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蔬菜沙拉可以成为午餐或晚餐的最佳沙拉。 其中最经典的是土豆和胡萝卜沙拉，因为这些蔬菜在超市里很容易找到，在储藏室里总是可以买到，而且所有的预算都可以承受。
它们可以与其他蔬菜和豆类如青豆、甜菜、西兰花、花椰菜、生菜、卷心菜、芹菜，甚至水果如苹果或蛋白质如金枪鱼、沙丁鱼、鳕鱼或鸡肉结合在一起。 怎么样？ 下面你将找到不同的胡萝卜清淡土豆沙拉的食谱和建议，所有这些食谱都具有低热量和有趣的组合。
宣传后继续请记住，马铃薯和胡萝卜有不同的烹调时间，因此如果你不知道确切的时间，最好将它们放在不同的锅中烹调。 正确的烹调质地是当它们是al dente时，即软但嫩且坚硬。
- 另见： 胡萝卜的好处 - 它有什么好处和特性。
如果你有时间，可以用蒸汽烹调，这样就不会在水煮的过程中失去特性、营养和味道。 在用于沙拉之前，要先冷却。 你可以根据自己的意愿，将沙拉加热或冷藏，并根据口味加入调味料。
如果你准备任何酸奶或蛋黄酱类的酱料，尽量选择清淡的原料，并少量使用，以免影响饮食计划。 查看食谱，祝你胃口好!
1.简单的胡萝卜土豆沙拉的配方
成分：
- 500克英国土豆丁；
- 2个胡萝卜切成方块；
- 1壶天然脱脂酸奶；
- 2汤匙芥末；
- 1/2茶匙的盐；
- 1/2杯切碎的香菜；
- 1汤匙的橄榄油。
方向：
宣传后继续首先，将土豆和胡萝卜分别放在蒸锅中煮至变软，如果你愿意，也可以在锅中加水和盐。 不要让它们散开，它们应该是软的。 沥干后让它们冷却。
See_also: 15种最佳通便食物当它冷却后，将土豆和胡萝卜在一个碗中混合。 在一个小碗中，将酸奶与芥末、盐和香菜混合，直到得到一个均匀的酱汁。 将它倒在沙拉上并冷藏半小时。 当食用时，加入橄榄油。
2. 胡萝卜和青豆的土豆沙拉食谱
成分：
- 300克胡萝卜；
- 300克的土豆；
- 300克青豆；
- 2汤匙切碎的欧芹；
- 2汤匙切碎的葱花；
- 1个中等大小的洋葱，切成薄片；
- 1茶匙牛至；
- 食盐适量；
- 橄榄油来调味；
- 苹果醋来调味。
方向：
将所有材料洗净。 胡萝卜去皮，切成条状。 马铃薯去皮，切成块状。 青豆切成三等份，丢掉末端。 在不同的锅中用盐水蒸或煮，直到完全熟透。 每种蔬菜的烹饪时间不同，所以在不同的锅中准备它们很重要。 待冷却后混合将蔬菜与欧芹、大葱、洋葱放在一起，用牛至、盐、油和醋调味。 立即食用。
3. 胡萝卜和豆类的土豆沙拉食谱
成分：
宣传后继续- 2个曼迪奥昆哈斯；
- 2个土豆；
- 1根胡萝卜；
- 1个柠檬；
- 欧芹来调味；
- 食盐适量；
- 橄榄油来调味；
- 用黑胡椒调味。
方向：
土豆、欧芹和胡萝卜去皮，全部切成小方块，分别在沸腾的盐水中煮，直到变软但不糊。 放凉后，将所有蔬菜放在一个沙拉碗中，用柠檬、盐、橄榄油和胡椒粉调味。 加入切碎的新鲜欧芹，温热后食用，如果你喜欢冰镇后食用。
4. 胡萝卜和西兰花的土豆沙拉食谱
成分：
- 2个胡萝卜切成小方块；
- 2个土豆切成小方块；
- 2杯西兰花花束；
- 从绿色的气味到味道；
- 1/2个洋葱，切成丁；
- 食盐适量；
- 用黑胡椒调味；
- 橄榄油来调味；
- 苹果醋来调味。
方向：
将胡萝卜、土豆和西兰花分别放在锅中蒸至熟透。 熟透后，软而不腻，放凉。 将蔬菜加入洋葱、青葱，用盐、胡椒、橄榄油和苹果醋调味，或加入调味料和你选择的沙拉酱。 冷藏30分钟后食用。
5. 胡萝卜和鸡肉的土豆沙拉食谱
成分：
宣传后继续- 500克煮熟的土豆丁；
