مواد جي جدول
سبزي سلاد لنچ يا رات جي ماني لاءِ ڪافي سلاد ٿي سگهي ٿو. سڀ کان وڌيڪ ڪلاسڪ آلو سلاد آهي گاجرن سان، ڇاڪاڻ ته اهي سپر مارڪيٽن ۾ آساني سان ملي ويندا آهن، هميشه پينٽري ۾ دستياب آهن ۽ هر بجيٽ لاءِ سستي اگهه تي.
ڏسو_ پڻ: يوگرٽ جا فائدا - اهو ڇا لاءِ آهي ۽ ان کي ڪيئن ٺاهيوانهن کي ٻين ڀاڄين ۽ ڀاڄين سان گڏ ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ سائي ڀاڄيون، چقندر، بروڪولي، گوبي، ليٽس، گوبي، اجوائن ۽ ايستائين جو ميوا جهڙوڪ سيب يا پروٽين جهڙوڪ ٽونا، سارڊين، ڪوڊ يا ڪڪڙ. ڇا جي باري ۾؟ هيٺ توهان کي هلڪي گاجرن سان آلو سلاد لاءِ مختلف ترڪيبون ۽ تجويزون ملنديون، سڀئي گهٽ ڪيلوريون ۽ دلچسپ مجموعن سان.
اشتهار ڏيڻ کان پوءِ جاريياد رکو ته آلو ۽ گاجرن کي پچائڻ جا مختلف وقت آهن، تنهنڪري، جيڪڏهن توهان نٿا ڪريو صحيح وقت ڄاڻو، مثالي انهن کي الڳ پين ۾ پچائڻ آهي. پچائڻ لاءِ صحيح بناوت تڏهن آهي جڏهن اُهي الٽيون هجن، يعني نرم، اڃان ٿلها ۽ مضبوط.
- پڻ ڏسو: گاجر جا فائدا - اهو ڇا لاءِ استعمال ٿيندو آهي ۽ خاصيتون.
جيڪڏهن توهان وٽ وقت هجي ته ان کي ٻاڦ ڪريو ته جيئن پاڻي پچائڻ جي عمل دوران خاصيتون، غذائي ۽ ذائقو ضايع نه ٿين. ان کي سلاد ۾ استعمال ڪرڻ کان پهريان ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. توھان سلاد کي گرم يا ٿڌو ڪري سگھو ٿا، جيئن توھان چاھيو ۽ ذائقي لاءِ مصالحن سان.
جيڪڏھن توھان دہی يا ميئونيز تي ٻڌل ساس تيار ڪرڻ وارا آھيو، ڪوشش ڪريو ھلڪو اجزاء چونڊيو۽ ننڍي مقدار ۾ استعمال ڪريو جيئن ته غذا جي منصوبي سان سمجھوتو نه ڪيو وڃي. ترڪيبون ۽ بون ايپيٽٽ چيڪ ڪريو!
1. سادي گاجر جي آلو سلاد جو طريقو
اجزاء:
- 500 گرام ڪٽيل آلو؛
- 2 ڪٽيل گاجر ڪعب ۾؛
- گهٽ چرٻي وارو قدرتي دہی جو 1 ٿانو؛
- 2 وڏيون چمچا سرسيءَ جا؛
- 1/2 چمچ لوڻ؛
- 1/2 پيالو ڪٽيل دانهين جو؛
- 1 چمچو زيتون جو تيل.
تيار ڪرڻ جو طريقو:
اشتهار ڏيڻ کان پوءِ جاريآلو ۽ گاجرن کي پچائڻ سان شروع ڪريو، الڳ الڳ ٻاڦ تيستائين. نرم يا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، هڪ پين ۾ پاڻي ۽ لوڻ سان. انهن کي ٽوڙڻ نه ڏيو، انهن کي نرم هجڻ گهرجي. پاڻي ڀريو ۽ ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
جڏهن ٿڌو ٿئي ته هڪ ٿانو ۾ آلو ۽ گاجر گڏ ڪريو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، دہی کي سرس، لوڻ ۽ داڻا سان ملايو جيستائين توهان کي هڪجهڙائي وارو ساس نه ملي. سلاد ۾ وجھو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ريفريجريٽ ڪريو. جڏهن خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي، زيتون جو تيل شامل ڪريو.
