కూరగాయల సలాడ్ లంచ్ లేదా డిన్నర్‌కి చాలా సలాడ్‌గా ఉంటుంది. క్యారెట్‌లతో కూడిన బంగాళాదుంప సలాడ్ అత్యంత క్లాసిక్‌లలో ఒకటి, ఎందుకంటే అవి సూపర్ మార్కెట్‌లలో సులువుగా దొరుకుతాయి, ఎల్లప్పుడూ ప్యాంట్రీలలో మరియు అన్ని బడ్జెట్‌లకు సరసమైన ధరలకు అందుబాటులో ఉంటాయి.

ఇవి ఇతర కూరగాయలు మరియు పచ్చి బీన్స్ వంటి కూరగాయలతో కలపవచ్చు, దుంపలు, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, పాలకూర, క్యాబేజీ, సెలెరీ మరియు యాపిల్స్ వంటి పండ్లు లేదా ట్యూనా, సార్డినెస్, కాడ్ లేదా చికెన్ వంటి ప్రోటీన్లు కూడా. గురించి? దిగువ క్యారెట్‌లతో బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం వివిధ వంటకాలు మరియు సూచనలను మీరు కనుగొంటారు, అన్నీ తక్కువ కేలరీలు మరియు ఆసక్తికరమైన కలయికలతో ఉంటాయి.

బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్‌లు వేర్వేరు వంట సమయాలను కలిగి ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు అలా చేయకపోతే సరిగ్గా సమయం తెలుసు, వాటిని ప్రత్యేక ప్యాన్లలో ఉడికించడం ఆదర్శం. అవి అల్ డెంటే, అంటే మృదువుగా, ఇంకా లేతగా మరియు దృఢంగా ఉన్నప్పుడు వంట చేయడానికి సరైన ఆకృతి ఉంటుంది.

• ఇంకా చూడండి: క్యారెట్‌ల ప్రయోజనాలు – దేనికి ఉపయోగిస్తారు మరియు లక్షణాలు.

మీకు సమయం ఉంటే, నీటిని ఉడికించే ప్రక్రియలో లక్షణాలు, పోషకాలు మరియు రుచిని కోల్పోకుండా ఆవిరిలో ఉంచండి. సలాడ్‌లో ఉపయోగించే ముందు చల్లబరచండి. మీరు సలాడ్‌ను వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు, మీరు కోరుకున్నట్లుగా మరియు రుచికి మసాలా దినుసులతో అందించవచ్చు.

మీరు పెరుగు లేదా మయోన్నైస్ ఆధారంగా సాస్‌ను సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, తేలికపాటి పదార్థాలను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.మరియు డైట్ ప్లాన్‌లో రాజీ పడకుండా చిన్న మొత్తంలో వాడండి. వంటకాలు మరియు బాన్ అపెటిట్‌ని తనిఖీ చేయండి!

1. సింపుల్ క్యారెట్ బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీ

కావాల్సిన పదార్థాలు:

• 500 గ్రా ముక్కలు చేసిన బంగాళదుంపలు;
• 2 ముక్కలు చేసిన క్యారెట్లు ఘనాలలో;
• 1 కుండ తక్కువ కొవ్వు సహజ పెరుగు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు;
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు;
• 1/2 కప్పు తరిగిన కొత్తిమీర;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్.

తయారీ విధానం:

బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్‌లను విడిగా ఉడికించి ఉడికించడం ప్రారంభించండి మృదువైన లేదా, మీరు కావాలనుకుంటే, నీరు మరియు ఉప్పుతో ఒక పాన్లో. వాటిని విడిపోనివ్వవద్దు, అవి మృదువుగా ఉండాలి. హరించడం మరియు చల్లబరుస్తుంది.

చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఒక గిన్నెలో బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్‌లను కలపండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, మీరు సజాతీయ సాస్ వచ్చేవరకు ఆవాలు, ఉప్పు మరియు కొత్తిమీరతో పెరుగు కలపండి. సలాడ్‌లో పోయాలి మరియు అరగంట కొరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి.

