Xroniki xəstəliyi olan hər kəs adətən müəyyən qidaların qəbuluna şübhə edir. Belə hallardan biri şəkər xəstələrinin fıstıq istehlakıdır.

Fıstık karbohidratlar, sağlam yağlar, lif, zülal, B və E vitaminləri və kalium, fosfor, kalsium, dəmir, sink, mis, manqan kimi minerallar kimi qida mənbəyi kimi tanınan paxlalı bitkidir. və maqnezium.

Fıstıqların bir sıra faydaları var və bunlar arasında pis xolesterinin (LDL) azaldılmasını, aterosklerozun qarşısının alınmasını (damar divarında yağların, xolesterin və digər maddələrin yığılması) qeyd edə bilərik. , qan axını məhdudlaşdıran), libidonu stimullaşdırmaq və bədəndə toxluq hissini təşviq etməklə yanaşı.

Sonra fıstıqların şəkərli diabet xəstələri üçün uyğun qida olub-olmadığına baxın. Həmçinin diabet xəstələri üçün bəzi pəhriz məsləhətləri ilə tanış olmaq fürsətindən istifadə edin.

Şəkərli diabet xəstələri fıstıq yeyə bilərmi?

Şəkərli diabet adətən pəhrizdə dəyişiklik tələb edən xəstəlikdir. karbohidratlarla zəngin qidalardan, xüsusən də sadə, yüksək glisemik indeksə malik olan və insanın glisemik indekslərində daha çox dəyişikliyə səbəb olan qidalardan imtina edin.

Aşağı glisemik indeksli qida kimi səciyyələndirilmək üçün mütləq 55-dən az və ya ona bərabər bir dəyər təqdim edir. Və bu mənada yer fıstığı yaxşı işləyir, çünki onların indeksiglisemik dəyər 21-dir. Yəni, qidanın qan şəkəri səviyyələrində sıçrayışlara səbəb olacağı gözlənilmir.

Fıstık aşağı glisemik indeksli (GI) paxlalıdır, buna görə də diabet xəstələri üçün faydalıdır. qan qlükozasında qəfil dəyişikliklərə səbəb ola bilər.

Liflər və zülallar

Liflərin və zülalların olması diabetli insanlar üçün pəhrizdə fıstıq istehlakının başqa bir müsbət cəhətidir. Hər 100 q fıstıqda 8,5 qram lif və 25,8 qram zülal var.

Bu iki qida maddəsi qan şəkəri və insulindəki sıçrayışlarla mübarizə aparmağa kömək edir.

Karbohidratların olması

Karbohidratların hesablanması diabet xəstələri üçün pəhrizin vacib hissəsidir, çünki bu makronutrient ilk növbədə qan qlükozasının artmasına cavabdehdir. Fıstığın 100 q hissəsində təxminən 16 q karbohidrat var ki, bu da nisbətən aşağı miqdardır.

Lakin diabet xəstələrinin fıstıqları məhdudiyyətsiz yeyə biləcəyi qənaətinə gəlməzdən əvvəl digər məsələləri də təhlil etmək lazımdır.

Kalorilər və yağlar

Artıq çəkisi olan insanlar şəkər xəstəliyinə nəzarət etməkdə daha çox çətinlik çəkirlər və hər 100 q fıstıqda təxminən 567 kalori və 49 q yağ var, bunun 6,83 q-ı yağlarla doymuş, 24,42-si tək doymamış və 15,55 qr. çoxlu doymamış yağlardan ibarətdir.

Baxmayaraq ki, yerfıstığında yüksək məzmun varyağlar, bu yağların çoxu bədən üçün sağlam hesab olunur.

Lakin fıstıq yüksək kalorilidir və çəki artımına kömək edə bilər. Arıqlamaq istəyənlər tərəfindən bu paxlalı bitkinin istehlakı ölçülü şəkildə və balanslaşdırılmış yeməklə aparılmalıdır.

• Həmçinin bax: Fıstıq sizi kökəldir və ya arıqlayır çəki?

Ürək sağlamlığı

Fıstık ürək sağlamlığının müttəfiqi hesab olunur və bu, bu yeməyi istehlak etməyin başqa bir müsbət cəhətidir.

Amerika Ürək Dərnəyinin məlumatına görə, diabetli insanlar ürək xəstəliyinin inkişafı və həmçinin insult keçirmə riski daha yüksəkdir.