2. گاجر ۽ سائي ڀاڄين سان آلو سلاد جو طريقو
اجزاء:
- گاجر جا 300 گرام؛ 300 گرام آلو؛
- 300 گرام سائي ڀاڄيون؛
- 2 وڏيون چمچون ڪٽيل پارسلي؛
- 2 وڏيون چمچون ڪٽيل چاٻيون؛
- 1 وچولي پياز، پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو؛
- 1 چانهن جو چمچو اوريگانو؛
- لوڻ ذائقي لاءِ؛
- زيتون جو تيل ذائقي لاءِ؛
- ايپل سائڊر سرڪي ذائقي لاءِ.
موڊ جوتياري:
سڀني اجزاء کي چڱي طرح ڌوئي. گاجر کي ڇڪيو ۽ لڪن ۾ ڪٽي. آلو کي ڇڪيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. پوڊ کي ٽن برابر حصن ۾ ڪٽ ڪريو، پڇاڙيء کي رد ڪريو. سڀني ڀاڄين کي ٻاڦ يا لوڻ واري پاڻيءَ ۾ الڳ الڳ پين ۾ پچائڻ لاءِ وٺو جيستائين اُهي سڪل ٿين. هر ڀاڄيءَ جو پکڙڻ جو وقت مختلف هوندو آهي، تنهنڪري ضروري آهي ته انهن کي الڳ پين ۾ تيار ڪيو وڃي. ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو ۽ ڀاڄين کي پارسلي، چائيوز، پياز ۽ موسم سان گڏ اوريگانو، لوڻ، تيل ۽ سرڪي سان ملايو. فوري طور تي خدمت ڪريو.
3. گاجرن ۽ مينڊيو ڪوناس سان آلو سلاد جي ترڪيب
اجزاء:
اشتهار ڏيڻ کان پوءِ جاري رهي ٿو- 2 منڊيوڪويناس؛
- 2 آلو؛
- 1 گاجر؛
- 1 ليمون؛
- پارسلي ذائقو؛
- لوڻ ذائقو؛
- زيتون جو تيل ذائقو؛
- ڪارا مرچ ذائقي لاءِ.
تيارائڻ جو طريقو:
آلو، منڊيوڪويناس ۽ ڌوتل گاجرن جا ڇلا. انھن سڀني کي ڪعب ۾ ڪٽيو. اُن کي اُبلندڙ پاڻيءَ سان گڏ هڪ ٿانوَ ۾ الڳ الڳ پچائڻ لاءِ وٺو ۽ لوڻ سان سيز ڪيو جيستائين نرم ٿئي، پر ڌار ٿيڻ کان سواءِ. ان کي ٿڌو ڪرڻ لاء انتظار ڪريو. سڀني ڀاڄين کي سلاد جي پيالي يا پيالي ۾ شامل ڪريو ۽ موسم ۾ ليمن، لوڻ، زيتون جو تيل ۽ مرچ شامل ڪريو. ڪٽيل تازو اجمودو شامل ڪريو ۽ گرم پيش ڪريو يا جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ٿڌو.
4. گاجر ۽ بروڪليءَ سان آلو سلاد جو طريقو
اجزاء:
- 2 ننڍڙا ڪٽيل گاجر؛
- 2 ڪٽيل آلوننڍو؛
- 2 پيالو بروڪليءَ جا گلدستو؛
- سبز چڻا ذائقي لاءِ؛
- 1/2 پياز ڪٽيل؛
- لوڻ ذائقو؛
- ڪاري مرچ ذائقي لاءِ؛
- زيتون جو تيل ذائقي لاءِ؛
- سيپل سائڊر سرڪي ذائقي لاءِ.
تيار ڪرڻ جو طريقو:
گاجرن، آلو ۽ ٻاڦ ٿيل بروڪولي کي الڳ الڳ پين ۾ پکايو جيستائين پکا جي جاءِ تي پهچي. جڏهن اهي پکايا ويندا آهن، نرم پر نرم، ٿڌو ٿيڻ جو انتظار ڪريو. ڀاڄين کي شامل ڪريو ۽ ان ۾ پياز، پارسلي ۽ سيزن کي لوڻ، مرچ، زيتون جو تيل ۽ ايپل سائڊر سرڪي شامل ڪريو يا پسند جي سيزننگ ۽ سلاد ڊريسنگ شامل ڪريو. 30 منٽن لاء ريفريجريٽ ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
5. گاجر ۽ ڪڪڙ سان آلو سلاد جي ترڪيب
اجزاء:
اشتهار ڏيڻ کان پوءِ جاري- 500 گرام ڪٽيل ابليل آلو؛
- 500 گرام ڪٽيل پکا گاجرا؛
- 1 پکايا ۽ ڪٽجي ويا ڪڪڙ جو سينو؛
- 1 ڪٽيل پياز؛
- ڪٽ ٿيل پارسلي جو 1 چمچ؛ >> 1/2 پيالو ڪٽ زيتون؛
- قدرتي اسڪيم ٿيل دہی جو 1 برتن؛
- لوڻ ذائقو؛
- ڪاري مرچ ذائقي لاءِ.
طريقي تياري:
آلو ۽ گاجر کي اُبلندڙ پاڻيءَ سان يا ٻاڦ ۾ نرم ٿيڻ تائين پکايو، جيئن توهان چاهيو. ڪڪڙ جي سيني کي پريشر ڪڪر ۾ پاڻيءَ ۽ مصالحن سان پچايو، اُڇلايو ۽ ڪٽايو. سلاد جي ٿانو ۾ آلو، گاجر ۽ ڪڪڙ اڳ ۾ ئي ٿڌو، زيتون، پياز ۽ موسم اجماع، لوڻ،مرچ ۽ دہی شامل ڪريو ڪريم ڏيڻ لاء. ريفريجريٽ ڪريو ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو.
6. گاجر، گوبي ۽ انب سان آلو سلاد جو طريقو
اجزاء:
- 2 اڇال ٿيل انب، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي؛
- 2 ٿلها پسيل وچولي گاجرون؛
- 2 آلو، ڪٽيل ۽ ڇليل؛
- 3 پيالو ڪٽيل گوبي؛
- 1 پيالو هلڪو ميئونيز؛ >8 آئس برگ ليٽس پنن؛
- لوڻ ذائقو؛
- ڪاري مرچ ذائقو؛
- 1 نچوڙي ليمون.
طريقي تياري:<5
سڀني اجزاء کي چڱي طرح صاف ڪريو. ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو، ڪٽيو يا ڪٽيو جيئن مٿي ڄاڻايل آهي. آلو کي هڪ ٿانو ۾ پاڻي ۽ لوڻ سان گڏ پچائڻ لاءِ وٺو جيستائين پکا نه ٿئي، پر نرم. هلو ۽ ٿڌو ٿيڻ جو انتظار ڪريو. سلاد جي ٿانو ۾ سڀني ڀاڄين ۽ ڀاڄين کي شامل ڪريو، سواء ليٽس جي. لوڻ، مرچ، ليمن ۽ ميئونيز سان موسم ۽ ذائق کي گڏ ڪرڻ لاء چڱي طرح ملايو. ان کي منجمد ڪرڻ لاء وٺو. خدمت ڪرڻ جو وقت: هڪ پليٽ تي ڌوئي ليٽس جي پنن کي ۽ مرڪز ۾ سلاد شامل ڪريو. خدمت ڪريو!
7. گاجرن ۽ انڊن سان آلو سلاد جو طريقو
اجزاء:
- 4 آلو، ڪٽيل؛
- 2 گاجر، ڪٽيل ڪيوب؛
- 2 اُبليل انڊا، ڪعب ۾ ڪٽيل؛
- ڪاري مرچ ذائقي لاءِ؛
- 1 چمچو زيتون جو تيل؛
- 1 نچوڙي ليمون؛
- لوڻ جو 1/2 چمچو؛
- 1/2 پيالو ڪٽيل اجمودا؛
- 1زيتون جو تيل جو چمچو.
طريقي تياري:
آلو ۽ گاجرن کي پچائڻ سان شروع ڪريو، انهن کي الڳ الڳ ٻاڦ ڪريو جيستائين اهي نرم نه ٿين يا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا. ، پاڻي ۽ لوڻ سان هڪ ٿانو ۾. انهن کي ٽوڙڻ نه ڏيو، انهن کي نرم هجڻ گهرجي. وجھو ۽ ٿڌي ڏيو. هڏيون اُبالو، اُڇلايو ۽ ڪعب ۾ ڪٽيو. ٿڌي ٿيڻ تي هڪ پيالي ۾ آلو، گاجر ۽ انڊا ملايو. لوڻ، اوريگانو، مرچ، ليمن، زيتون جو تيل ۽ سائي بوء سان موسم. ريفريجريٽ ڪريو ۽ خدمت ڪريو!
8. گاجر ۽ چقندر سان آلو سلاد جو طريقو
اجزاء:
- گاجر جا 300 گرام؛ 300 گرام آلو؛
- 300 گرام چقندر؛
- 2 وڏيون چمچون ڪٽيل پارسلي؛
- 2 وڏيون چمچون ڪٽيل chives؛
- 1 وچولي پياز، پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو؛
- 1 چائے جو چمچو اوريگانو؛
- لوڻ ذائقي لاءِ؛
- زيتون جو تيل ذائقي لاءِ؛
- ايپل سائڊر سرڪي ذائقي لاءِ.
تيار ڪرڻ جو طريقو:
سڀني اجزاء کي چڱي طرح ڌوئي. گاجر ۽ چقندر کي ڇڪيو ۽ لٺن ۾ ڪٽي. آلو کي ڇڪيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. سڀني ڀاڄين کي ٻاڦ يا لوڻ واري پاڻيءَ ۾ الڳ الڳ پين ۾ پچائڻ لاءِ وٺو جيستائين اُهي سڪل ٿين. هر ڀاڄيءَ جو پکڙڻ جو وقت مختلف هوندو آهي، تنهنڪري ضروري آهي ته انهن کي الڳ پين ۾ تيار ڪيو وڃي. ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو ۽ ڀاڄين کي پارسلي، چائيوز، پياز ۽ موسم سان گڏ اوريگانو، لوڻ، تيل ۽ سرڪي سان ملايو. فوري طور تي خدمت ڪريو.
9. جي رسيدگاجر ۽ گوبي سان آلو سلاد
اجزاء:
ڏسو_ پڻ: چانور يا ڀاڄيون - ڪهڙو وڌيڪ ٿڪائڻ وارو آهي؟- 2 گاجرون، ننڍن ڪعب ۾؛
- 2 ننڍا ڪٽيل آلو؛
- گوبي گلن جا 2 پيالا؛
- سبز chives ذائقي لاءِ؛
- 1/2 پياز ڪٽيل؛
- لوڻ ذائقو؛<6
- ڪاري مرچ ذائقي لاءِ؛
- زيتون جو تيل ذائقي لاءِ؛
- اپل سائڊر سرڪي ذائقي لاءِ.
طريقي تياري:<5
گاجرن، آلو ۽ گوڏن کي الڳ الڳ پين ۾ ٻاڦ سان پکايو جيستائين پکا جي جاءِ تي پهچي. جڏهن اهي پکايا ويندا آهن، نرم پر نرم، ٿڌو ٿيڻ جو انتظار ڪريو. ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ ان ۾ پياز، پارسلي ۽ سيزن کي لوڻ، مرچ، زيتون جو تيل ۽ ايپل سائڊر سرڪي سان شامل ڪريو. 40 منٽن لاء ريفريجريٽ ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
10. گاجر ۽ سارڊين سان آلو سلاد جو طريقو
اجزاء:
- 500 گرام ڪٽيل ابليل آلو؛
- 500 گرام ابليل گاجرون ڪٽيل؛
- 1 پيالو ڪٽيل سارڊائنز؛
- 1 ڪٽ پياز؛
- 1 چمچو ڪٽيل پارسلي؛ >> 1/2 پيالو چانهه جو ڪٽيل ڪارو زيتون؛
- 2 اُبليل انڊا؛
- 1/2 قدرتي اسڪيم ٿيل دہی؛
- 1/2 پيالو هلڪو ميئونيز؛
- لوڻ ذائقو؛
- ڪاري مرچ ذائقي لاءِ.
تيارائڻ جو طريقو:
آلو ۽ گاجرن کي اُبلندڙ پاڻيءَ يا ٻاڦ سان ٿلهي ۾ نرم ٿيڻ تائين پکايو. ، جيئن توهان چاهيو. انڊن کي اُباليو ۽ پوءِ ان کي ڇليو ۽ سلائسن يا ڪعب ۾ ڪٽيو. سلاد جي ٿانو ۾ ملايوآلو، گاجر، ڪٽيل سارڊين، زيتون، پياز، انڊا ۽ موسم اجماع، لوڻ، مرچ سان گڏ ۽ ميئونيز سان دہی جو مرکب شامل ڪريو ته جيئن ڪريميت ڏي. 1 ڪلاڪ لاءِ ريفريجريٽ ڪريو ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو.