Көкөніс салаты түскі немесе кешкі ас үшін өте жақсы салат болуы мүмкін. Ең классикалық бірі - сәбіз қосылған картоп салаты, өйткені олар супермаркеттерде оңай табылған, әрқашан асханаларда және барлық бюджеттерге қолжетімді бағамен.

Оларды жасыл бұршақ сияқты басқа көкөністер мен көкөністермен біріктіруге болады. қызылша, брокколи, гүлді қырыққабат, салат, қырыққабат, балдыркөк және тіпті алма сияқты жемістер немесе тунец, сардина, треска немесе тауық сияқты ақуыздар. Ал ше? Төменде жеңіл сәбіз қосылған картоп салатының әртүрлі рецептері мен ұсыныстарын таба аласыз, барлығы төмен калориялы және қызықты комбинациялары бар.

Картоп пен сәбізде әр түрлі пісіру уақыты болатынын есте сақтаңыз, сондықтан оны жасамасаңыз. нақты уақытты біліңіз, идеалды - оларды бөлек табада пісіру. Пісіруге дұрыс консистенциясы - олар аль-денте, яғни жұмсақ, бірақ нәзік және қатты болған кезде.

• Сонымен қатар қараңыз: Сәбіздің пайдасы – ол не үшін қолданылады және қасиеттері.

Уақытыңыз болса, суда пісіру процесінде қасиеттері, қоректік заттары мен дәмі жоғалып кетпеуі үшін оны бумен пісіріңіз. Салатта қолданар алдында оны суытыңыз. Салатты жылы немесе салқын, қалауыңызша және дәміне қарай дәмдеуіштермен беруге болады.

Егер йогурт немесе майонез негізінде тұздық дайындағыңыз келсе, жеңіл ингредиенттерді таңдап көріңіз.және диета жоспарын бұзбау үшін аз мөлшерде қолданыңыз. Рецепттерді және тәбетіңізді қараңыз!

1. Қарапайым сәбіз картоп салатының рецепті

Ингредиенттер:

• 500 г текшелерге туралған картоп;
• текшелерге кесілген 2 сәбіз;
• 1 кастрюль майы аз табиғи йогурт;
• 2 ас қасық қыша;
• 1/2 шай қасық тұз;
• 1/2 кесе туралған кориандр;
• 1 ас қасық зәйтүн майы.

Дайындау әдісі:

Буға пісірілген картоп пен сәбізді бөлек пісіруден бастаңыз. жұмсақ немесе қаласаңыз, су мен тұзы бар табада. Олардың ажырасуына жол бермеңіз, олар нәзік болуы керек. Суды ағызып, суытыңыз.

Суыған кезде, картоп пен сәбізді ыдысқа біріктіріңіз. Кішкене ыдыста йогуртты қыша, тұз және кориандрмен біртекті тұздық алғанша араластырыңыз. Салатқа құйып, жарты сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетуге дайын болған кезде зәйтүн майын қосыңыз.

2. Сәбіз және жасыл бұршақ қосылған картоп салатының рецепті

Құрамы:

• 300г сәбіз;
• 300 грамм картоп;
• 300 г жасыл бұршақ;
• 2 ас қасық туралған ақжелкен;
• 2 ас қасық туралған пияз;
• 1 орташа пияз, жұқа тілімдерге кесілген;
• 1 шай қасық орегано;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай зәйтүн майы;
• дәміне қарай алма сірке суы.

Режимдайындау:

Барлық ингредиенттерді жақсылап жуыңыз. Сәбізді тазалап, таяқшаларға кесіңіз. Картопты тазалап, текшелерге кесіңіз. Бұршақтарды үш бірдей бөлікке кесіңіз, ұштарын тастаңыз. Барлық көкөністерді буға пісірілген немесе тұздалған суда бөлек кастрюльдерде аль-денте болғанша пісіріңіз. Әрбір көкөністің әр түрлі пісіру уақыты бар, сондықтан оларды бөлек табада дайындау маңызды. Суытып, көкөністерді ақжелкен, пияз, пиязбен араластырыңыз және орегано, тұз, май және сірке суын қосыңыз. Бірден қызмет етіңіз.

