Barazki entsalada nahiko entsalada izan daiteke bazkaltzeko edo afarirako. Klasikoenetako bat patata entsalada azenarioekin da, supermerkatuetan erraz aurkitzen baita, beti despentsetan eskuragarri eta aurrekontu guztietarako prezio merkeetan.

Beste barazki eta barazki batzuekin konbina daitezke, lekak bezalakoak, besteak beste. erremolatxa, brokolia, azalorea, letxuga, aza, apioa eta baita fruituak bezalako sagarrak edo atuna, sardina, bakailaoa edo oilaskoa bezalako proteinak. Zer deritzozu? Jarraian, azenario argiekin patata entsaladarako errezeta eta iradokizun desberdinak aurkituko dituzu, guztiak kaloria gutxikoak eta konbinazio interesgarriekin.

Gogoratu patatak eta azenarioak egosteko denbora desberdinak dituztela, beraz, ez baduzu egiten. zehatz-mehatz jakin ordua, aproposa da zartagin bereizietan prestatzea. Sukaldatzeko ehundura egokia al dente dagoenean da, hau da, biguna, baina samurra eta irmoa.

• Ikus ere: Azenarioen onurak - Zertarako erabiltzen da eta propietateak.

Denbora izanez gero, lurrun ezazu ura egosteko prozesuan propietateak, mantenugaiak eta zaporea gal ez daitezen. Utzi hozten entsalada erabili aurretik. Entsalada epel edo hotza zerbitza dezakezu, nahi duzun moduan eta ongailuarekin gustura.

Jogurt edo maionesan oinarritutako saltsa prestatuko baduzu, saiatu osagai arinak aukeratzen.eta kantitate txikietan erabili dieta plana ez arriskuan jartzeko. Begiratu errezetak eta gose ona!

1. Azenario-patata entsalada errezeta sinplea

Osagaiak:

• 500 g patata txikituta;
• 2 azenario xerra kubotan;
• 1 gantz gutxiko jogurt naturala;
• 2 koilarakada mostaza;
• 1/2 koilarakada gatz;
• 1/2 kopa martorri txikitua;
• 1 koilarakada oliba olio.

Prestaketa metodoa:

Hasi patatak eta azenarioak egosten, bereizita lurrunetan jarri arte. biguna edo, nahiago baduzu, zartagin batean urez eta gatzarekin. Ez utzi hausten, samurrak izan behar dute. Xukatu eta hozten utzi.

Hozten denean, patatak eta azenarioak ontzi batean konbinatu. Ontzi txiki batean, nahastu jogurta mostaza, gatza eta martorriarekin saltsa homogeneo bat lortu arte. Bota entsaladara eta hozkailuan ordu erdiz. Zerbitzatzeko prest dagoenean, gehitu oliba olioa.

2. Patata entsalada errezeta azenario eta babarrunekin

Osagaiak:

• 300g azenario;
• 300 gramo patata;
• 300 g lekak;
• 2 koilarakada perrexil txikituta;
• 2 koilarakada tipulin txikituta;
• Tipula ertain bat, xerra finetan moztuta;
• koilaratxo bat oregano;
• gatza dastatzeko;
• oliba olioa dastatzeko;
• sagar sagardo ozpina dastatzeko.

moduaprestaketa:

Ondo garbitu osagai guztiak. Zuritu azenarioak eta moztu makiletan. Patata zuritu eta dadotan moztu. Moztu leka hiru zati berdinetan, muturrak baztertuz. Hartu barazki guztiak lurrunetan edo ur gazian egosteko zartagin banatan al dente egon arte. Barazki bakoitzak egosteko denbora ezberdina du, beraz, garrantzitsua da zartagin bereizietan prestatzea. Hozten utzi eta barazkiak nahastu perrexila, tipulina, tipula eta ondu oregano, gatza, olio eta ozpinarekin. Zerbitzatu berehala.

