Li vir, hûn ê bibînin ka pîvaz di nav cûrbecûr, celeb û şêwazên reçeteyan de karbohîdartên xwe hene, û hem jî şîretên ji bo vexwarinê bi giranî li ser parêzek kêm karbohîdartan, bi sînorkirina karbohîdartan.

Pîvaz dikare heya ku Di xwarinê de wekî qursek sereke tê vexwarin, lê ew di gelek rîsipiyên jiyana me ya rojane de heye. Xwarina em dikarin di salatan de, wek pêveka goşt, di pîzza, pîta, tahma, şorbe, krem, sos û sofeyan de bibînin.

Lê di derbarê nirxa pîvazan de çi tê gotin? Li gorî agahdariya masterê di xwarina mirovan de, Adda Bjarnadottir, xwarin ji hêla antîoksîdan ve dewlemend e, ji bilî ku wekî çavkaniya potassium, vîtamîna B6, vîtamîna B9 (asîda folîk/folat) û vîtamîn C, ji bo laşê me xurekên girîng in. bi rêkûpêk kar bike.

Lê gelo pîvaz karbohîdartan heye?

Zanîn ka pîvaz di pêkhateya wan de karbohîdartan hene yan na, ji bo her kesê ku parêzek bi sînorkirin an kêmkirina vexwarina karbohîdartan dişopîne - bi navê parêza kêm karbohîdartan - ji ber sedemên tenduristî an jî wekî stratejiyek ji bo pêşvebirinê girîng e. kêmbûna kîloyan.

Li gorî mamosteyê xwarinêAdda Bjarnadottir, pîvaz xwediyê karbohîdartan e û xurek bi %9 heta 10% ji pêkhateya pîvaza xav an pijandî re têkildar e.

Karbohîdartên pîvazê bi piranî şekir û fîber hêsan in. Bjarnadottir dibêje: “100 gram pîvaz 9,3 gram karbohîdartan û 1,7 g fîber dihewîne, ji ber vê yekê naveroka karbohîdratê ya tevayî 7,6 gram e.” Dewletên Yekbûyî, fîber ji hêla laşê me ve nayê xwar. Fîbera ku em di nav xwarinê de dixwin, di nav rûvî re derbas dibe û avê vedihewîne, ji ber vê yekê ev fîberên nehezkirî cûreyek mezin an girseyek diafirînin da ku masûlkeyên di rûvî de bikarin zibilê ji laş derxînin.

Herwiha, fiber (a cureyê karbohîdratê) xurek e ku tê zanîn ku helandina karbohîdratan hêdî dike.

Divê em bala xwe bidin vê yekê jî ku malzemeyên ku bi pîvazê re di amadekirina xwarinek an rîsipekê de têne bikar anîn dê bandorê li ser mîqdara dawîn a karbohîdartan û fîberan.

Ji bo ku em bi tevahî mîqdara karbohîdartan û fîberên cûrbecûr, servîs û reçeteyên pîvazê bidin zanîn, me lîsteyek amade kir, ji agahdariya ku di portalan de têne dîtin ku daneyên xwarinê li ser cûrbecûr peyda dikin. ji xwarin û vexwarinan.Binêre:

1. Pîvaz (giştî)

• 1 kevçîyê xwarinê pîvazê hûrkirî: 1,01 g karbohîdrat û 0,1 g fîber;
• 1 perçeya navîn: 1,42 g karbohîdartan û 0,2 g fîber;
• 100 g: 10,11 g karbohîdartan û 1,4 g fiber;
• 1 yekîneya navîn: 11,12 g karbohîdartan û 1,5 g fîber;
• 1 kevçî pîvazê birrî: 11, 63 g karbohîdartan û 1,6 g fîber;
• 1 qedeh pîvazê hûrkirî: 16,18 gr karbohîdartan û 2,2 g fîber.

2. Pîvazên gihîştî yên pijandî (giştî)

• 1 perçeya navîn: 1,19 g karbohîdartan û 0,2 g fîber;
• 1 yekîneya navîn: 9,53 g karbohîdartan û 1,3 g fîber;
• 100 g: 9,93 g karbohîdartan û 1,4 g fîber;
• 1 kasa: 21,35 g karbohîdratan û 3 g fîber.

3. Pîvazên gihîştî yên sorkirî an pijandî (bi rûnên lêzêde hatine pijandin; gelemperî)

• 1 perçeya navîn: 1,19 g karbohîdartan û 0,2 g fiber;

• 1 yekîneya navîn: 9,53 g karbohîdartan û 1,3 g fîber;
• 100 g: 9,93 g karbohîdart û 1,4 g fîber;
• 1 kasa: 21,35b g karbohîdrat û 3 g fîber.

4. Pîvazên karamelîzekirî yên Marka Queensberry

• 1 kevçîyê xwarinê an jî 20 g: 13 g karbohîdartan û 0 g fîber.

5. LAR Brand Crispy Onion Rings

• 30 g: 9,57 gkarbohîdartan û 0,63 g fîber;
• 100 g: 31,9 g karbohîdartan û 2,1 g fiber.

6. Pîvazên şîrîn (giştî)

• 30 g: nêzîkî 2,25 g karbohîdartan û 0,27 g fîber;
• 100 g: 7,55 g karbohîdartan û 0,9 g fîber.

7. Pîvazên sor

• 1 perçeya navîn: 1,42 g karbohîdartan û 0,2 g fîber;
• 100 g: 10,11 g karbohîdartan û 1,4 g fîber;
• 1 yekîneya navîn: 11,12 g karbohîdartan û 1,5 g fîber;
• 1 kevçîyê pîvazê birrî: 11,63 g karbohîdartan û 1,6 g fîber;
• 1 kasa pîvaza perîkirî: 16,18 g karbohîdartan û 2,2 g fiber.

8. Xalên pîvazê nan û sorkirî (giştî)

• 30 g: nêzîkî 9,6 g karbohîdartan û 0,42 g karbohîdartan;
• 1 kevçîyê pîvazê: 15,35 g karbohîdartan û 0,7 g fîber;
• 1 servîs ji 10 xelekên pîvazê yên navîn (ji 5 heta 7,5 cm bi dirêjî): 19,19 g karbohîdartan û 0,8 g fiber;
• 100 g: 31,98 g karbohîdartan û 1,4 g fiber.

9. Xalên pîvazê yên brand Burger King

• 50 g: 36 g karbohîdartan û 4 g fiber;
• 100 g: 72 g karbohîdartan û 8 g fîber.

Baldarî

Em cure, beş û rîsipiyên cuda yên pîvazan naxin ber analîzan da ku wan piştrast bikin.mîqdarên karbohîdartan û fiber. Me tenê agahdariya ku li ser înternetê heye ji nû ve hilberandine.

Ji ber ku her reçeteyek bi pîvazan re dibe ku di mîqdarên cûda de malzemeyên cihêreng hebin, dibe ku naveroka dawîn a karbohîdartan û fîberê ya her amadekariyek bi pîvazan re ji nirxên ku têne xuyang kirin cûda bibe. di lîsteyê de li jor - ango ew tenê wekî texmînek xizmetê dikin.

Vîdeo: Pîvaz qelewbûn an ziravkirin?

Di vîdeoyên jêrîn de hûn ê li ser bandora pîvazê di parêzê de bêtir agahdarî bibînin.

Vîdyo: Feydeyên pîvazan

Hûn ji van şîretan hez dikin?