عصير الشمندر لفقدان الوزن أو زيادة الوزن؟

عصير الشمندر هو عصير طبيعي حلو وله العديد من الفوائد. إنه عصير قوي جدًا ونادرًا ما يتم تناوله بمفرده. يضيف الكثير من الناس خضروات وفواكه أخرى إليها ، مثل البنجر الأخضر والتفاح والجزر و / أو الكرفس.

العناصر الغذائية في عصير البنجر

يفقد عصير البنجر الوزن وهو مغذية جدا. يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الأساسية.

كوب واحد من البنجر النيء يحتوي على 58 سعرة حرارية و 13 جرامًا من الكربوهيدرات. عادةً ما يحتوي كوب عصير البنجر الصناعي على حوالي 100 سعرة حرارية و 25 جرامًا من الكربوهيدرات ، نظرًا لطريقة معالجته.

يعتبر جذر الشمندر مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ج والألياف والمنغنيز والحديد والنحاس والفوسفور وكذلك النترات. من خلال تفاعل متسلسل ، يحول جسمك النترات إلى أكسيد النيتريك ، مما يساعد على تدفق الدم وضغط الدم.

الأطعمة الأخرى التي تعتبر مصادر جيدة للنترات هي السبانخ والفجل والخس والكرفس والسلق السويسري.

إذا بدأت في شرب عصير الشمندر ، يجب أن تعلم أن بولك وبرازك قد يكون لهما مسحة حمراء. هذا أمر طبيعي.

الفوائد

عصير الشمندر مطهر قوي للدم. يحتوي على العناصر الغذائية التي تقي من أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان ،خاصة سرطان القولون. الصباغ المسؤول عن اللون الأحمر الأرجواني للبنجر هو عامل مضاد للسرطان يسمى بيتايسانين betacyanin. في مرضى سرطان المعدة ، عصير الشمندر له تأثير مهم ، حيث يمنع تحور الخلايا السرطانية.

يساعد حمض الفوليك فيتامين ب في جذر الشمندر في نمو الأنسجة. الأطعمة الغنية بحمض الفوليك مهمة عندما تكون المرأة حامل. يساعد حمض الفوليك في نمو العمود الفقري للطفل.

حقائق أخرى مفيدة حول عصير الشمندر

إذا لم تأكل البنجر مطلقًا ولم تشرب العصير مطلقًا ، فقد تشعر بالقلق لرؤية التغيير في لون البول والبراز. لا داعي للقلق بشأن هذا لأنه تأثير طبيعي لاستهلاك الشمندر.

عصير الشمندر قوي جدًا لدرجة أنه من الأفضل خلطه بالفواكه أو الخضار الأخرى أو حتى في مخفوقات مكملات البروتين. تأكد من إزالة الجلد قبل العصر. استخدم نصف حبة شمندر لكل حصة من العصير. سيعطيك هذا تغذية مناسبة ولن يسبب أي آثار جانبية.

يستخدم عصير الشمندر منذ فترة طويلة كمدر للبول من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا لفقدان الوزن. إنه حلو ويمكن استخدامه كبديل للسكر. يمكنك صنع الحلوى معها. يمكن العثور عليها في العديد من المنتجات ، مثل الشوكولاتة ، كبديل للسكر.

كل من الشمندر وأوراقهإنها مزيلات السموم القوية. عند استخدامه باعتدال ، وبضع مرات في الأسبوع ، يمكن أن يكون عصير الشمندر إضافة صحية إلى نظامك الغذائي.

الطاقة

أندرو جونز وباحثون آخرون في جامعة إكستر وجدت أن شرب عصير الشمندر يمنح جسمك طاقة تسمح لك بممارسة الرياضة لفترة أطول وحرق المزيد من السعرات الحرارية. أجرى فريق واحد دراسة صغيرة حيث شرب ثمانية رجال 500 مل من عصير الشمندر لمدة ستة أيام قبل المشاركة في اختبار التحمل للدراجات. في المتوسط ​​، تمكنوا من استخدام الدواسة لمدة 92 ثانية أطول مما كانوا يستطيعون من قبل ، وفقًا لنتائج الدراسة ، التي نُشرت في أغسطس 2009 "جورنال أوف أبلايد فيزيولوجيا". كان التأثير أكبر لدى أولئك الذين شربوا عصير الشمندر أكثر من أولئك الذين تدربوا للتو بشكل طبيعي. يمكن أن يزيد عصير الشمندر من قدرة الشخص على ممارسة الرياضة بنسبة تصل إلى 16 بالمائة.

وصفة عصير خضار الشمندر

• 1/2 جذر الشمندر
• 1 أوراق شمندر
• 4 جزر
• 1/2 تفاحة
• 3 أو 4 أوراق سبانخ
• 90 جرامًا من الخيار

تأكد من تقشير البنجر. اغسل الجزر جيدًا. قشر الجلد للتخلص من مخاطر المبيدات الحشرية. اغسل جميع الفواكه والخضروات بعناية قبل عصرها.

فيديو:

هل تعجبك هذه النصائح؟

ما رأيك؟عصير الشمندر؟ هل تعتقد أنه قوي جدا؟ هل تفضل مزجها بشيء آخر؟ التعليق أدناه!