વજન ઘટાડવા માટે કે વજન વધારવા માટે બીટરૂટનો રસ?

બીટરૂટનો રસ એ કુદરતી રીતે મીઠો રસ છે જેમાં ઘણા ફાયદા છે. તે ખૂબ જ શક્તિશાળી રસ છે અને ભાગ્યે જ એકલા પીવામાં આવે છે. ઘણા લોકો તેમાં અન્ય શાકભાજી અને ફળો ઉમેરે છે, જેમ કે બીટ ગ્રીન્સ, સફરજન, ગાજર અને/અથવા સેલરી.

બીટના જ્યુસમાં રહેલા પોષક તત્વો

બીટનો રસ વજન ઘટાડે છે અને તે ખૂબ પૌષ્ટિક. તેમાં ઘણા જરૂરી ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે.

એક કપ કાચા બીટમાં 58 કેલરી અને 13 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. એક કપ ઔદ્યોગિક બીટના રસમાં સામાન્ય રીતે લગભગ 100 કેલરી અને 25 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે, જે રીતે તેની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

બીટરૂટ ફોલિક એસિડ, પોટેશિયમ, વિટામિન સી, ફાઈબર, મેંગેનીઝ, આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે. , કોપર અને ફોસ્ફરસ, તેમજ નાઈટ્રેટ્સ. સાંકળ પ્રતિક્રિયા દ્વારા, તમારું શરીર નાઈટ્રેટ્સને નાઈટ્રિક ઑક્સાઈડમાં ફેરવે છે, જે રક્ત પ્રવાહ અને બ્લડ પ્રેશરને મદદ કરે છે.

અન્ય ખોરાક કે જે નાઈટ્રેટ્સના સારા સ્ત્રોત છે તેમાં પાલક, મૂળા, લેટીસ, સેલરી અને સ્વિસ ચાર્ડ છે. .

જો તમે બીટરૂટનો રસ પીવાનું શરૂ કરો છો, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે તમારા પેશાબ અને મળમાં લાલ રંગનો રંગ હોઈ શકે છે. આ સામાન્ય છે.

ફાયદા

બીટરૂટનો રસ શક્તિશાળી રક્ત શુદ્ધિકરણ છે. તેમાં એવા પોષક તત્વો હોય છે જે હૃદય રોગ અને અમુક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.ખાસ કરીને કોલોન કેન્સર. રંજકદ્રવ્ય જે બીટના જાંબલી-લાલ રંગ માટે જવાબદાર છે તે બીટાસાયનિન નામનું કેન્સર સામે લડતું એજન્ટ છે. પેટના કેન્સરવાળા દર્દીઓમાં, બીટરૂટનો રસ મહત્વપૂર્ણ અસર કરે છે, જે કેન્સરના કોષોના પરિવર્તનને અટકાવે છે.

બીટરૂટમાં રહેલું બી વિટામિન ફોલિક એસિડ પેશીના વિકાસમાં મદદ કરે છે. જ્યારે સ્ત્રી ગર્ભવતી હોય ત્યારે ફોલિક એસિડથી સમૃદ્ધ ખોરાક મહત્વપૂર્ણ છે. ફોલિક એસિડ બાળકની કરોડરજ્જુના વિકાસમાં મદદ કરે છે.

બીટરૂટના રસ વિશેના અન્ય ઉપયોગી તથ્યો

જો તમે ક્યારેય બીટ ખાધું નથી અને તેનો રસ ક્યારેય પીધો નથી, તો તમે ફેરફાર જોઈને ગભરાઈ જશો. તમારા પેશાબ અને સ્ટૂલના રંગમાં. આ વિશે ચિંતા કરવાની કોઈ વાત નથી કારણ કે તે બીટરૂટના સેવનની કુદરતી અસર છે.

બીટરૂટનો રસ એટલો શક્તિશાળી છે કે તે અન્ય ફળો, શાકભાજી અથવા પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ શેકમાં પણ શ્રેષ્ઠ રીતે મિશ્રિત થાય છે. રસ કરતા પહેલા ત્વચાને દૂર કરવાની ખાતરી કરો. દરેક જ્યુસ પીરસવા માટે અડધી બીટરૂટનો ઉપયોગ કરો. આ તમને યોગ્ય પોષણ આપશે અને કોઈ આડઅસર થશે નહીં.

બીટરૂટનો રસ લાંબા સમયથી વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિમાં લોકો દ્વારા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે મીઠી છે અને તેનો ઉપયોગ ખાંડના વિકલ્પ તરીકે કરી શકાય છે. તમે તેની સાથે કેન્ડી બનાવી શકો છો. તે ખાંડના વિકલ્પ તરીકે ચોકલેટ જેવા ઘણા ઉત્પાદનોમાં મળી શકે છે.

બીટરૂટ અને તેના પાંદડા બંનેતેઓ શક્તિશાળી ડિટોક્સિફાયર્સ છે. જ્યારે મધ્યસ્થતામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અઠવાડિયામાં થોડા વખત સુધી મર્યાદિત હોય છે, ત્યારે બીટરૂટનો રસ તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત ઉમેરો બની શકે છે.

એનર્જી

એક્સેટર યુનિવર્સિટીના એન્ડ્રુ જોન્સ અને અન્ય સંશોધકો જાણવા મળ્યું છે કે બીટરૂટનો રસ પીવાથી તમારા શરીરને ઉર્જા મળે છે જેનાથી તમે લાંબા સમય સુધી કસરત કરી શકો છો અને વધુ કેલરી બર્ન કરી શકો છો. એક ટીમે એક નાનો અભ્યાસ હાથ ધર્યો હતો જેમાં આઠ પુરુષોએ સાયકલ સહનશક્તિ પરીક્ષણમાં ભાગ લેતા પહેલા છ દિવસ સુધી 500 મિલી બીટરૂટનો રસ પીધો હતો. ઑગસ્ટ 2009 "જર્નલ ઑફ એપ્લાઇડ ફિઝિયોલોજી" માં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસના પરિણામો અનુસાર, સરેરાશ, તેઓ પહેલા કરતા 92 સેકન્ડ લાંબા સમય સુધી પેડલ ચલાવવામાં સક્ષમ હતા. જેમણે સામાન્ય રીતે તાલીમ લીધી હોય તેના કરતાં બીટરૂટનો રસ પીનારાઓમાં વધુ અસર જોવા મળી હતી. બીટરૂટનો રસ વ્યક્તિની કસરત કરવાની ક્ષમતાને 16 ટકા સુધી વધારી શકે છે.

બીટરૂટ વેજીટેબલ જ્યુસ રેસીપી

• 1/2 બીટરૂટ
• 1 બીટરૂટના પાન
• 4 ગાજર
• 1/2 સફરજન
• 3 અથવા 4 પાલકના પાન
• 90 ગ્રામ કાકડી

છાલવાની ખાતરી કરો beets ગાજરને સારી રીતે ધોઈ લો. જંતુનાશકોના જોખમને દૂર કરવા માટે ત્વચાને છાલ કરો. બધા ફળો અને શાકભાજીને જ્યુસ કરતા પહેલા કાળજીપૂર્વક ધોઈ લો.

વીડિયો:

આ ટીપ્સ ગમે છે?

તમને શું લાગે છે?બીટરૂટનો રસ? શું તમને લાગે છે કે તે ખૂબ મજબૂત છે? તેને બીજી કોઈ વસ્તુ સાથે ભેળવવાનું પસંદ કરો છો? નીચે ટિપ્પણી કરો!