Ali s sokom rdeče pese shujšate ali hujšate?

Sok rdeče pese je naravno sladek sok s številnimi koristnimi lastnostmi. Je zelo močan sok in ga le redko uživamo samega. Veliko ljudi mu dodaja drugo zelenjavo in sadje, kot so listi rdeče pese, jabolko, korenček in/ali zelena.

Hranila v soku rdeče pese

Sok rdeče pese je zelo hranljiv in shujševalen. Vsebuje več pomembnih mineralov in vitaminov.

Skodelica surove rdeče pese ima 58 kalorij in 13 gramov ogljikovih hidratov. Skodelica predelanega soka rdeče pese ima običajno približno 100 kalorij in 25 gramov ogljikovih hidratov zaradi načina predelave.

Rdeča pesa je dober vir folne kisline, kalija, vitamina C, vlaknin, mangana, železa, bakra in fosforja ter nitratov. Telo z verižno reakcijo nitrate spremeni v dušikov oksid, ki pomaga krvnemu obtoku in krvnemu tlaku.

Dobri viri nitratov so tudi špinača, redkev, solata, zelena in blitva.

Če začnete piti sok rdeče pese, morate vedeti, da bosta vaš urin in blato morda rdečkaste barve. To je normalno.

Prednosti

Sok rdeče pese je močan čistilec krvi. Vsebuje hranila, ki ščitijo pred boleznimi srca in nekaterimi vrstami raka, zlasti rakom debelega črevesa. Pigment, ki je odgovoren za vijoličasto rdečo barvo rdeče pese, je sredstvo za boj proti raku, imenovano betacianin. Pri bolnikih z rakom na želodcu ima sok rdeče pese pomemben učinek, saj preprečujemutacije rakavih celic.

Vitamin B folna kislina v pesi pomaga pri rasti tkiv. Živila, bogata s folno kislino, so pomembna, ko je ženska noseča. Folna kislina pomaga pri razvoju otrokove hrbtenice.

Druga koristna dejstva o soku rdeče pese

Če še nikoli niste jedli rdeče pese in nikoli niste pili soka, vas bo morda vznemirila sprememba barve urina in blata. To vas ne skrbi, saj je to naraven učinek uživanja rdeče pese.

Sok rdeče pese je tako močan, da ga je najbolje mešati z drugim sadjem, zelenjavo ali celo v beljakovinskih napitkih. Pred sočenjem se prepričajte, da ste odstranili lupino. Za vsak odmerek soka uporabite polovico rdeče pese. S tem boste zagotovili ustrezno hranljivost in brez stranskih učinkov.

Sok rdeče pese se že dolgo uporablja kot diuretik pri ljudeh, ki hujšajo. Je sladek in se lahko uporablja kot nadomestek sladkorja. Iz njega lahko pripravite sladkarije. Kot nadomestek sladkorja ga lahko najdete v številnih izdelkih, kot je čokolada.

Tako rdeča pesa kot njeni listi so močna razstrupljevalna sredstva. Če se sok rdeče pese uporablja zmerno, le nekajkrat na teden, je lahko zdrav dodatek k vaši prehrani.

Energija

Andrew Jones in drugi raziskovalci z Univerze v Exeterju so ugotovili, da pitje soka rdeče pese daje telesu energijo, kar omogoča daljšo vadbo in porabo več kalorij. Ekipa je izvedla manjšo študijo, v kateri je osem moških šest dni pilo 500 ml soka rdeče pese, preden so se udeležili vzdržljivostnega kolesarskega testa.Učinek je bil večji pri tistih, ki so pili sok rdeče pese, kot pri tistih, ki so normalno trenirali. Sok rdeče pese lahko poveča sposobnost vadbe do 16 odstotkov.

Recept za rdečo peso in zelenjavni sok

• 1/2 rdeče pese
• Listi 1 rdeče pese
• 4 korenja
• 1/2 jabolka
• 3 ali 4 listi špinače
• 90 gramov kumare

Poskrbite, da boste rdečo peso olupili. Korenje temeljito operite. Olupite ga, da preprečite nevarnost pesticidov. Pred sočenjem vse sadje in zelenjavo temeljito operite.

Videoposnetek:

Ali so vam bili nasveti všeč?

Kaj menite o soku rdeče pese? Se vam zdi premočan? Bi ga raje zmešali s čim drugim? Povejte spodaj!