3. Patata entsalada errezeta azenarioekin eta mandioquinhas

Osagaiak:

• 2 mandioquinhas;
• 2 patata;
• 1 azenario;
• 1 limoi;
• perrexila dastatzeko;
• gatza dastatzeko;
• oliba olioa dastatzeko;
• piper beltza dastatzeko.

Prestaketa metodoa:

Patatak, mandiokinhas eta azenario garbituak zuritu. Moztu guztiak kubotan. Hartu aparte egosteko zartagin batean ur irakinarekin eta gatzarekin ondu bigun arte, baina desegin gabe. Itxaron hozten den arte. Gehitu barazki guztiak entsalada-ontzi edo ontzi batera eta ondu limoi, gatza, oliba olioa eta piperbeltza. Gehitu perrexil freskoa txikitua eta zerbitzatu epela edo hotza nahiago baduzu.

4. Patata entsalada errezeta azenario eta brokoliarekin

Osagaiak:

• 2 azenario txiki txikituta;
• 2 patata zatitutatxikia;
• 2 kopa brokoli sorta;
• Tipul berdea dastatzeko;
• Tipula zati 1/2;
• Gatza dastatzeko;
• Piper beltza dastatzeko;
• Oliba olioa dastatzeko;
• Sagar sagardo ozpina dastatzeko.

Prestatzeko era:

Azenarioak, patatak eta brokolia lurrunetan egosi zartagin bereizietan egosteko puntura iritsi arte. Egosita daudenean, bigun baina samurrak, itxaron hozten. Barazkiak sartu eta tipula, perrexila eta gatza, piperbeltza, oliba olioa eta sagar ozpina gehitu edo nahi duzun ongailuak eta entsalada apaindura gehitu. Hoztu 30 minutuz eta zerbitzatu.

5. Patata entsalada errezeta azenarioarekin eta oilaskoarekin

Osagaiak:

• 500 gramo zatituta patata egosia;
• 500 gramo zatituta. azenario egosi;
• 1 oilasko bularki egosi eta birrindua;
• 1 tipula txikituta;
• 1 koilarakada perrexil txikitua;
• 1/2 kopa txikituta olibak;
• Jogurt gaingabetu natural lapiko 1;
• gatza dastatzeko;
• piper beltza dastatzeko.

Modua prestaketa:

Patata eta azenarioa egosi zartagin batean ur irakinarekin edo lurrunetan bigun arte, nahi duzun bezala. Egosi oilasko bularkia presio-eltzean urarekin eta ongailuekin, xukatu eta txikitu. Entsalada-ontzi batean nahastu patatak, azenarioak eta oilaskoa dagoeneko hotza, olibak, tipula eta ondu perrexila, gatza,piperra eta gehitu jogurta krematsua emateko. Hoztu eta berehala zerbitzatu.

6. Patata entsalada errezeta azenario, aza eta sagarrarekin

Osagaiak:

• 2 sagar zuritu gabe, dado txikitan moztuta;
• 2 lodi. azenario ertain birrindua;
• 2 patata, zatituta eta zurituta;
• 3 kopa aza txikituta;
• 1 kopa maionesa argi;
• 8 iceberg letxuga hostoak;
• gatza dastatzeko;
• piper beltza dastatzeko;
• 1 limoi xukatu.

Prestatzeko era:

Ondo garbitu osagai guztiak. Ebaki kuboetan, birrindu edo xehatu goian adierazitako moduan. Hartu patata zartagin batean urarekin eta gatzarekin egosi arte, baina samurra. Korrika eta itxaron hozten. Entsalada-ontzi batean barazki eta barazki guztiak sartu, letxuga izan ezik. Ondu gatza, piperra, limoi eta maionesa eta ondo nahastu zaporeak uztartzeko. Hartu izozteko. Zerbitzatzeko ordua: plater batean jarri garbitutako letxuga hostoak eta erdian entsalada gehitu. Zerbitzatu!

7. Patata entsalada errezeta azenario eta arrautzekin

Osagaiak:

• 4 patata, zatituta;
• 2 azenario, dado txikituta;
• 2 arrautza egosi, dadotan moztuta;
• piper beltza dastatzeko;
• 1 koilarakada oliba olio;
• 1 limoi estututa;
• 1/2 koilaratxo gatz;
• 1/2 Kopako perrexil txikitua;
• 1koilarakada oliba olio.

Prestatzeko era:

Hasi patatak eta azenarioak egosten, lurrunetan bereizita bigun egon arte edo nahiago baduzu. , zartagin batean urez eta gatzarekin. Ez utzi hausten, samurrak izan behar dute. Xukatu eta hozten utzi. Arrautzak egosi, zuritu eta dadotan moztu. Hozten denean patata, azenarioa eta arrautzak ontzi batean nahastu. Ondu gatza, oreganoa, piperra, limoia, oliba olioa eta usain berdea. Hoztu eta zerbitzatu!

8. Patata entsalada errezeta azenario eta erremolatxarekin

Osagaiak:

• 300g azenario;
• 300 gramo patata;
• 300 g erremolatxa;
• 2 koilarakada perrexil txikitua;
• 2 koilarakada tipulin txikitua;
• Tipula ertain bat, xerra finetan moztuta;
• koilaratxo 1 oregano;
• gatza dastatzeko;
• oliba olioa dastatzeko;
• sagar sagardo ozpina dastatzeko.

Prestatzeko era:

Ondo garbitu osagai guztiak. Zuritu azenarioa eta erremolatxa eta moztu makiletan. Patata zuritu eta dadotan moztu. Hartu barazki guztiak lurrunetan edo ur gazian egosteko zartagin banatan al dente egon arte. Barazki bakoitzak egosteko denbora ezberdina du, beraz, garrantzitsua da zartagin bereizietan prestatzea. Hozten utzi eta barazkiak nahastu perrexila, tipulina, tipula eta ondu oregano, gatza, olio eta ozpinarekin. Zerbitzatu berehala.

9. -ren ordainagiriapatata entsalada azenario eta azalorearekin

Osagaiak:

• 2 azenario, dado txikitan;
• 2 txiki zatitutako patata;
• 2 kopa azalore sorta;
• Tipul berdea dastatzeko;
• 1/2 tipula zatituta;
• gatza dastatzeko;
• Piper beltza dastatzeko;
• Oliba-olioa dastatzeko;
• Sagar sagardo ozpina dastatzeko.

Prestatzeko modua:

Azenarioak, patatak eta azalorea lurrunetan egosi zartagin bereizietan egosketa puntura iritsi arte. Egosita daudenean, bigun baina samurrak, itxaron hozten. Barazkiak sartu eta tipula, perrexila eta gatza, piperbeltza, oliba olioa eta sagar ozpina gehitu. Hoztu 40 minutuz eta zerbitzatu.

10. Patata entsalada errezeta azenario eta sardinekin

Osagaiak:

• 500 gramo patata egosita zatituta;
• 500 gramo azenario egosi zatituta;
• 1 Kopako sardina txikituta;
• 1 tipula txikituta;
• 1 koilarakada perrexil txikituta;
• 1/2 Kopako tea beltz txikituta olibak;
• 2 arrautza egosiak;
• 1/2 jogurt gaingabetu naturala;
• 1/2 kopa maionesa arina;
• gatza dastatzeko;
• Piper beltza dastatzeko.

Prestatzeko era:

Patatak eta azenarioak egosi zartagin batean ur irakinarekin edo lurrunetan bigun arte. , nahiago duzun bezala. Arrautzak egosi eta gero zuritu eta zatitu xerratan edo kuboetan. Entsalada-ontzi batean nahastupatatak, azenarioak, sardina txikituta, olibak, tipula, arrautzak eta ondu perrexila, gatza, piperra eta gehitu jogurt nahasketa maionesarekin krematsua emateko. Hoztu ordubetez eta zerbitzatu berehala.

Zer iruditzen zaizu goian bereizi ditugun azenario argiekin patata entsalada errezeta hauek? Zure gogoa piztu duen zerbait probatzeko asmorik al duzu? Komentatu behean!