2. క్యారెట్లు మరియు గ్రీన్ బీన్స్‌తో బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీ

కావలసినవి:

• 300గ్రా క్యారెట్లు;
• 300 గ్రాముల బంగాళదుంపలు;
• 300 గ్రా గ్రీన్ బీన్స్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన పార్స్లీ;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన చివ్స్;
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, సన్నని ముక్కలుగా కట్;
• 1 టీస్పూన్ ఒరేగానో;
• రుచికి ఉప్పు;
• రుచికి ఆలివ్ ఆయిల్;
• ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ రుచికి.

మోడ్తయారీ:

అన్ని పదార్థాలను బాగా కడగాలి. క్యారెట్ పీల్ మరియు కర్రలు కట్. బంగాళాదుంప పీల్ మరియు cubes లోకి కట్. పాడ్‌ను మూడు సమాన భాగాలుగా కట్ చేసి, చివరలను విస్మరించండి. అన్ని కూరగాయలను ఆవిరిలో ఉడికించి లేదా ఉప్పు కలిపిన నీటిలో అవి అల్ డెంటే వరకు వేరు వేరు పాన్‌లలో తీసుకోండి. ప్రతి కూరగాయలు వేర్వేరు వంట సమయాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని ప్రత్యేక పాన్లలో తయారు చేయడం ముఖ్యం. పార్స్లీ, చివ్స్, ఉల్లిపాయ మరియు సీజన్ ఒరేగానో, ఉప్పు, నూనె మరియు వెనిగర్ తో కూరగాయలను చల్లబరచడానికి మరియు కలపడానికి అనుమతించండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

3. క్యారెట్ మరియు మాండియోక్విన్‌హాస్‌తో బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీ

పదార్థాలు:

• 2 మాండియోక్విన్‌హాస్;
• 2 బంగాళదుంపలు;
• 1 క్యారెట్;
• 1 నిమ్మకాయ;
• రుచికి పార్స్లీ;
• రుచికి ఉప్పు;
• రుచికి ఆలివ్ ఆయిల్;
• రుచికి నల్ల మిరియాలు.

తయారీ విధానం:

బంగాళదుంపలు, మాండియోక్విన్‌హాస్ మరియు కడిగిన క్యారెట్‌లను తొక్కండి. వాటిని అన్నింటినీ ఘనాలగా కత్తిరించండి. వేడినీటితో ఒక పాన్లో విడిగా ఉడికించి, ఉప్పుతో మృదువుగా ఉండే వరకు, కానీ విడిపోకుండా ఉడికించాలి. అది చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి. అన్ని కూరగాయలను సలాడ్ గిన్నె లేదా గిన్నెలో వేసి నిమ్మకాయ, ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె మరియు మిరియాలు వేయండి. తరిగిన తాజా పార్స్లీని వేసి వెచ్చగా వడ్డించండి లేదా మీరు చల్లగా కావాలనుకుంటే.

4. క్యారెట్లు మరియు బ్రోకలీతో బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీ

పదార్థాలు:

• 2 చిన్న ముక్కలు చేసిన క్యారెట్లు;
• 2 ముక్కలు చేసిన బంగాళదుంపలుచిన్నది;
• 2 కప్పుల బ్రోకలీ బొకేలు;
• రుచికి పచ్చి పచ్చిమిర్చి;
• 1/2 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ;
• రుచికి ఉప్పు;
• రుచికి సరిపడా నల్ల మిరియాలు;
• రుచికి సరిపడా ఆలివ్ ఆయిల్;
• ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ రుచికి తగినది.

తయారీ విధానం:

క్యారెట్‌లు, బంగాళదుంపలు మరియు ఆవిరి మీద ఉడికించిన బ్రోకలీని వేర్వేరు పాన్‌లలో ఉడికించే వరకు ఉడికించాలి. అవి వండినప్పుడు, మృదువుగా కానీ మృదువుగా, చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి. కూరగాయలను చేర్చండి మరియు ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం వెనిగర్తో ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ మరియు సీజన్ జోడించండి లేదా ఎంపిక చేసుకున్న మసాలాలు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ జోడించండి. 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి సర్వ్ చేయండి.

5. క్యారెట్లు మరియు చికెన్‌తో బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం రెసిపీ

వసరాలు:

• 500 గ్రాములు ముక్కలుగా చేసి ఉడికించిన బంగాళాదుంప;
• 500 గ్రాముల ముక్కలు ఉడికించిన క్యారెట్లు;
• 1 వండిన మరియు తురిమిన చికెన్ బ్రెస్ట్;
• 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన పార్స్లీ;
• 1/2 కప్పు తరిగినది ఆలివ్లు;
• 1 కుండ సహజ స్కిమ్డ్ పెరుగు;
• రుచికి ఉప్పు;
• నల్ల మిరియాలు రుచికి.

పద్ధతి తయారీ:

బంగాళాదుంప మరియు క్యారెట్‌లను వేడినీటితో లేదా ఆవిరితో ఉడికించిన పాన్‌లో మెత్తగా ఉడికించాలి. చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో నీరు మరియు మసాలా దినుసులతో ఉడికించి, వడకట్టండి మరియు ముక్కలు చేయండి. సలాడ్ గిన్నెలో బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు చికెన్ ఇప్పటికే చల్లగా, ఆలివ్, ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ, ఉప్పుతో సీజన్ కలపండి,మిరియాలు మరియు క్రీము ఇవ్వాలని పెరుగు జోడించండి. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

6. క్యారెట్, క్యాబేజీ మరియు యాపిల్స్‌తో బంగాళాదుంప సలాడ్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• 2 పొట్టు తీసిన ఆపిల్ల, చిన్న ఘనాలగా కట్;
• 2 ముతకగా తురిమిన మీడియం క్యారెట్లు;
• 2 బంగాళదుంపలు, ముక్కలుగా చేసి ఒలిచిన;
• 3 కప్పులు తరిగిన క్యాబేజీ;
• 1 కప్పు తేలికపాటి మయోన్నైస్;
• 8 మంచుకొండ పాలకూర ఆకులు;
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు;
• రుచికి సరిపడా నల్ల మిరియాలు;
• 1 పిండిన నిమ్మ.

తయారీ విధానం:

అన్ని పదార్థాలను బాగా శుభ్రం చేయండి. పైన సూచించిన విధంగా ఘనాల, తురుము లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వండిన వరకు నీరు మరియు ఉప్పుతో పాన్లో ఉడికించడానికి బంగాళాదుంపలను తీసుకోండి, కానీ మృదువైనది. పరుగెత్తండి మరియు చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి. సలాడ్ గిన్నెలో పాలకూర మినహా అన్ని కూరగాయలు మరియు కూరగాయలను చేర్చండి. ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మకాయ మరియు మయోన్నైస్తో సీజన్ మరియు రుచులను కలపడానికి బాగా కలపండి. స్తంభింపజేయడానికి తీసుకోండి. సర్వ్ చేయడానికి సమయం: ఒక ప్లేట్ మీద కడిగిన పాలకూర ఆకులను ఉంచండి మరియు మధ్యలో సలాడ్ జోడించండి. సర్వ్!

7. క్యారెట్లు మరియు గుడ్లతో బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీ

వసరాలు:

• 4 బంగాళదుంపలు, ముక్కలు;
• 2 క్యారెట్లు, ముక్కలు చేసిన ఘనాల;
• 2 ఉడికించిన గుడ్లు, ఘనాలగా కట్;
• రుచికి తగిన నల్ల మిరియాలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్;
• 1 పిండిన నిమ్మకాయ;
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు;
• 1/2 కప్పు తరిగిన పార్స్లీ;
• 1టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్.

తయారీ విధానం:

బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్‌లను ఉడికించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, అవి మెత్తబడే వరకు విడిగా ఆవిరిలో ఉడికించాలి లేదా మీరు కావాలనుకుంటే , నీరు మరియు ఉప్పుతో ఒక పాన్లో. వాటిని విడిపోనివ్వవద్దు, అవి మృదువుగా ఉండాలి. వడపోసి చల్లారనివ్వాలి. గుడ్లు ఉడకబెట్టండి, పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. చల్లారాక ఒక గిన్నెలో బంగాళదుంప, క్యారెట్ మరియు గుడ్లు కలపాలి. ఉప్పు, ఒరేగానో, మిరియాలు, నిమ్మకాయ, ఆలివ్ నూనె మరియు ఆకుపచ్చ వాసనతో సీజన్. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి సర్వ్ చేయండి!