Araşdırma 2015-ci ildə JAMA Internal Medicine-də dərc olunub. təxminən beş il ərzində 200.000 insanı izlədi.

Nəticə belə oldu ki, gündəlik fıstıq və ya digər ağac qoz-fındıqlarını istehlak edən tədqiqat iştirakçılarının ölüm nisbəti (ürək-damar xəstəlikləri də daxil olmaqla hər hansı mənbədən) 21% aşağı idi. bu qidaları heç vaxt yeməmişlər.

• Həmçinin bax: Fıstıqların sağlamlıq faydaları və yaxşı forma.

Yeməkdən sonra şəkər səviyyəsinə nəzarət

2012-ci ildə British Journal of Nutrition -də dərc edilmiş kiçik bir araşdırma (Qəzet)İngilis Nutritionist) səhər yeməyi zamanı 75 q fıstıq və ya fıstıq yağı və ya fıstıq yağı istehlakının təsirlərini təhlil etdi.

Nəticə, fıstıq yağı və ya bütöv fıstıq yağının istehlakı bu yeməkdən sonra qanda qlükoza zirvələrini məhdudlaşdırdı. bu qidanın qan şəkərinin səviyyəsinə nəzarətdə mümkün töhfəsini göstərin.

Bir neçə xəbərdarlıq sözü

Həmçinin fıstıq diabet xəstələrinin pəhrizinə daxil edilməzdən əvvəl yüksək kalorili qida olduğunu nəzərə alaraq porsiyalarına nəzarət etmək lazımdır.

Həddindən artıq istehlak natrium qəbulunu da əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər, xüsusən də fıstıqda həzm sistemi tərəfindən parçalanan və enerji mənbəyi kimi istifadə ediləcək şəkər formasını əldə edən duz və karbohidratlar əlavə olunarsa. bədən.

Fıstıkla bağlı digər problem ondan ibarətdir ki, onlar qida allergiyasının əsas səbəblərindən biridir.

Şəkərli diabet xəstələri üçün fıstıqları qida rasionuna necə daxil etməyi bilmək üçün ən yaxşı yol onların müalicəsinə cavabdeh olan həkimə müraciət etməkdir. Bunun səbəbi, Amerika Diabet Assosiasiyasının bildirdiyi kimi, qan şəkərinin səviyyəsinə reaksiyalar insandan insana dəyişir.

Həmçinin, hər kəs kimi, diabet xəstələri də sağlam pəhrizə riayət etməlidirlər.Bədənin düzgün işləməsi üçün lazım olan qida və enerjini təmin edən balanslaşdırılmış, nəzarət edilən və qidalı qida.

Şəkərli diabetlə daha yaxından tanış olun

Xəstəlik yüksək qlükozanın inkişafı ilə xarakterizə olunur. (hiperqlikemiya) ) qanda. Bu maddə orqanizmimiz üçün ən böyük enerji mənbəyidir və yeməklərdə istifadə etdiyimiz qidalardan gəlir.

İnsulin, enerji mənbəyi kimi istifadə edilmək üçün qlükozanın bədən hüceyrələrinə aparılmasından məsul olan hormondur və kifayət qədər miqdarda olmadıqda və ya düzgün işləmədikdə qlükoza zəncirdə qalır

Vəziyyətin bəzi əlamətləri: həddindən artıq susuzluq və aclıq, böyrəklərdə, dəridə və sidik kisəsində tez-tez infeksiyalar, yaraların gec sağalması, görmə qabiliyyətinin dəyişməsi, ayaqlarda karıncalanma, çibanlar, tez-tez sidiyə getmə istəyi, kilo itkisi, halsızlıq və yorğunluq, əsəbilik və əhval dəyişikliyi, ürəkbulanma və qusma.

Bu simptomlarla qarşılaşdığınız zaman şəkərli diabetiniz olub-olmadığını yoxlamaq üçün həkimə müraciət etmək və əgər varsa, Beləliklə, müalicəyə başlayın.

Orqanların, qan damarlarının və sinirlərin zədələnməsi kimi ağırlaşmaların qarşısını almaq üçün həkim tərəfindən təyin olunan müalicəyə riayət etmək vacibdir.

Videolar

Yoxla bu videoları da yaxşı yeməklər və qidalar haqqında videolarDiabetli insanlar üçün təhlükəlidir: