Осында сіз пияздың әртүрлі вариацияларында, рецептілердің түрлері мен формаларында көмірсулардың бар-жоғын, сонымен қатар көмірсулар шектеуі бар негізінен төмен көмірсутекті диетада тұтынуға арналған кеңестерді көресіз.

Пияз бұл уақытқа дейін болады. тағамның негізгі тағамы ретінде тұтынылады, бірақ ол біздің күнделікті өміріміздің бірнеше рецептерінде бар. Біз тағамды салаттарда, етке қосымша ретінде, пиццаларда, пирогтарда, дәмдеуіштерде, сорпаларда, кремдерде, соустарда және суфлелерде таба аламыз.

Бірақ пияздың тағамдық құндылығы туралы не деуге болады? Адам тамақтануының шебері Адда Бьярдоттирдің мәліметі бойынша, тағам антиоксиданттарға бай, сонымен қатар калий, В6 дәрумені, В9 дәрумені (фолий қышқылы/фолат) және С дәрумені, біздің денеміз үшін маңызды қоректік заттардың көзі ретінде қызмет етеді. дұрыс жұмыс істеуі үшін.

Бірақ пиязда көмірсулар бар ма?

Пияздың құрамында көмірсулардың бар-жоғын білу, көмірсуларды тұтынуды шектейтін немесе азайтатын диетаны ұстанатын кез келген адам үшін - көмірсулар аз диета деп аталатын - денсаулығына байланысты немесе оны дамыту стратегиясы ретінде маңызды. салмақ жоғалту.

Тамақтанудағы шебердің айтуы бойыншаАдда Бьярдоттир, пиязда көмірсулар бар және қоректік зат шикі немесе пісірілген пияз құрамының 9-10% құрайды.

Пияз көмірсулары негізінен қарапайым қанттар мен талшықтар болып табылады. «100 грамм пияз порциясында 9,3 г көмірсу және 1,7 г талшық бар, сондықтан жалпы қорытылатын көмірсулардың мөлшері 7,6 грамм», - дейді Бьярдоттир.

Массачусетс университетінің түсіндірмесі бойынша, Америка Құрама Штаттарында талшықтар біздің ағзамызда қорытылмайды. Біз тамақ арқылы тұтынатын талшық ішек арқылы өтіп, суды сіңіреді, сондықтан бұл қорытылмаған талшықтар ішектегі бұлшықеттер денеден қалдықтарды кетіре алатындай көлемді немесе массаны жасайды.

Сонымен қатар, талшық (a көмірсулардың түрі) көмірсулардың қорытылуын бәсеңдететін белгілі қоректік зат болып табылады.

Сонымен қатар тағамды немесе рецептті дайындау кезінде пиязды сүйемелдеу үшін қолданылатын ингредиенттер әсер ететініне назар аудару керек. көмірсулар мен талшықтардың соңғы мөлшері.

Әртүрлі түрдегі көмірсулар мен талшықтардың жалпы мөлшерін білу үшін порциялар мен пияз рецептері ұсынылуы мүмкін, біз диапазон бойынша қоректік деректер беретін порталдардағы ақпараттан тізім дайындадық. тағамдар мен сусындар.Оны тексеріңіз:

1. Пияз (жалпы)

• 1 ас қасық туралған пияз: 1,01 г көмірсу және 0,1 г талшық;
• 1 орташа тілім: 1,42 г көмірсулар және 0,2 г талшық;
• 100 г: 10,11 г көмірсу және 1,4 г талшық;
• 1 орташа бірлік: 11,12 г көмірсу және 1,5 г талшық;
• 1 кесе туралған пияз: 11, 63 г көмірсу және 1,6 г талшық;
• 1 кесе туралған пияз: 16,18 г көмірсу және 2,2 г талшық.

2. Пісірілген піскен пияз (жалпы)

• 1 орташа тілім: 1,19 г көмірсу және 0,2 г талшық;
• 1 бірлік орта: 9,53 г көмірсу және 1,3 г талшық;
• 100 г: 9,93 г көмірсу және 1,4 г талшық;
• 1 кесе: 21,35 г көмірсу және 3 г талшық.

3. Қуырылған немесе пісірілген піскен пияз (май қосылған; жалпы)

• 1 орташа тілім: 1,19 г көмірсу және 0,2 г талшық;

• 1 орташа бірлік: 9,53 г көмірсу және 1,3 г талшық;
• 100 г: 9,93 г көмірсу және 1,4 г талшық;
• 1 кесе: 21,35б г көмірсу және 3 г талшық.

4. Queensberry брендінің карамелденген пиязы

• 1 ас қасық немесе 20 г: 13 г көмірсу және 0 г талшық.

5. LAR бренді қытырлақ пияз сақиналары

• 30 г: 9,57 гкөмірсулар және 0,63 г клетчатка;
• 100 г: 31,9 г көмірсу және 2,1 г талшық.

6. Тәтті пияз (жалпы)

• 30 г: шамамен 2,25 г көмірсу және 0,27 г талшық;
• 100 г: 7,55 г көмірсу және 0,9 г клетчатка.

7. Қызыл пияз

• 1 орташа тілім: 1,42 г көмірсу және 0,2 г талшық;
• 100 г: 10,11 г көмірсу. және 1,4 г талшық;
• 1 орташа бірлік: 11,12 г көмірсу және 1,5 г талшық;
• 1 кесе кесілген пияз: 11,63 г көмірсу және 1,6 г талшық;
• 1 кесе туралған пияз: 16,18 г көмірсу және 2,2 г талшық.

8. Нан және қуырылған пияз сақиналары (жалпы)

• 30 г: шамамен 9,6 г көмірсу және 0,42 г көмірсу;
• 1 кесе пияз сақинасы: 15,35 г көмірсу және 0,7 г талшық;
• 1 порция 10 орташа пияз сақинасы (диаметрі 5-тен 7,5 см-ге дейін): 19,19 г көмірсу және 0,8 г клетчатка;
• 100 г: 31,98 г көмірсу және 1,4 г талшық.

9. Burger King брендінің пияз сақиналары

• 50 г: 36 г көмірсу және 4 г талшық;
• 100 г : 72 г көмірсулар және 8 г талшық.

Назар аударыңыз

Біз пияздың әртүрлі түрлерін, порцияларын және рецепттерін олардың сапасын тексеру үшін талдауға жатпаймыз.көмірсулар мен талшықтардың мөлшері. Біз жай ғана интернетте қолжетімді ақпаратты көшіріп алдық.

Пияз қосылған әрбір рецепт әртүрлі мөлшерде әртүрлі ингредиенттерді қамтуы мүмкін болғандықтан, пияз қосылған әрбір препараттың соңғы көмірсуы мен талшық құрамы да көрсетілген мәндерден өзгеше болуы мүмкін. тізімде.жоғарыда – яғни олар тек бағалау ретінде қызмет етеді.

Бейне: Пиязды бордақылау немесе жұқарту?

Келесі бейнелерде пияздың диетадағы әсері туралы толығырақ ақпаратты таба аласыз.

Бейне: пияздың пайдасы

Осы кеңестер ұнай ма?