэй тул жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс энэ буурцагт ургамлыг бага зэрэг, тэнцвэртэй хооллолтын хүрээнд хэрэглэх хэрэгтэй.

• Мөн үзнэ үү: Газрын самар нь таныг таргалуулдаг эсвэл турадаг. жин?

Зүрхний эрүүл мэнд

Самар нь зүрхний эрүүл мэндийн холбоотон гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь энэ хоолыг хэрэглэх өөр нэг эерэг тал юм.

Америкийн Зүрхний Нийгэмлэгийн мэдээлснээр чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс зүрхний өвчин тусах, цус харвах эрсдэл өндөр байдаг.

Судалгааг 2015 онд JAMA Internal Medicine сэтгүүлд нийтэлсэн. ойролцоогоор таван жилийн турш 200,000 хүнийг дагаж мөрдсөн.

Дүгнэлт нь өдөр бүр газрын самар эсвэл бусад модны самар хэрэглэдэг судалгаанд оролцогчдын нас баралтын түвшин (зүрх судасны өвчин гэх мэт аливаа эх сурвалжаас) 21%-иар бага байсан. Эдгээр хоолыг хэзээ ч идэж байгаагүй хүмүүс.

• Мөн үзнэ үү: Газрын самрын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, сайн хэлбэр.

Хоол идсэний дараа сахарын хэмжээг хянах

2012 онд British Journal of Nutrition -д хэвлэгдсэн жижиг судалгаа (Сонин).Британийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн) өглөөний цайндаа 75 гр самрын эсвэл самрын цөцгийн тос эсвэл самрын цөцгийн тос хэрэглэсний үр нөлөөнд дүн шинжилгээ хийсэн.

Үр дүн нь самрын тос эсвэл бүхэл бүтэн самрын хэрэглээ нь энэ хоолны дараа цусан дахь глюкозын дээд цэгт хүрэхийг хязгаарласан. Цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад энэ хүнсний хувь нэмэр оруулах боломжтойг заана уу.

Анхааруулах хэдэн үг

Мөн чихрийн шижинтэй хүний ​​хоолонд самрыг оруулахаас өмнө Энэ нь илчлэг ихтэй хоол хүнс гэдгийг санаж, хэсгүүдийг хянах шаардлагатай.

Хэтэрхий их хэрэглээ нь натрийн хэрэглээг эрс нэмэгдүүлдэг, ялангуяа газрын самарт давс, нүүрс ус нэмсэн бол хоол боловсруулах системээр задарч, элсэн чихэр хэлбэрээр эрчим хүчний эх үүсвэр болдог. бие.

Самартай холбоотой өөр нэг асуудал бол хүнсний харшил үүсгэдэг гол шалтгаануудын нэг юм.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст самрыг хоол хүнсэндээ хэрхэн оруулах талаар мэдэх хамгийн сайн арга бол эмчилгээг хариуцсан эмчтэйгээ зөвлөлдөх явдал юм. Учир нь Америкийн Чихрийн шижингийн нийгэмлэгийн мэдээлснээр цусан дахь сахарын хэмжээ нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг.

Мөн бусдын нэгэн адил чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эрүүл хооллолтыг дагаж мөрдөх ёстой.тэнцвэртэй, хяналттай, тэжээллэг хоол хүнс бөгөөд энэ нь бие махбодийг зөв ажиллуулахад шаардлагатай шим тэжээл, энергийг хангадаг.

Чихрийн шижин өвчнийг илүү сайн мэдэж аваарай

Өвчин нь глюкоз их хэмжээгээр үүсдэг. (гипергликеми) ) цусан дахь. Энэ бодис нь бидний организмын эрчим хүчний хамгийн том эх үүсвэр бөгөөд хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг хоол хүнсээр дамждаг.

Инсулин нь глюкозыг биеийн эсэд авч, эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглах үүрэгтэй даавар бөгөөд хангалттай хэмжээгээр агуулагдахгүй эсвэл зохих ёсоор ажиллахгүй тохиолдолд глюкоз нь гинжин хэлхээнд үлддэг

Нөхцөл байдлын зарим шинж тэмдгүүд нь: хэт их цангах, өлсөх, бөөр, арьс, давсагны халдвар байнга гарах, шархны эдгэрэлт удаашрах, хараа өөрчлөгдөх, хөл хорсох, буцалгах, байнга шээх, турах, сулрах, ядрах, мэдрэлийн болон сэтгэл санааны өөрчлөлт, дотор муухайрах, бөөлжих.

Эдгээр шинж тэмдэг илэрвэл та чихрийн шижин өвчтэй эсэхээ шалгахын тулд эмчтэй зөвлөлдөх, хэрэв тийм бол, хэрэв байгаа бол. Тиймээс эмчилгээгээ эхлүүлээрэй.

Бие махбод дахь эрхтэн, судас, мэдрэл гэмтэх зэрэг хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд эмчийн зааж өгсөн эмчилгээг дагаж мөрдөх нь чухал.

Видео бичлэгүүд

Шалгах. Эдгээр видеог бас сайн хоол хүнс, хоолны тухай видеог үзээрэйЧихрийн шижинтэй хүмүүст аюултай: