بۇ يەردە ، پىيازنىڭ ئوخشىمىغان ئوخشىماسلىقى ، رېتسېپلىرىنىڭ تۈرى ۋە شەكلىدە كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ بار-يوقلۇقىنى ، شۇنداقلا كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى چەكلەش ئارقىلىق تۆۋەن كاربونلۇق يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشتىكى كۆرسەتمىلەرنى كۆرىسىز.

پىياز ئۇنىڭغا قەدەر بولىدۇ. تاماقتىكى ئاساسلىق دەرسلىك سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىنىدۇ ، ئەمما ئۇ كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزنىڭ بىر قانچە رېتسېپلىرىدا بار. بىز يېمەكلىكلەرنى سالاتتىن ، پىسا ، تورت ، تېتىتقۇ ، شورپا ، قايماق ، قىچا ۋە سوپىلاردىن تاپالايمىز.

ئەمما پىيازنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىچۇ؟ ئۇستازنىڭ ئىنسانلارنىڭ ئوزۇقلىنىشىدىكى ئۇچۇرى Adda Bjarnadottir نىڭ خەۋىرىگە قارىغاندا ، بۇ يېمەكلىكنىڭ تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول ، ئۇنىڭدىن باشقا ، كالىي ، ۋىتامىن B6 ، ۋىتامىن B9 (يوپۇرماق كىسلاتاسى / فولىن) ۋە ۋىتامىن C ، بەدىنىمىزدىكى مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار. نورمال ئىشلەيدۇ.

ئەمما پىيازنىڭ كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بارمۇ؟

پىيازنىڭ تەركىبىدە كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ بار-يوقلۇقىنى بىلىش ساغلاملىق سەۋەبىدىن ياكى ئىلگىرى سۈرۈش ئىستراتېگىيىسى سۈپىتىدە كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ئىستېمال قىلىشنى چەكلەش ياكى ئازايتىش بىلەن يېمەك-ئىچمەككە ئەگەشكەنلەر ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ئورۇقلاش.

ئوزۇقلۇقتىكى ئۇستازنىڭ سۆزىگە قارىغانداAdda Bjarnadottir ، پىيازنىڭ تەركىبىدە كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بار ، ئوزۇقلۇق خام ياكى پىشۇرۇلغان پىيازنىڭ تەركىبىنىڭ% 9 تىن% 10 كىچە بولىدۇ.

پىياز كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ئاساسەن ئاددىي قەنت ۋە تالا. Bjarnadottir مۇنداق دېدى: «100 گرام پىيازنىڭ تەركىبىدە 9.3 گرام كاربون سۇ بىرىكمىسى ۋە 1.7 گرام تالا بار ، شۇڭا ھەزىم بولىدىغان كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ ئومۇمىي مىقدارى 7.6 گرام». ماسساچۇسېتس ئۇنۋېرسىتىتى چۈشەندۈرگەندەك. ئامېرىكا ، تالالار بەدىنىمىز تەرىپىدىن ھەزىم بولمايدۇ. بىز يېمەكلىك ئارقىلىق ئىستېمال قىلغان تالا ئۈچەيدىن ئۆتىدۇ ۋە سۇ سۈمۈرۈۋالىدۇ ، شۇڭا بۇ ھەزىم قىلىنمىغان تالالار بىر خىل توپ ياكى ماسسا ھاسىل قىلىدۇ ، بۇنداق بولغاندا ئۈچەيدىكى مۇسكۇللار بەدەندىكى تاشلاندۇقلارنى چىقىرىپ تاشلايدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، تالا (a كاربون سۇ بىرىكمىلىرى) كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ ھەزىم قىلىنىشىنى ئاستىلىتىدىغان ئوزۇقلۇق ماددا. ئەڭ ئاخىرقى كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە تالا. يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنىڭ.تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

1. باش پىياز (گېنېرال) كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 0.2 گرام تالا ؛

100 g: 10.11 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 1.4 گرام تالا ؛ g كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 1.5 گرام تالا ؛

1 ئىستاكان توغرالغان پىياز: 11 ، 63 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 1.6 گرام تالا ؛ 1 ئىستاكان توغرالغان پىياز: 16.18 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 2.2 گرام تالا.

2. پىشۇرۇلغان پىياز (ئومۇمىي) g كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 1.3 گرام تالا ؛

100 g: 9.93 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 1.4 گرام تالا ؛

g كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 3 گرام تالا.

3. پىشۇرۇلغان ياكى پىشقان پىياز (ماي قوشۇلغان ماي بىلەن پىشۇرۇلىدۇ ؛ ئومۇمىي)

• 1 ئوتتۇرا پارچە: 1.19 گرام كاربون ۋە 0.2 گرام تالا ؛ 7> 1 ئوتتۇرا بىرلىك: 9.53 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 1.3 گرام تالا ؛
• 100 g:> 1 ئىستاكان: 21.35b g كاربون سۇ بىرىكمىسى ۋە 3 g تالا.

4. خانىش ماركىسى كارامىللانغان پىياز

• 1 قوشۇق ياكى 20 g: 13 g كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 0 g تالا.

5. LAR ماركىلىق چۈرۈك پىياز ئۈزۈكى

• 30 g: 9.57 gكاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 0.63 گرام تالا ؛
• 100 g: 31.9 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 2.1 گرام تالا.

6. تاتلىق پىياز (ئومۇمىي)

• 30 g: تەخمىنەن 2.25 گرام كاربون سۇ بىرىكمىسى ۋە 0.27 گرام تالا ؛
g كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 0.9 گرام تالا.

7. قىزىل پىياز

• 1 پارچە: 1.42 گرام كاربون سۇ بىرىكمىسى ۋە 0.2 گرام تالا ؛
• 100 g: ۋە 1.4 گرام تالا ؛
• 1 ئوتتۇرا بىرلىك: 11.12 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 1.5 گرام تالا ؛
9> 11.63 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 1.6 گرام تالا ؛
• 1 ئىستاكان توغرالغان پىياز: 16.18 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 2.2 گرام تالا> 8. بولكا ۋە قورۇلغان پىياز ھالقىسى (ئومۇمىي)

• 30 g: تەخمىنەن 9.6 گرام كاربون ۋە 0.42 گرام كاربون ؛
• 1 ئىستاكان پىياز ئۈزۈكى: 15.35 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 0.7 گرام تالا ؛ تالا ؛
• 100 g: 31.98 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 1.4 گرام تالا.

9. Burger King ماركىلىق پىياز ئۈزۈكى

• 50 g: 36 g كاربون ۋە 4 g تالا ؛
• 100 g: 72 g كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە 8 گرام تالا.كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە تالا مىقدارى. بىز ئىنتېرنېتتە بار ئۇچۇرلارنى ئاددىيلا كۆپەيتتۇق.

  پىياز بىلەن ھەر بىر رېتسېپتا ئوخشىمىغان مىقداردا ئوخشىمىغان تەركىبلەر بولۇشى مۇمكىن بولغاچقا ، پىياز بىلەن ھەر قېتىملىق تەييارلىقنىڭ ئاخىرقى كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە تالا تەركىبىمۇ كۆرسىتىلگەن قىممەت بىلەن ئوخشىماسلىقى مۇمكىن. بۇ تىزىملىكتە. يەنى ، ئۇلار پەقەت مۆلچەرلەش رولىنى ئوينايدۇ.

  تۆۋەندىكى سىنلاردا پىيازنىڭ يېمەكلىكتىكى تەسىرى توغرىسىدىكى تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلارنى تاپالايسىز.

  سىن: پىيازنىڭ پايدىسى

  بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئوخشاش؟