3. Сәбіз және мандиохина қосылған картоп салатының рецепті

Ингредиенттер:

• 2 мандиохина;
• 2 картоп;
• 1 сәбіз;
• 1 лимон;
• дәміне қарай ақжелкен;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай зәйтүн майы;
• қара бұрыш дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

Картопты, мандиохинаны және жуылған сәбізді тазалаңыз. Олардың барлығын текшелерге кесіңіз. Қайнаған суы бар табада бөлек пісіру үшін алыңыз және жұмсақ болғанша тұзбен дәмдеңіз, бірақ құлап кетпейді. Суығанша күтіңіз. Барлық көкөністерді салат ыдысына немесе ыдысқа қосып, лимон, тұз, зәйтүн майы және бұрыш қосыңыз. Туралған жаңа ақжелкенді қосып, жылы немесе салқындатылған күйде ұсыныңыз.

4. Сәбіз және брокколи қосылған картоп салатының рецепті

Ингредиенттер:

• 2 ұсақ туралған сәбіз;
• 2 туралған картопкішкентай;
• 2 кесе брокколи букеттері;
• дәміне қарай жасыл пияз;
• 1/2 туралған пияз;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• дәміне қарай зәйтүн майы;
• дәміне қарай алма сірке суы.

Дайындау әдісі:

Сәбізді, картопты және буға пісірілген брокколиді бөлек табаларда пісіру нүктесіне жеткенше пісіріңіз. Олар жұмсақ, бірақ нәзік болған кезде, суығанша күтіңіз. Көкөністерді қосып, пиязды, ақжелкенді және дәмдеуіштерді тұз, бұрыш, зәйтүн майы және алма сірке суын қосыңыз немесе дәмдеуіштер мен салат таңғыштарын қосыңыз. Тоңазытқышта 30 минутқа қойып, үстелге ұсыныңыз.

5. Сәбіз және тауық еті қосылған картоп салатының рецепті

Ингредиенттер:

• 500 грамм туралған пісірілген картоп;
• 500 грамм текшелер пісірілген сәбіз;
• 1 пісірілген және ұсақталған тауықтың төс еті;
• 1 туралған пияз;
• 1 ас қасық туралған ақжелкен;
• 1/2 кесе туралған зәйтүн;
• 1 кастрюль табиғи майсыздандырылған йогурт;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Әдісі. дайындау:

Картоп пен сәбізді өз қалауыңызша қайнаған су немесе буға пісірілген табада жұмсақ болғанша пісіріңіз. Тауықтың төс етін қысымды пеште су мен дәмдеуіштермен пісіріңіз, ағызып, ұсақтаңыз. Салат ыдысында картопты, сәбізді және салқын тауықты, зәйтүнді, пиязды араластырыңыз және ақжелкен, тұз,бұрыш және кілегейлі болу үшін йогурт қосыңыз. Тоңазытқышқа салып, дереу қызмет етіңіз.

6. Сәбіз, қырыққабат және алма қосылған картоп салатының рецепті

Құрамы:

• 2 қабығы тазартылмаған алма, кішкене текшелерге кесілген;
• 2 ірі. үгітілген орташа сәбіз;
• 2 картоп, текшелерге кесілген және аршылған;
• 3 кесе туралған қырыққабат;
• 1 кесе жеңіл майонез;
• 8 айсберг салат жапырақтар;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• 1 сығылған лимон.

Дайындау әдісі:

Барлық ингредиенттерді жақсылап тазалаңыз. Жоғарыда көрсетілгендей текшелерге кесіңіз, үгітіңіз немесе ұсақтаңыз. Пісірілгенге дейін су мен тұзды табаға пісіру үшін картопты алыңыз, бірақ жұмсақ. Жүгіріңіз және суығанша күтіңіз. Салат салатын ыдысқа салаттан басқа барлық көкөністер мен көкөністерді қосыңыз. Тұз, бұрыш, лимон және майонезбен дәмдеңіз және дәмді біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз. Мұздату үшін алыңыз. Қызмет көрсету уақыты: табаққа жуылған салат жапырақтарын салып, ортасына салатты қосыңыз. Қызмет етіңіз!

7. Сәбіз және жұмыртқа қосылған картоп салатының рецепті

Құрамы:

• 4 картоп, текшелер;
• 2 сәбіз, текшелер;
• 2 пісірілген жұмыртқа, текшелерге кесілген;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• 1 ас қасық зәйтүн майы;
• 1 сығылған лимон;
• 1/2 шай қасық тұз;
• 1/2 кесе туралған ақжелкен;
• 1ас қасық зәйтүн майы.

Дайындау әдісі:

Картоп пен сәбізді пісіруден бастаңыз, жұмсақ болғанша бөлек бумен пісіріңіз немесе қаласаңыз. , су мен тұзы бар табада. Олардың ажырасуына жол бермеңіз, олар нәзік болуы керек. Ағызып, суытыңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз. Салқындаған кезде ыдысқа картопты, сәбізді және жұмыртқаны араластырыңыз. Тұз, орегано, бұрыш, лимон, зәйтүн майы және жасыл иіспен дәмдеңіз. Тоңазытқышқа салып, қызмет етіңіз!

8. Сәбіз және қызылша қосылған картоп салатының рецепті

Құрамы:

• 300г сәбіз;
• 300 грамм картоп;
• 300г қызылша;
• 2 ас қасық туралған ақжелкен;
• 2 ас қасық туралған пияз;
• 1 орташа пияз, жұқа тілімдерге кесілген;
• 1 шай қасық орегано;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай зәйтүн майы;
• дәміне қарай алма сірке суы.

Дайындау әдісі:

Барлық ингредиенттерді жақсылап жуыңыз. Сәбіз мен қызылшаны аршып, таяқшаларға кесіңіз. Картопты тазалап, текшелерге кесіңіз. Барлық көкөністерді буға пісірілген немесе тұздалған суда бөлек кастрюльдерде аль-денте болғанша пісіріңіз. Әрбір көкөністің әр түрлі пісіру уақыты бар, сондықтан оларды бөлек табада дайындау маңызды. Суытып, көкөністерді ақжелкен, пияз, пиязбен араластырыңыз және орегано, тұз, май және сірке суын қосыңыз. Бірден қызмет етіңіз.

9. түбіртексәбіз және гүлді қырыққабат қосылған картоп салаты

Ингредиенттер:

• 2 сәбіз, кішкене текшелерде;
• 2 кішкентай туралған картоп;
• 2 кесе гүлді қырыққабат шоқтары;
• жасыл пияз - дәміне қарай;
• 1/2 пияз;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• дәміне қарай зәйтүн майы;
• дәміне қарай алма сірке суы.

Дайындау әдісі:

Сәбізді, картопты және гүлді қырыққабатты бөлек табаларда пісіру нүктесіне жеткенше пісіріңіз. Олар жұмсақ, бірақ нәзік болған кезде, суығанша күтіңіз. Көкөністерді қосып, пиязды, ақжелкенді және тұзды, бұрышты, зәйтүн майын және алма сірке суын қосыңыз. Тоңазытқышта 40 минутқа қойып, үстелге ұсыныңыз.

10. Сәбіз және сардина қосылған картоп салатының рецепті

Ингредиенттер:

• 500 грамм туралған пісірілген картоп;
• 500 грамм пісірілген сәбіз текшелерге кесілген;
• 1 кесе туралған сардина;
• 1 туралған пияз;
• 1 ас қасық туралған ақжелкен;
• 1/2 кесе туралған қара шай зәйтүн;
• 2 пісірілген жұмыртқа;
• 1/2 табиғи майсыз йогурт;
• 1/2 кесе жеңіл майонез;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындау тәсілі:

Картоп пен сәбізді қайнаған су немесе буға пісірілген табада жұмсақ болғанша пісіріңіз. , қалауыңызша. Жұмыртқаны қайнатыңыз, содан кейін қабығын аршып, тілімдерге немесе текшелерге кесіңіз. Салат ыдысында араластырыңызкартоп, сәбіз, туралған сардина, зәйтүн, пияз, жұмыртқа және ақжелкен, тұз, бұрыш қосып дәмдеңіз және кремділік беру үшін майонезбен йогурт қоспасын қосыңыз. 1 сағатқа тоңазытқышқа салып, бірден қызмет етіңіз.

Жоғарыда біз бөліп алған жеңіл сәбіз қосылған картоп салатының рецептері туралы не ойлайсыз? Сіз өзіңіздің қалауыңызды оятқан нәрсені көргіңіз келе ме? Төменде пікір қалдырыңыз!