8. క్యారెట్లు మరియు దుంపలతో బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీ

పదార్థాలు:

• 300గ్రా క్యారెట్లు;
• 300 గ్రాముల బంగాళదుంపలు;
• 300గ్రా బీట్‌రూట్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన పార్స్లీ;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన పచ్చిమిర్చి;
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, సన్నని ముక్కలుగా కట్;
• 1 టీస్పూన్ ఒరేగానో;
• రుచికి ఉప్పు;
• రుచికి ఆలివ్ ఆయిల్;
• ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ రుచికి.

తయారుచేసే విధానం:

అన్ని పదార్థాలను బాగా కడగాలి. క్యారెట్ మరియు దుంపలను పీల్ చేసి కర్రలుగా కట్ చేసుకోండి. బంగాళాదుంప పీల్ మరియు cubes లోకి కట్. అన్ని కూరగాయలను ఆవిరిలో ఉడికించి లేదా ఉప్పు కలిపిన నీటిలో అవి అల్ డెంటే వరకు వేరు వేరు పాన్‌లలో తీసుకోండి. ప్రతి కూరగాయలు వేర్వేరు వంట సమయాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని ప్రత్యేక పాన్లలో తయారు చేయడం ముఖ్యం. పార్స్లీ, చివ్స్, ఉల్లిపాయ మరియు సీజన్ ఒరేగానో, ఉప్పు, నూనె మరియు వెనిగర్ తో కూరగాయలను చల్లబరచడానికి మరియు కలపడానికి అనుమతించండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

9. యొక్క రసీదుక్యారెట్లు మరియు క్యాలీఫ్లవర్‌తో బంగాళాదుంప సలాడ్

వసరాలు:

• 2 క్యారెట్లు, చిన్న ఘనాలలో;
• 2 చిన్నవి ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు;
• 2 కప్పుల కాలీఫ్లవర్ బొకేలు;
• రుచికి పచ్చి పచ్చిమిర్చి;
• 1/2 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ;
• రుచికి ఉప్పు;<6
• రుచికి సరిపడా నల్ల మిరియాలు;
• రుచికి సరిపడా ఆలివ్ ఆయిల్;
• ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ రుచికి తగినది.

తయారీ విధానం:

క్యారెట్‌లు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యాలీఫ్లవర్‌లను వేర్వేరు పాన్‌లలో ఉడికించి, వంట స్థానానికి చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి. అవి వండినప్పుడు, మృదువుగా కానీ మృదువుగా, చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి. కూరగాయలను చేర్చండి మరియు ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్తో ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ మరియు సీజన్ జోడించండి. 40 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి సర్వ్ చేయండి.

10. క్యారెట్లు మరియు సార్డినెస్‌తో బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీ

కావలసినవి:

• 500 గ్రాముల ముక్కలుగా చేసి ఉడికించిన బంగాళదుంప;
• 500 గ్రాముల ఉడికించిన క్యారెట్‌లు;
• 1 కప్పు తరిగిన సార్డినెస్;
• 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన పార్స్లీ;
• 1/2 కప్పు తరిగిన బ్లాక్ టీ ఆలివ్లు;
• 2 ఉడికించిన గుడ్లు;
• 1/2 సహజమైన స్కిమ్డ్ పెరుగు;
• 1/2 కప్పు తేలికపాటి మయోన్నైస్;
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు;
• రుచికి సరిపడా నల్ల మిరియాలు.

తయారీ విధానం:

బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్‌లను వేడినీరు లేదా ఆవిరితో ఒక పాన్‌లో మెత్తగా ఉడికించాలి , మీరు ఇష్టపడే విధంగా. గుడ్లు ఉడకబెట్టి, ఆపై పై తొక్క మరియు ముక్కలు లేదా ఘనాలగా కత్తిరించండి. సలాడ్ గిన్నెలో కలపండిబంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి సార్డినెస్, ఆలివ్, ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు మరియు పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు తో సీజన్ మరియు creaminess ఇవ్వాలని mayonnaise తో పెరుగు మిశ్రమం జోడించండి. 1 గంట ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

మేము పైన వేరు చేసిన తేలికపాటి క్యారెట్‌లతో కూడిన ఈ పొటాటో సలాడ్ వంటకాల గురించి మీరు ఏమనుకుంటున్నారు? మీ కోరికను మేల్కొల్పిన ఏదైనా ప్రయత్నించాలని మీరు భావిస్తున్నారా? క్రింద వ్యాఖ్యానించండి!