De grientesalade kin nochal in salade wêze foar lunch of diner. Ien fan 'e meast klassike is ierappelsalade mei woartels, om't se maklik te finen binne yn supermerken, altyd beskikber yn pantries en foar betelbere prizen foar alle budzjetten.

Se kinne kombineare wurde mei oare grienten en grienten lykas griene beanen, bieten, brokkoli, blomkool, sla, koal, selderij en sels fruchten lykas applen of aaiwiten lykas tonyn, sardines, kabeljau of hin. Wat oer? Hjirûnder fine jo ferskate resepten en suggestjes foar ierappelsalade mei ljochte woartels, allegear mei lege calorieën en nijsgjirrige kombinaasjes.

Tink derom dat ierappels en woartels ferskillende koken hawwe, dus as jo dat net dogge wit krekt de tiid, it ideaal is om te koken se yn aparte pannen. De juste tekstuer foar it koken is as se al dente binne, dat is sêft, mar sêft en stevich.

• Sjoch ek: Foardielen fan woartels – Wêr wurdt it foar brûkt en eigenskippen.

As jo ​​​​tiid hawwe, stoom it dan sadat de eigenskippen, fiedingsstoffen en smaak net ferlern gean by it wetterkoken. Lit it koelje foardat jo it yn 'e salade brûke. Jo kinne de salade waarm of kâld tsjinje, sa't jo wolle en mei krûden nei smaak.

As jo ​​in saus meitsje wolle op basis fan yoghurt of mayonaise, besykje dan ljochte yngrediïnten te kiezenen brûke yn lytse hoemannichten om it dieetplan net te kompromittearjen. Besjoch de resepten en appetit!

1. Ienfâldich resepsje foar ierdappelsalade

Yngrediïnten:

• 500 g ierappels yn blokjes;
• 2 karotten yn plakjes yn kubes;
• 1 pot mei lege fet natuerlike yoghurt;
• 2 eetlepels moster;
• 1/2 teeleppel sâlt;
• 1/2 kop chopped coriander;
• 1 eetlepel olive-oalje.

Tariedingsmetoade:

Begjin mei it koken fan de ierappels en woartels, apart stoom oant sêft of, as jo leaver, yn in panne mei wetter en sâlt. Lit se net brekke, se moatte sêft wêze. Drainje en koelje litte.

As it koel is, kombinearje de ierappels en woartels yn in kom. Yn in lytse skip mingje de yoghurt mei de moster, sâlt en koarander oant jo in homogene saus krije. Giet yn 'e salade en sette yn' e kuolkast foar in heal oere. As klear om te tsjinjen, foegje olive-oalje ta.

2. Potato salade recipe mei woartels en griene beantsjes

Yngrediïnten:

• 300g woartels;
• 300 gram ierappels;
• 300g griene bannen;
• 2 eetlepels gesnipperde peterselie;
• 2 eetlepels gesnippere bieslook;
• 1 middelgrutte sipel, yn tinne plakjes snijd;
• 1 theelepel oregano;
• sâlt nei smaak;
• oliifoal nei smaak;
• apple cider jittik nei smaak.

Modus fantarieding:

Alle yngrediïnten goed waskje. Peel woartels en snij yn stokken. Skil ierappels en snij yn kubes. Snij de pod yn trije lykweardige dielen, ferwiderje de einen. Nim alle grienten om stoom of yn sâlt wetter yn aparte pannen te koken oant se al dente binne. Elke griente hat in oare koektiid, dus it is wichtich om se yn aparte pannen te meitsjen. Lit it ôfkuolje en mingje it griente mei de peterselie, bieslook, sipel en seizoen mei oregano, sâlt, oalje en jittik. Direkt tsjinje.

3. Ierdappelsaladerezept mei woartels en mandioquinhas

Yngrediïnten:

• 2 mandioquinhas;
• 2 ierappels;
• 1 wortel;
• 1 citroen;
• peterselie nei smaak;
• sâlt nei smaak;
• olivje nei smaak;
• swarte piper nei smaak.

Triedingsmetoade:

Ierappels, mandioquinhas en wosken woartels. Snij se allegear yn kubes. Nim it om apart te koekjen yn in panne mei siedend wetter en sâlt mei sâlt oant it sêft is, mar sûnder útinoar te fallen. Wachtsje oant it ôfkoelt. Foegje alle grienten oan in saladebak of kom en seizoen mei citroen, sâlt, oliveelje en piper. Foegje hakke farske peterselie ta en tsjinje waarm of as jo leaver koel.

4. Ierdappelsaladerezept mei woartels en brokkoli

Yngrediïnten:

• 2 lytse stikjes woartels;
• 2 ierappels yn blokjeslyts;
• 2 kopkes brokkoliboeketten;
• griene bieslook nei smaak;
• 1/2 sipel yn blokjes;
• sâlt nei smaak;
• swarte piper nei smaak;
• olivje nei smaak;
• apple cider jittik nei smaak.

Metoade fan tarieding:

Kook de woartels, ierappels en stoomde brokkoli yn aparte pannen oant it koekpunt berikt. As se kocht binne, sêft, mar tender, wachtsje om ôf te koelen. Meitsje de grienten yn en foegje de sipel, peterselie ta en seizoen mei sâlt, piper, olive-oalje en apple cider jittik of tafoegje smaakstoffen en salade dressing fan kar. 30 minuten yn 'e kuolkast en tsjinje.

5. Resept foar ierappelsalade mei woartels en kip

Yngrediïnten:

• 500 gram stikjes gekookte ierappel;
• 500 gram yn blokjes gekookte woartels;
• 1 kocht en fersnippere kip boarst;
• 1 gehakte sipel;
• 1 eetlepel gehakte peterselie;
• 1/2 beker hakken oliven;
• 1 pot natuerlike skimme yoghurt;
• sâlt nei smaak;
• swarte piper nei smaak.

Metoade fan tarieding:

Kook de ierappel en wortel oant sêft yn in panne mei siedend wetter of stoom, lykas jo leaver. Koekje de kip boarst yn in drukkoer mei wetter en krûden, drainje en skodzje. Yn in saladebak mingje de ierappels, woartels en kip al kâld, oliven, sipels en seizoen mei peterselie, sâlt,piper en foegje de yoghurt ta om romigens te jaan. Yn de kuolkast en daliks tsjinje.

6. Resept foar ierappelsalade mei woartels, koal en apels

Yngrediïnten:

• 2 ûnskildere apels, yn lytse blokjes snijd;
• 2 grof geraspte middelgrutte woartels;
• 2 ierappels, yn blokjes en skjinmakke;
• 3 kopkes snijde koal;
• 1 kopke lichte mayonaise;
• 8 ijsbergsla blêden;
• sâlt nei smaak;
• swarte piper nei smaak;
• 1 útdrukte sitroen.

Metoade fan tarieding:

Alle yngrediïnten goed skjinmeitsje. Snij yn kubes, grate of mince lykas hjirboppe ynstruearre. Nim de ierappel om te koken yn in panne mei wetter en sâlt oant kocht, mar tender. Rinne en wachtsje om ôf te koelen. Yn in saladesbôle befetsje alle grienten en grienten, útsein de sla. Seizoen mei sâlt, piper, citroen en mayonaise en mingje goed om smaak te kombinearjen. Nim it om te befriezen. Tiid om te tsjinjen: op in plaat de wosken slablêden pleatse en yn it sintrum de salade tafoegje. Tsjinje!

7. Ierdappelsaladerezept mei woartels en aaien

Yngrediïnten:

• 4 ierappels, yn blokjes;
• 2 woartels, blokjes yn blokjes;
• 2 gekookte aaien, yn blokjes snijd;
• swarte piper nei smaak;
• 1 eetlepel oliveelje;
• 1 útdrukte citroen;
• 1/2 teaspoon sâlt;
• 1/2 beker hakke peterselie;
• 1eetlepel oliveelje.

Tariedingsmetoade:

Begjin mei it koekjen fan de ierappels en woartels, stoom se apart oant se sêft binne of as jo leaver , yn in panne mei wetter en sâlt. Lit se net brekke, se moatte sêft wêze. Drainje en lit it koelje. Kook de aaien, skilje en snij yn kubes. As it koel is, mingje de ierappel, wortel en aaien yn in kom. Seizoen mei sâlt, oregano, piper, citroen, olive-oalje en griene rook. Koelkast en tsjinje!

8. Potato salade recipe mei woartels en beets

Yngrediïnten:

• 300g woartels;
• 300 gram ierappels;
• 300g beetroot;
• 2 eetlepels gehakte peterselie;
• 2 eetlepels snijde bieslook;
• 1 middelgrutte sipel, yn tinne plakjes snijd;
• 1 teeleppel oregano;
• sâlt nei smaak;
• oliifoal nei smaak;
• apple cider jittik nei smaak.

Metoade fan tarieding:

Alle yngrediïnten goed waskje. Peel de woartel en biet en snij yn stokken. Skil ierappels en snij yn kubes. Nim alle grienten om stoom of yn sâlt wetter yn aparte pannen te koken oant se al dente binne. Elke griente hat in oare koektiid, dus it is wichtich om se yn aparte pannen te meitsjen. Lit it ôfkuolje en mingje it griente mei de peterselie, bieslook, sipel en seizoen mei oregano, sâlt, oalje en jittik. Direkt tsjinje.

9. Untfangst fanierappelsalade mei woartels en blomkoal

Yngrediïnten:

• 2 woartels, yn lytse blokjes;
• 2 lytse ierappels yn blokjes;
• 2 kopkes blomkoolboeketten;
• griene bieslook nei smaak;
• 1/2 sipel yn blokjes;
• sâlt nei smaak;
• swarte piper nei smaak;
• olivje nei smaak;
• apple cider jittik nei smaak.

Metoade fan tarieding:

Kook de woartels, ierappels en blomkoal stoom yn aparte pannen oant it berikken fan it kookpunt. As se kocht binne, sêft, mar tender, wachtsje om ôf te koelen. Meitsje de grienten en foegje de sipel, peterselie ta en seizoen mei sâlt, piper, oliveelje en apple cider jittik. 40 minuten yn 'e koelkast sette en tsjinje.

10. Potato salade recipe mei woartels en sardines

Yngrediïnten:

• 500 gram siedde ierappel yn blokjes;
• 500 gram sean woartels yn blokjes;
• 1 kop chopped sardines;
• 1 chopped ui;
• 1 eetlepel chopped peterselie;
• 1/2 kop tee fan chopped swart oliven;
• 2 gekookte aaien;
• 1/2 natuerlike skimme yoghurt;
• 1/2 beker lichte mayonaise;
• sâlt nei smaak;
• swarte piper nei smaak.

Metoade fan tarieding:

Kook de ierappels en woartels oant sêft yn in panne mei siedend wetter of stoom , lykas jo leaver. Kook aaien en dan skilje en hakje yn plakjes of kubes. Yn in salade kom mix deierpels, woartels, chopped sardines, oliven, sipels, aaien en seizoen mei peterselie, sâlt, piper en heakje de yoghurt mingsel mei mayonaise te jaan creaminess. 1 oere yn 'e koelkast sette en daliks tsjinje.

Wat fine jo fan dizze ierdappelsalade-resepten mei ljochte woartels dy't wy hjirboppe skieden hawwe? Binne jo fan doel om te besykjen wat dat hat wekker jo winsk? Kommentaar hjirûnder!