মূলত উত্তর-পশ্চিম আফ্রিকার, ওকড়া হল পটাসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি6, ভিটামিন বি9, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের উৎস৷

• এছাড়াও দেখুন: ওকরার উপকারিতা – এটি কীসের জন্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়

খাদ্য খাওয়ার একটি উপায় হল ওকরা জল, একটি পানীয় যার উপর আমরা আসুন নীচে আরও একটু কথা বলি। ওকরার পানি কি আপনার ওজন কমায়? আপনার সুবিধা কি? আর রেসিপিটা কিভাবে বানাবেন? আসুন এবং আমাদের সাথে এখনই এই সব আবিষ্কার করুন!

ওকরার জল আপনার ওজন কমায়?

খাবার আগে জল খাওয়া (ভেকড়া হোক বা না হোক) এতে অবদান রাখতে পারে ওজন কমানো. CNN থেকে পাওয়া তথ্য অনুসারে, আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির (আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটি, ফ্রি অনুবাদ) 2010 সালের সভায় উপস্থাপিত গবেষণায় দেখা গেছে যে স্থূলকায় পুরুষ এবং মহিলারা যারা প্রতিটি খাবারের আগে দুই গ্লাস জল পান করেন তাদের তুলনায় 30% বেশি ওজন হ্রাস পায়। দুই গ্লাস পানি পান করবেন না।

এর মানে হল যে তরল পান করা একটি স্যাটিয়েটর হিসেবে কাজ করে, যার ফলে ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয় এবং প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি খাওয়া যায় না।

যে সবজি পানীয়ের প্রধান উপাদান হল ফাইবারের উৎস, একটি পুষ্টি যা শরীরে তৃপ্তির অনুভূতি জাগায়। ভরা পেটে, এটি আরও অনেক কিছু পায়আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করা এবং দৈনিক ভিত্তিতে ক্যালোরি কমানো সহজ৷

ওজন কমানোর প্রক্রিয়ার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ ওজন কমানোর জন্য আপনাকে যে পরিমাণ ক্যালোরি খরচ করে তার চেয়ে কম পরিমাণে ক্যালোরি খেতে হবে৷ শরীর স্পষ্টতই, ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ওকরার ফাইবারগুলির সুবিধা পাওয়ার জন্য, এটা নিশ্চিত করা দরকার যে সেগুলি ওকরার জলে উপস্থিত রয়েছে৷

এই ইঙ্গিতগুলি যতটা ইঙ্গিত করে যে ওকরার জল তা আমাকে বুঝতে হবে তারা সহজভাবে প্রদর্শন করে যে পানীয়টি কীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ওকরার জল খাওয়া যাদুকরীভাবে ওজন কমাতে পারে না। এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, এখনও একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম এবং নিয়ন্ত্রিত খাদ্য অনুসরণ করা এবং শরীরের ক্যালোরি পোড়াতে উদ্দীপিত করার উপায় হিসাবে নিয়মিত শারীরিক ব্যায়াম অনুশীলন করা প্রয়োজন। এই সবই একজন মানসম্পন্ন এবং নির্ভরযোগ্য ডাক্তার, পুষ্টিবিদ এবং শারীরিক শিক্ষা পেশাদারের সহায়তা এবং পর্যবেক্ষণে।

ওকরার জল কী কাজে ব্যবহার করা হয়?

আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি যে ওকরার জল সত্যিই স্লিম হয়ে যাচ্ছে, যদি একটি স্বাস্থ্যকর প্রেক্ষাপটে খাওয়া, কিন্তু এছাড়াও এটি এখনও নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি আনতে পারে:

• হজমে সাহায্য করে;
• দৃষ্টির উন্নতি;
• কোষ্ঠকাঠিন্যকে অ্যামেনাইজ করে।

ওকরা তার প্রাকৃতিক আকারে তালিকাভুক্ত সুবিধার সাথে যুক্তনীচে:

• ফোলেট সমৃদ্ধ, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ;
• হাড় মজবুত করে এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে;
• এন্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে;
3>অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের সাথে লড়াই করে যা ক্যান্সারের মতো রোগ সৃষ্টি করে এবং বার্ধক্য বাড়ায়;
• ফ্লু এবং সর্দি-কাশির চিকিৎসায় সাহায্য করে;
• খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে অবদান রাখে – LDL;
• আটেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ;
• ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো;
• ইমিউন সিস্টেমের উদ্দীপনা;
• অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ;
• 3>ট্রিপটোফান এবং সিস্টাইনের মতো অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্স;
• রক্তের কৈশিক গঠনে সহায়তা প্রদান;
• অন্ত্রে উপস্থিত ভাল ব্যাকটেরিয়া খাওয়ায়, যা অন্ত্রের ট্র্যাক্টের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

এটি মনে রাখা অপরিহার্য যে ওকরার জলের রেসিপিটি ওকরার আসল আকারে পাওয়া সমস্ত পুষ্টি বহন করতে পারে না এবং তাই, স্বাস্থ্যের জন্য একই সুবিধা এবং ভাল উপায় নাও দিতে পারে। খাবারের প্রাকৃতিক সংস্করণ উপস্থাপন করে।

ডায়াবেটিসের জন্য ওকরার জল

ব্রাজিলিয়ান সোসাইটি অফ ডায়াবেটিস (এসবিডি) একটি সতর্কতা প্রকাশ করেছে যে ব্যাখ্যা করে যে ওকরার জল ডায়াবেটিস নিরাময় করে না। যদিও উদ্ভিজ্জ গ্লাইসেমিক মাত্রা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে - যা রোগের বিকাশের সাথে যুক্ত একটি ফ্যাক্টর - যেহেতু এটি ফাইবারের একটি উত্স, এটি করতে সক্ষম নয়।একাই এই অবস্থার সমস্যার সমাধান করে।

এভাবে, ওকরা ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জীবনকে সাহায্য করতে পারে, তবে, আমরা এটিকে একটি গ্যারান্টিযুক্ত প্রভাব হিসাবে গণনা করতে পারি না, ডায়াবেটিস রোগীদের সমস্ত সমস্যার সমাধান হিসাবে অনেক কম।

অতএব, যারা সমস্যায় ভুগছেন তারা এমনকি ডায়াবেটিসের জন্য ওকড়ার জল খেতে পারেন, তবে, তারা ডাক্তারের নির্দেশিত চিকিত্সা অনুসরণ করতে এবং তাঁর নির্দেশিত ওষুধ খাওয়া বন্ধ করতে ব্যর্থ হতে পারেন না। কীভাবে নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে চলবেন না এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অনুশীলনকে বাদ দিন, যা রোগের চিকিত্সারও অংশ।

ওকরার জল কীভাবে তৈরি করবেন

• 4 ওকড়া;
• 200 মিলি জল।

প্রস্তুত পদ্ধতি: <1

1. ওকরা অর্ধেক করে কেটে নিন এবং প্রান্তগুলি ফেলে দিন;
2. এগুলিকে একটি গ্লাসে 200 মিলি জল দিয়ে রাখুন, গ্লাসটি ঢেকে দিন এবং সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। খালি পেটে জল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং কিছু খাওয়া বা নেওয়ার আগে আধা ঘণ্টা অপেক্ষা করুন৷

ওকরার যত্ন

একটি গবেষণা করা হয়েছে বাংলাদেশের গবেষকরা দেখিয়েছেন যে খাবার মেটফর্মিনের শোষণকে বাধা দিতে পারে, একটি ওষুধ যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য সঠিকভাবে ব্যবহৃত হয়।

ভিডিও:

এই টিপসগুলি পছন্দ করেন?

করুন আপনি এমন কাউকে চেনেন যিনি এটি গ্রহণ করেছেন এবং দাবি করেছেন যে ওকরার সাথে পানি পান করলে আপনার ওজন হ্রাস পায়? চায়এই উদ্দেশ্যে এটি চেষ্টা করতে? নীচে মন্তব্য করুন!