Sucul de sfeclă roșie slăbește sau te îngrașă?

Sucul de sfeclă roșie este un suc dulce natural cu multe beneficii. Este un suc foarte puternic și rareori este consumat singur. Mulți oameni îi adaugă alte legume și fructe, cum ar fi frunze de sfeclă, mere, morcov și/sau țelină.

Nutrienții din sucul de sfeclă roșie

Sucul de sfeclă roșie este foarte hrănitor și slăbește. Acesta conține mai multe minerale și vitamine esențiale.

O ceașcă de sfeclă crudă are 58 de calorii și 13 grame de carbohidrați. O ceașcă de suc de sfeclă procesat are, de obicei, aproximativ 100 de calorii și 25 de grame de carbohidrați, din cauza modului în care este procesat.

Sfecla roșie este o sursă bună de acid folic, potasiu, vitamina C, fibre, mangan, fier, cupru și fosfor, precum și de nitrați. Printr-o reacție în lanț, organismul tău transformă nitrații în oxid nitric, care ajută circulația sângelui și tensiunea arterială.

Alte alimente care sunt surse bune de nitrați sunt spanacul, ridichile, salata verde, țelina și sfecla roșie.

Dacă începi să bei suc de sfeclă roșie, trebuie să știi că urina și scaunele tale pot avea o culoare roșiatică. Acest lucru este normal.

Beneficii

Sucul de sfeclă roșie este un puternic purificator al sângelui. Conține substanțe nutritive care protejează împotriva bolilor de inimă și a anumitor tipuri de cancer, în special a celui de colon. Pigmentul responsabil de culoarea roșie-violetă a sfeclei este un agent de combatere a cancerului numit betacianină. În cazul pacienților cu cancer de stomac, sucul de sfeclă are un impact important, prevenindmutația celulelor canceroase.

Vitamina B acid folic din sfeclă ajută la creșterea țesuturilor. Alimentele bogate în acid folic sunt importante atunci când o femeie este însărcinată. Acidul folic ajută la dezvoltarea coloanei vertebrale a copilului.

Alte fapte utile despre sucul de sfeclă roșie

Dacă nu ați mâncat niciodată sfeclă roșie și nu ați băut niciodată suc de sfeclă, s-ar putea să vă speriați dacă observați o schimbare de culoare a urinei și a scaunelor. Nu trebuie să vă faceți griji, pentru că este un efect natural al consumului de sfeclă roșie.

Sucul de sfeclă roșie este atât de puternic, încât cel mai bine este amestecat cu alte fructe, legume sau chiar în shake-uri cu suplimente proteice. Asigurați-vă că îndepărtați coaja înainte de a face suc. Folosiți o jumătate de sfeclă roșie pentru fiecare porție de suc. Acest lucru vă va oferi o nutriție adecvată și fără efecte secundare.

Sucul de sfeclă roșie este folosit de mult timp ca diuretic de către persoanele care urmează un regim de slăbire. Este dulce și poate fi folosit ca înlocuitor al zahărului. Puteți face dulciuri cu el. Poate fi găsit în multe produse, cum ar fi ciocolata, ca înlocuitor al zahărului.

Atât sfecla roșie, cât și frunzele sale sunt detoxifiante puternice. Atunci când este folosit cu moderație, limitat la câteva ori pe săptămână, sucul de sfeclă roșie poate fi un adaos sănătos la dieta ta.

Energie

Andrew Jones și alți cercetători de la Universitatea din Exeter au descoperit că consumul de suc de sfeclă roșie oferă organismului energie, permițându-vă să faceți exerciții fizice mai mult timp și să ardeți mai multe calorii. O echipă a realizat un mic studiu în care opt bărbați au băut 500 ml de suc de sfeclă timp de șase zile înainte de a participa la un test de anduranță pe bicicletă. În medie, aceștia au reușit săEfectul a fost mai mare la cei care au băut suc de sfeclă decât la cei care s-au antrenat în mod normal. Sucul de sfeclă poate crește capacitatea unei persoane de a face exerciții fizice cu până la 16 procente.

Rețetă de suc de sfeclă roșie și legume

• 1/2 sfeclă roșie
• Frunze de la 1 sfeclă roșie
• 4 morcovi
• 1/2 măr
• 3 sau 4 frunze de spanac
• 90 de grame de castravete

Asigurați-vă că decojiți sfecla roșie. Spălați bine morcovii. Decojiți-i pentru a elimina riscul de pesticide. Spălați bine toate fructele și legumele înainte de a face suc.

Video:

Ți-au plăcut sfaturile?

Ce părere aveți despre sucul de sfeclă roșie? Vi se pare prea puternic? Ați prefera să îl amestecați cu altceva? Comentați mai jos!