- 500克煮熟的胡萝卜丁；
- 1块鸡胸肉煮熟并切成丝；
- 1个洋葱，切碎；
- 1汤匙切碎的欧芹；
- 1/2杯切碎的橄榄；
- 1壶天然脱脂酸奶；
- 盐适量；
- 用黑胡椒调味。
方向：
将土豆和胡萝卜在沸水锅中煮至变软，或根据你的喜好进行蒸煮。 将鸡胸肉在高压锅中加水和调味料煮熟，沥干后切成丝。 在一个沙拉碗中，将土豆、胡萝卜和冷鸡肉、橄榄、洋葱混合，用欧芹、盐、胡椒粉调味，并加入酸奶使其成为奶油状。 放在冰箱中，即可食用。
6. 胡萝卜、卷心菜和苹果的土豆沙拉食谱
成分：
- 2个苹果连皮切成小块；
- 2个中等大小的胡萝卜，切成粗粒；
- 2个土豆切成方块并去皮；
- 3杯切碎的卷心菜；
- 1杯淡味蛋黄酱；
- 8片冰山莴苣叶子；
- 食盐适量；
- 用黑胡椒调味；
- 1个挤压过的柠檬。
方向：
将所有材料清洗干净，按照上述说明切丁、磨碎或剁碎。 在锅中加水和盐煮土豆，直到煮熟但变软。 沥干后放凉。 在沙拉碗中混合除生菜以外的所有蔬菜，用盐、胡椒、柠檬和蛋黄酱调味，充分搅拌，使味道混合。 放入冰箱，食用时：在将洗净的生菜叶放在盘子里，在中间加入沙拉。 上菜吧
7. 胡萝卜和鸡蛋的土豆沙拉食谱
成分：
- 4个土豆丁；
- 2个胡萝卜切成方块；
- 2个煮熟并切成丁的鸡蛋；
- 用黑胡椒调味；
- 1汤匙的橄榄油；
- 1个挤压过的柠檬；
- 1/2茶匙的盐；
- 1/2杯切碎的绿色气味；
- 1汤匙的橄榄油。
方向：
首先将土豆和胡萝卜分别煮熟，蒸至变软，或者如果你愿意，在锅中加水和盐。 不要让它们散开，它们应该是软的。 将鸡蛋煮熟，去皮并切成方块。 冷却后，将土豆、胡萝卜和鸡蛋在碗中混合。 用盐、牛至、胡椒、柠檬、橄榄油和绿色气味调味。 将它们放入冰箱并发球!
8.胡萝卜和甜菜根的土豆沙拉食谱
成分：
- 300克胡萝卜；
- 300克的土豆；
- 300克甜菜根；
- 2汤匙切碎的欧芹；
- 2汤匙切碎的葱花；
- 1个中等大小的洋葱，切成薄片；
- 1茶匙牛至；
- 食盐适量；
- 橄榄油来调味；
- 苹果醋来调味。
制备方法：
将所有材料洗净。 胡萝卜和甜菜去皮，切成条状。 马铃薯去皮，切成块状。 将所有蔬菜或盐水在不同的锅中蒸至熟透。 每种蔬菜的烹调时间不同，因此在不同的锅中准备很重要。 待冷却后将蔬菜与欧芹、葱混合、用牛至、盐、油和醋调味，然后上桌。
9. 胡萝卜和花椰菜的土豆沙拉食谱
成分：
- 2个胡萝卜切成小方块；
- 2个土豆切成小方块；
- 2杯花椰菜花束；
- 从绿色的气味到味道；
- 1/2个洋葱，切成丁；
- 食盐适量；
- 用黑胡椒调味；
- 橄榄油来调味；
- 苹果醋来调味。
方向：
See_also: 孕妇可以服用路福得吗？将胡萝卜、土豆和花椰菜分别放在不同的锅里蒸，直到它们熟透。 当它们熟透后，软而不腻，让它们冷却。 将蔬菜纳入，并加入洋葱、葱，用盐、胡椒、橄榄油和苹果醋调味。 放在冰箱里40分钟后食用。
10. 胡萝卜和沙丁鱼的土豆沙拉食谱
成分：
- 500克煮熟的土豆丁；
- 500克煮熟的胡萝卜丁；
- 1杯切碎的沙丁鱼；
- 1个洋葱，切碎；
- 1汤匙切碎的欧芹；
- 1/2杯切碎的黑橄榄；
- 2个煮熟的鸡蛋；
- 1/2脱脂的天然酸奶；
- 1/2杯淡味蛋黄酱；
- 食盐适量；
- 用黑胡椒调味。
方向：
将土豆和胡萝卜在沸水锅中煮至变软，或根据你的喜好进行蒸煮。 鸡蛋煮熟后去皮并切成圆形或立方体。 在沙拉碗中混合土豆、胡萝卜、切碎的沙丁鱼、橄榄、洋葱、鸡蛋，用欧芹、盐、胡椒粉调味，加入酸奶和蛋黄酱混合物，使其成为奶油状。 放入冰箱1小时后食用。