Хүнсний ногооны салат нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой салат байж болно. Хамгийн сонгодог хоолны нэг бол луувантай төмсний салат бөгөөд супермаркетуудад амархан олддог, агуулахаас үргэлж бэлэн байдаг бөгөөд бүх төсөвт боломжийн үнээр байдаг.

Тэдгээрийг бусад ногоо, ногоон шош зэрэг хүнсний ногоотой хослуулж болно. манжин, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, шанцайны ургамал, байцаа, селөдерей, тэр ч байтугай алим гэх мэт жимс, эсвэл туна загас, сардин загас, сагамхай, тахиа гэх мэт уураг. Яах вэ? Та доороос та илчлэг багатай, сонирхолтой хослол бүхий хөнгөн луувантай төмсний салат хийх янз бүрийн жор, зөвлөмжийг олох болно.

Төмс, лууван нь өөр өөр хоол хийх хугацаатай байдаг гэдгийг санаарай. цагийг яг таг мэдэж байгаа тул тэдгээрийг тус тусад нь саванд хийх нь хамгийн тохиромжтой. Хоол хийхэд тохиромжтой бүтэц нь аль dente, өөрөөр хэлбэл зөөлөн, гэхдээ зөөлөн, хатуу байх явдал юм.

• Мөн үзнэ үү: Луувангийн ашиг тус – Энэ нь юунд хэрэглэгддэг вэ? шинж чанарууд.

Хэрэв цаг гарвал ус чанах явцад шинж чанар, шим тэжээл, амт чанараа алдахгүйн тулд уураар жигнэнэ. Салатанд хэрэглэхээсээ өмнө хөргөнө. Салатыг хүссэнээрээ бүлээн эсвэл хүйтэн, амтлагчаар үйлчилж болно.

Хэрэв та тараг, майонезаар хийсэн соус бэлтгэх гэж байгаа бол хөнгөн орцуудыг сонгоод үзээрэй.хоолны дэглэмийг алдагдуулахгүйн тулд бага хэмжээгээр хэрэглэнэ. Хоолны жор, хоолны дуршилыг үзээрэй!

1. Луувангийн төмстэй салат хийх энгийн жор

Орц:

• 500 гр жижиглэсэн төмс;
• 2 шоо дөрвөлжин хэрчсэн лууван;
• 1 аяга тослог багатай байгалийн тараг;
• 2 хоолны халбага гич;
• 1/2 цайны халбага давс;
• 1/2 аяга жижиглэсэн кориандра;
• 1 хоолны халбага оливын тос.

Бэлтгэх арга:

Төмс, луувангаа тусад нь жигнэх хүртэл чанаж эхэлнэ. зөөлөн эсвэл хэрэв хүсвэл ус, давстай хайруулын тавган дээр хийнэ. Тэднийг салахыг бүү зөвшөөр, тэд зөөлөн байх ёстой. Усыг нь шавхан, хөргөнө.

Хөргөх үед төмс, лууваныг саванд хийж холино. Жижиг саванд тараг, гич, давс, кориандратай холилдож, нэгэн төрлийн соустай болтол нь холино. Салат руу хийнэ, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлүүлэхэд бэлэн болвол оливын тос хийнэ.

2. Лууван, ногоон шоштой төмсний салат хийх жор

Орц:

• 300гр лууван;
• 300 грамм төмс;
• 300 гр ногоон шош;
• 2 хоолны халбага жижиглэсэн яншуй;
• 2 хоолны халбага жижиглэсэн чинжүү;
• 1 дунд зэргийн сонгино, нимгэн хэрчсэн;
• 1 цайны халбага орегано;
• амсах бол давс;
• амтлах бол оливын тос;
• амтлах бол алимны цуу.

горимбэлтгэл:

Бүх найрлагыг сайтар угаана. Лууванг хальсалж, саваа болгон хуваана. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Савыг гурван тэнцүү хэсэг болгон хайчилж, төгсгөлийг нь хая. Бүх ногоог уураар жигнэх эсвэл давсалсан усанд тус тусад нь саванд хийж аль dente болтол нь буцалгана. Хүнсний ногоо бүр өөр өөр хоол хийх хугацаатай байдаг тул тэдгээрийг тусдаа саванд бэлтгэх нь чухал юм. Хөргөж, хүнсний ногоог яншуй, чинжүү, сонгинотой хольж, орегано, давс, тос, цагаан цуугаар амтлана. Шууд үйлчил.

3. Лууван, мандиокинхатай төмсний салатны жор

Орц:

• 2 мандиокинха;
• 2 төмс;
• 1 лууван;
• 1 нимбэг;
• амсах яншуй;
• амсах бол давс;
• амтлах бол оливын тос;
• амтлах амтлах хар перец.

Бэлтгэх арга:

Төмс, мандиокин, угаасан лууваныг хальслана. Бүгдийг нь шоо болгон хайчилж ав. Буцалж буй устай хайруулын тавган дээр тусад нь хийж, давс хийж зөөлөн болтол нь чанаж, гэхдээ задрахгүй. Үүнийг хөргөхийг хүлээнэ үү. Бүх ногоог салатны аяга эсвэл аяганд хийж, нимбэг, давс, оливын тос, перецээр амтлана. Жижиглэсэн шинэхэн яншуй нэмээд бүлээн эсвэл хөргөж идээрэй.

4. Лууван, брокколитай төмсний салат хийх жор

Орц:

• 2 жижиг хэрчсэн лууван;
• 2 шоо дөрвөлжин төмсжижиг;
• 2 аяга цэцэгт байцааны баглаа;
• амсах бол ногоон чинжүү;
• 1/2 хэрчсэн сонгино;
• амтлах бол давс;
• амсах бол хар перц;
• амтлах бол оливын тос;
• амтлах бол алимны цуу.

Бэлтгэх арга:

Лууван, төмс, жигнэсэн брокколи зэргийг тус тусад нь тавган дээр чанах хүртэл нь чанана. Тэд зөөлөн боловч зөөлөн болгосон бол хөргөхийг хүлээнэ үү. Хүнсний ногоогоо хийж, сонгино, яншуй нэмээд давс, перец, оливын тос, алимны цуугаар амтлах эсвэл амтлагч, салатны амтлагч нэмнэ. Хөргөгчинд 30 минут байлгаад үйлчилнэ.

5. Лууван, тахианы махтай төмсний салат хийх жор

Орц:

• 500 грамм хэрчсэн чанасан төмс;
• 500 грамм хэрчсэн чанасан лууван;
• 1 чанаж хэрчиж жижиглэсэн тахианы цээж мах;
• 1 жижиглэсэн сонгино;
• 1 халбага жижиглэсэн яншуй;
• 1/2 аяга жижиглэсэн чидун;
• 1 савтай байгалийн тослоггүй тараг;
• амсах бол давс;
• амтлахын тулд хар перец.

Хэрэглэх арга бэлтгэл:

Төмс, луувангаа буцалж буй ус эсвэл уураар жигнэх хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь жигнэх. Тахианы цээжийг даралтын агшаагчинд ус, амтлагчаар чанаж, шавхаж, хэрчинэ. Салатны аяганд аль хэдийн хүйтэн төмс, лууван, тахиа, чидун, сонгино, яншуй, давс, амтлагчийг холино.чинжүү, цөцгийтэй болгохын тулд тараг нэмнэ. Хөргөж, нэн даруй үйлчил.

6. Лууван, байцаа, алимтай төмсний салат хийх жор

Орц:

• 2 ширхэг хальсгүй алим, жижиг шоо болгон хэрчсэн;
• 2 ширхэг том ширхэгтэй. сараалжтай дунд зэргийн лууван;
• 2 төмс, шоо болгон хувааж, хальсалж,
• 3 аяга жижиглэсэн байцаа;
• 1 аяга хөнгөн майонез;
• 8 мөсөн ногоон салат навч;
• амсах бол давс;
• амтлах хар перец;
• 1 шахсан нимбэг.

Бэлтгэх арга:

Бүх найрлагыг сайтар цэвэрлэнэ. Дээр дурдсанчлан шоо болгон хайчилж, сараалжтай эсвэл жижиглэсэн байна. Төмсийг ус, давстай хайруулын тавган дээр чанаж болгосон боловч зөөлөн болтол нь ав. Гүйж, хөргөхийг хүлээнэ үү. Салатны аяганд шанцайны ургамалаас бусад бүх ногоо, хүнсний ногоог хийнэ. Давс, перец, нимбэг, майонезаар амтлаад сайн холино. Хөлдөхийн тулд үүнийг аваарай. Үйлчлэх цаг: тавган дээр угаасан шанцайны ургамал тавьж, төвд нь салат нэмнэ. Үйлчлүүл!

7. Лууван, өндөгтэй төмсний салат хийх жор

Орц:

• 4 шоо дөрвөлжин төмс;
• 2 лууван, шоо дөрвөлжин хэрчсэн;
• 2 чанасан өндөг, шоо болгон хуваасан;
• амтлахын тулд хар перец;
• 1 хоолны халбага оливын тос;
• 1 шахсан нимбэг;
• 1/2 цайны халбага давс;
• 1/2 аяга жижиглэсэн яншуй;
• 1халбага оливын тос.

Бэлтгэх арга:

Төмс, луувангаа чанаж, тус тусад нь зөөлөн болтол нь жигнэх, эсвэл хүсвэл. , ус, давстай хайруулын тавган дээр. Тэднийг салахыг бүү зөвшөөр, тэд зөөлөн байх ёстой. Усыг зайлуулж, хөргөнө. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Хөргөх үед төмс, лууван, өндөгийг саванд хийж холино. Давс, орегано, чинжүү, нимбэг, чидун жимсний тос, ногоон үнэрээр амтлана. Хөргөгчинд хийгээд үйлчил!

8. Лууван, манжинтай төмсний салат хийх жор

Орц:

• 300гр лууван;
• 300гр төмс;
• 300 гр манжин;
• 2 хоолны халбага жижиглэсэн яншуй;
• 2 хоолны халбага жижиглэсэн чинжүү;
• 1 дунд зэргийн сонгино, нимгэн хэрчсэн;
• 1 цайны халбага орегано;
• амсах бол давс;
• амтлах бол оливын тос;
• амтлах бол алимны цуу.

Бэлтгэх арга:

Бүх найрлагыг сайтар угаана. Лууван, манжингаа хальсалж, саваа болгон хуваана. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Бүх ногоог уураар жигнэх эсвэл давсалсан усанд тус тусад нь саванд хийж аль dente болтол нь буцалгана. Хүнсний ногоо бүр өөр өөр хоол хийх хугацаатай байдаг тул тэдгээрийг тусдаа саванд бэлтгэх нь чухал юм. Хөргөж, хүнсний ногоог яншуй, чинжүү, сонгинотой хольж, орегано, давс, тос, цагаан цуугаар амтлана. Нэн даруй үйлчил.

9. -ийн хүлээн авалтлууван, цэцэгт байцаатай төмсний салат

Орц:

• 2 лууван, жижиг шоо;
• 2 жижиг жижиглэсэн төмс;
• 2 аяга цэцэгт байцааны баглаа;
• ногоон чинжүү амтлах;
• 1/2 хэрчсэн сонгино;
• амтлах бол давс;
• амсах бол хар перец;
• амтлах бол оливын тос;
• амтлахдаа алимны цуу.

Бэлтгэх арга:

Ууранд жигнэх лууван, төмс, цэцэгт байцааг тус тусад нь тавган дээр чанах хүртэл нь чанана. Тэд зөөлөн боловч зөөлөн болгосон бол хөргөхийг хүлээнэ үү. Хүнсний ногоогоо хийж, сонгино, яншуй нэмээд давс, перец, оливын тос, алимны цуугаар амтлана. Хөргөгчинд 40 минут байлгаад үйлчил.

10. Лууван, сардин загастай төмсний салат хийх жор

Орц:

• 500 грамм дөрвөлжин хэрчсэн чанасан төмс;
• 500 грамм чанасан лууваныг хэрчсэн;
• 1 аяга жижиглэсэн сардин загас;
• 1 жижиглэсэн сонгино;
• 1 хоолны халбага жижиглэсэн яншуй;
• 1/2 аяга жижиглэсэн хар цай чидун;
• 2 чанасан өндөг;
• 1/2 байгалийн тослоггүй тараг;
• 1/2 аяга хөнгөн майонез;
• амсах давс;
• амт нь хар перец.

Бэлтгэх арга:

Төмс, луувангаа буцалж буй ус эсвэл ууранд жигнэж зөөлөн болтол нь жигнэнэ. , таны хүссэнээр. Өндөгийг буцалгаж, дараа нь хальсалж, зүсмэл эсвэл шоо болгон цавчих. Салатны аяганд холинотөмс, лууван, жижиглэсэн сардин загас, чидун, сонгино, өндөг, яншуй, давс, перецээр амталж, майонезаас тарагны хольц нэмнэ. Хөргөгчинд 1 цаг байлгаад нэн даруй үйлчил.

Бидний дээр салгасан хөнгөн луувантай төмсний салатны жорыг та юу гэж бодож байна вэ? Таны хүслийг сэрээсэн ямар нэг зүйлийг туршиж үзэх бодолтой байна уу? Доор сэтгэгдэл бичээрэй!