Այստեղ դուք կտեսնեք, թե արդյոք սոխը ունի ածխաջրեր իր տարբեր տարբերակներով, բաղադրատոմսերի տեսակներով և ձևերով, ինչպես նաև խորհուրդներ հիմնականում ցածր ածխաջրերի սննդակարգով, ածխաջրերի սահմանափակմամբ:

Սոխը կարող է մինչև այն այն օգտագործվում է որպես հիմնական ուտեստ սննդի մեջ, բայց այն առկա է մեր առօրյայի մի քանի բաղադրատոմսերում: Սնունդը կարող ենք գտնել աղցանների մեջ, որպես մսի ուղեկցություն, պիցցաների, կարկանդակների, համեմունքների, ապուրների, քսուքների, սոուսների և սուֆլեների մեջ:

Բայց ի՞նչ կասեք սոխի սննդային արժեքի մասին: Մարդկային սնուցման վարպետ Ադդա Բյարնադոտտիրի տեղեկությունների համաձայն՝ սննդամթերքը հարուստ է հակաօքսիդանտներով՝ ի լրումն կալիումի, վիտամին B6-ի, վիտամին B9-ի (ֆոլաթթու/ֆոլաթթու) և վիտամին C-ի՝ մեր օրգանիզմի համար կարևոր սննդանյութերի աղբյուր: ճիշտ գործելու համար:

Բայց արդյո՞ք սոխը ունի ածխաջրեր:

Իմանալը, թե արդյոք սոխն իր բաղադրության մեջ ունի ածխաջրեր, թե ոչ, կարևոր է յուրաքանչյուրի համար, ով հետևում է ածխաջրերի սպառման սահմանափակմամբ կամ նվազեցմամբ սննդակարգին, այսպես կոչված, ցածր ածխաջրերի սննդակարգին, կա՛մ առողջական պատճառներով, կա՛մ որպես խթանման ռազմավարություն: քաշի կորուստ.

Ըստ սնուցման վարպետիԱվելացնենք, որ սոխն իրոք ունի ածխաջրեր, և սննդանյութը համապատասխանում է հում կամ եփած սոխի բաղադրության 9-ից 10%-ին:

Սոխի ածխաջրերը հիմնականում պարզ շաքարներ և մանրաթելեր են: «100 գրամ սոխի չափաբաժինը պարունակում է 9,3 գ ածխաջրեր և 1,7 գ մանրաթել, ուստի մարսվող ածխաջրերի ընդհանուր պարունակությունը կազմում է 7,6 գրամ», - ասում է Բյարնադոտտիրը: Միացյալ Նահանգներում, մանրաթելերը չեն մարսվում մեր մարմնի կողմից: Բջջանյութը, որը մենք օգտագործում ենք սննդի միջոցով, անցնում է աղիքներով և կլանում ջուրը, ուստի այս չմարսված մանրաթելերը ստեղծում են մի տեսակ զանգված կամ զանգված, որպեսզի աղիների մկանները կարողանան հեռացնել թափոնները մարմնից:

Ավելին, մանրաթելերը (ա. ածխաջրերի տեսակ) սնուցիչ է, որը հայտնի է, որ դանդաղեցնում է ածխաջրերի մարսողությունը:

Մենք նաև պետք է ուշադրություն դարձնենք այն փաստին, որ սոխին ուղեկցող բաղադրիչները կազդեն ճաշատեսակի կամ բաղադրատոմսի պատրաստման ժամանակ: ածխաջրերի և մանրաթելերի վերջնական քանակը:

Որպեսզի իմանանք տարբեր տեսակների ածխաջրերի և մանրաթելերի ընդհանուր քանակությունը, մատուցումները և սոխի բաղադրատոմսերը, մենք պատրաստեցինք ցանկը պորտալներում հայտնաբերված տեղեկություններից, որոնք տրամադրում են սննդային տվյալներ մի շարքի վերաբերյալ: սննդի և խմիչքների մասին:Ստուգեք այն:

1. Սոխ (ընդհանուր)

• 1 ճաշի գդալ մանրացված սոխ՝ 1,01 գ ածխաջրեր և 0,1 գ մանրաթել;
• 1 միջին շերտ՝ 1,42 գ ածխաջրեր և 0,2 գ մանրաթել;
• 100 գ` 10,11 գ ածխաջրեր և 1,4 գ մանրաթել;
• 1 միջին միավոր` 11,12 գ ածխաջրեր և 1,5 գ մանրաթել;
• 1 բաժակ կտրատած սոխ՝ 11, 63 գ ածխաջրեր և 1,6 գ մանրաթել;
• 1 բաժակ կտրատած սոխ՝ 16,18 գ ածխաջրեր և 2,2 գ մանրաթել:

2. Եփած հասած սոխ (ընդհանուր)

• 1 միջին շերտ՝ 1,19 գ ածխաջրեր և 0,2 գ մանրաթել;
• 1 միավոր միջին՝ 9,53 գ ածխաջրեր և 1,3 գ մանրաթել;
• 100 գ` 9,93 գ ածխաջրեր և 1,4 գ մանրաթել;
• 1 բաժակ` 21,35 գ ածխաջրեր և 3 գ մանրաթել:

3. Տապակած կամ եփած հասած սոխ (եփած ավելացված ճարպով, ընդհանուր)

• 1 միջին շերտ՝ 1,19 գ ածխաջրեր և 0,2 գ մանրաթել;

• 1 միջին միավոր՝ 9,53 գ ածխաջրեր և 1,3 գ մանրաթել;
• 100 գ՝ 9,93 գ ածխաջրեր և 1,4 գ մանրաթել;
• 1 բաժակ՝ 21,35 բգ ածխաջրեր և 3 գ մանրաթել:

4. Queensberry ապրանքանիշի կարամելացված սոխ

• 1 ճաշի գդալ կամ 20 գ՝ 13 գ ածխաջրեր և 0 գ մանրաթել։

5. LAR ապրանքանիշի խրթխրթան սոխի օղակներ

• 30 գ՝ 9,57 գածխաջրեր և 0,63 գ մանրաթել;
• 100 գ` 31,9 գ ածխաջրեր և 2,1 գ մանրաթել:

6. Քաղցր սոխ (ընդհանուր)

• 30 գ. մոտ 2,25 գ ածխաջրեր և 0,27 գ մանրաթել;
• 100 գ: գ ածխաջրեր և 0,9 գ մանրաթել:

7. Կարմիր սոխ

• 1 միջին շերտ՝ 1,42 գ ածխաջրեր և 0,2 գ մանրաթել;
• 100 գ: 10,11 գ ածխաջրեր և 1,4 գ մանրաթել;
• 1 միջին միավոր` 11,12 գ ածխաջրեր և 1,5 գ մանրաթել;
• 1 բաժակ կտրատած սոխ: 11,63 գ ածխաջրեր և 1,6 գ մանրաթել;
• 1 բաժակ կտրատած սոխ. 16,18 գ ածխաջրեր և 2,2 գ մանրաթել:

8. Եփած և տապակած սոխի օղակներ (ընդհանուր)

• 30 գ. մոտ 9,6 գ ածխաջրեր և 0,42 գ ածխաջրեր;
• 1 բաժակ սոխի օղակներ. 15,35 գ ածխաջրեր և 0,7 գ մանրաթել;
• 1 չափաբաժին միջին սոխի 10 օղակ (5-ից 7,5 սմ տրամագծով). 19,19 գ ածխաջրեր և 0,8 գ մանրաթել;
• 100 գ: 31,98 գ ածխաջրեր և 1,4 գ մանրաթել:

9. Burger King ապրանքանիշի սոխի օղակներ

• 50 գ. 36 գ ածխաջրեր և 4 գ մանրաթել;
• 100 գ: 72 գ ածխաջրեր և 8 գ բջջանյութ:

Ուշադրություն

Մենք վերլուծության չենք ենթարկում սոխի տարբեր տեսակները, չափաբաժինները և բաղադրատոմսերը` դրանց ստուգման համար:ածխաջրերի և մանրաթելերի քանակը. Մենք պարզապես վերարտադրել ենք համացանցում առկա տեղեկատվությունը:

Քանի որ սոխով յուրաքանչյուր բաղադրատոմս կարող է պարունակել տարբեր բաղադրիչներ տարբեր քանակությամբ, յուրաքանչյուր պատրաստուկի ածխաջրերի և մանրաթելերի վերջնական պարունակությունը կարող է նաև տարբերվել ցուցադրված արժեքներից: վերը նշված ցուցակում, այսինքն՝ դրանք ծառայում են միայն որպես գնահատական:

Տեսանյութ.

Հետևյալ տեսանյութերում դուք կգտնեք լրացուցիչ տեղեկություններ սննդակարգում սոխի ազդեցության մասին:

Տեսանյութ. Սոխի օգուտները

Հավանո՞ւմ եք այս խորհուրդները: