Ĉi tie, vi vidos ĉu cepoj havas karbonhidratojn en siaj malsamaj variaĵoj, specoj kaj formoj de receptoj, kaj ankaŭ konsiletojn por konsumo ĉefe en dieto kun malalta karbonhidrato, kun limigo de karbonhidratoj.

Cepoj povas ĝis ĝi. estas konsumita kiel ĉefa plado en manĝoj, sed ĝi ĉeestas en pluraj receptoj de nia ĉiutaga vivo. Ni povas trovi la manĝaĵon en salatoj, kiel akompano de viandoj, en picoj, tortoj, condimentoj, supoj, kremoj, saŭcoj kaj sufoj.

Sed kio pri la nutra valoro de cepoj? Laŭ informoj de la majstro pri homa nutrado, Adda Bjarnadottir, la manĝaĵo estas riĉa je antioksidantoj, krom servi kiel fonto de kalio, vitamino B6, vitamino B9 (folacido/folato) kaj vitamino C, gravaj nutraĵoj por nia korpo. funkcii. konvene.

Sed ĉu cepo havas karbonhidratojn?

Scii ĉu aŭ ne cepoj havas karbonhidratojn en sia konsisto gravas por ĉiu, kiu sekvas dieton kun restrikto aŭ redukto de karbonhidrata konsumo - la tiel nomata malalta karbonhidrata dieto - ĉu pro sanaj kialoj aŭ kiel strategio por antaŭenigi. malplipeziĝo.

Laŭ la majstro pri nutradoAdda Bjarnadottir, la cepo ja havas karbonhidratojn kaj la nutraĵo respondas al 9 ĝis 10% de la konsisto de la kruda aŭ kuirita cepo.

Cepaj karbonhidratoj estas plejparte simplaj sukeroj kaj fibroj. "Porcio de 100 gramoj da cepoj enhavas 9,3 g da karbonhidratoj kaj 1,7 g da fibro, do la totala digestebla karbonhidrata enhavo estas 7,6 gramoj," diras Bjarnadottir.

Kiel klarigite de la Universitato de Masaĉuseco, en Usono, fibroj ne estas digestitaj de nia korpo. La fibro, kiun ni konsumas per manĝaĵo, pasas tra la intesto kaj sorbas akvon, do ĉi tiuj nedigestitaj fibroj kreas specon de groco aŭ mason, por ke la muskoloj en la intesto povu forigi restaĵojn el la korpo.

Krome, fibro (a. speco de karbonhidrato) estas nutraĵo konata por malrapidigi la digestadon de karbonhidratoj.

Ni ankaŭ devas atenti la fakton, ke la ingrediencoj uzataj por akompani la cepon en la preparado de plado aŭ recepto influos la fina kvanto da karbonhidratoj kaj fibroj.

Por scii la totalan kvanton da karbonhidratoj kaj fibroj de malsamaj tipoj, porcioj kaj cepaj receptoj povas provizi, ni preparis liston, el informoj trovitaj en portaloj kiuj provizas nutrajn datumojn pri gamo. de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.Kontrolu ĝin:

1. Cepo (genera)

• 1 kulero hakita cepo: 1,01 g karbonhidrato kaj 0,1 g fibro;
• 1 meza tranĉaĵo: 1,42 g da karbonhidratoj kaj 0,2 g da fibro;
• 100 g: 10,11 g da karbonhidratoj kaj 1,4 g da fibro;
• 1 meza unuo: 11,12 g da karbonhidratoj kaj 1,5 g da fibro;
• 1 taso da tranĉaĵo de cepo: 11, 63 g da karbonhidratoj kaj 1,6 g da fibro;
• 1 taso da hakita cepo: 16,18 g da karbonhidratoj kaj 2,2 g da fibro.

2. Kuiritaj maturaj cepoj (generaj)

• 1 meza tranĉaĵo: 1,19 g karbonhidratoj kaj 0,2 g fibroj;
• 1 unuo meza: 9,53 g da karbonhidratoj kaj 1,3 g da fibro;
• 100 g: 9,93 g da karbonhidratoj kaj 1,4 g da fibro;
• 1 taso: 21,35 g da karbonhidratoj kaj 3 g da fibro.

3. Saltitaj aŭ kuiritaj maturaj cepoj (kuiritaj kun aldonita graso; senmarka)

• 1 meza tranĉaĵo: 1,19 g karbonhidratoj kaj 0,2 g fibro;

• 1 meza unuo: 9,53 g da karbonhidratoj kaj 1,3 g da fibro;
• 100 g: 9,93 g da karbonhidrato kaj 1,4 g da fibro;
• > 1 taso: 21,35b g karbonhidrato kaj 3 g fibro.

4. Queensberry Brand Caramelized Cepoj

• 1 kulero aŭ 20 g: 13 g karbonhidratoj kaj 0 g fibro.

5. LAR-Marko Krucaj Cepaj Ringoj

• 30 g: 9.57 g dakarbonhidratoj kaj 0,63 g da fibro;
• 100 g: 31,9 g da karbonhidratoj kaj 2,1 g da fibro.

6. Dolĉaj cepoj (generaj)

• 30 g: ĉirkaŭ 2,25 g da karbonhidratoj kaj 0,27 g da fibro;
• 100 g: 7,55 g da karbonhidratoj kaj 0,9 g da fibro.

7. Ruĝaj cepoj

• 1 meza tranĉaĵo: 1,42 g da karbonhidratoj kaj 0,2 g da fibro;
• 100 g: 10,11 g da karbonhidratoj; kaj 1,4 g da fibro;
• 1 meza unuo: 11,12 g da karbonhidratoj kaj 1,5 g da fibro;
• 1 taso da tranĉita cepo: 11,63 g da karbonhidratoj kaj 1,6 g da fibro;
• 1 taso da tranĉaĵo de cepo: 16,18 g da karbonhidratoj kaj 2,2 g da fibro.

8. Panitaj kaj frititaj cepringoj (generaj)

• 30 g: ĉirkaŭ 9,6 g karbonhidratoj kaj 0,42 g karbonhidratoj;
• 1 taso da ceporingoj: 15,35 g da karbonhidratoj kaj 0,7 g da fibro;
• 1 porcio de 10 mezaj cepringoj (de 5 ĝis 7,5 cm en diametro): 19,19 g da karbonhidratoj kaj 0,8 g da fibro;
• 100 g: 31,98 g da karbonhidratoj kaj 1,4 g da fibro.

9. Burger King-markaj cepringoj

• 50 g: 36 g da karbonhidratoj kaj 4 g da fibro;
• 100 g: 72 g da karbonhidratoj kaj 8 g da fibro.

Atentu

Ni ne submetas la malsamajn specojn, porciojn kaj receptojn de cepoj al analizoj por kontroli iliankvantoj da karbonhidratoj kaj fibroj. Ni simple reproduktis la disponeblajn informojn en la interreto.

Ĉar ĉiu recepto kun cepoj povas enhavi malsamajn ingrediencojn en malsamaj kvantoj, la fina enhavo de karbonhidratoj kaj fibroj de ĉiu preparaĵo kun cepoj ankaŭ povas diferenci de la valoroj montritaj. en la listo.supre – tio estas, ili servas nur kiel takso.

Video: Cepo grasiĝo aŭ maldensiĝo?

En la sekvaj videoj vi trovos pliajn informojn pri la efikoj de cepoj en la dieto.

Video: Profitoj de cepoj

Ĉu ĉi tiuj konsiloj?