Går man ner i vikt eller blir man fet av rödbetsjuice?

Rödbetsjuice är en naturligt söt juice med många fördelar. Det är en mycket kraftfull juice som sällan konsumeras ensam. Många lägger till andra grönsaker och frukter i den, t.ex. rödbetsblad, äpple, morot och/eller selleri.

Näringsämnen i rödbetsjuice

Rödbetsjuice är mycket näringsrik och bantande och innehåller flera viktiga mineraler och vitaminer.

En kopp råa rödbetor innehåller 58 kalorier och 13 gram kolhydrater. En kopp bearbetad rödbetsjuice innehåller vanligtvis cirka 100 kalorier och 25 gram kolhydrater på grund av hur den bearbetas.

Rödbetor är en bra källa till folsyra, kalium, C-vitamin, fibrer, mangan, järn, koppar och fosfor samt nitrater. Genom en kedjereaktion omvandlar kroppen nitrater till kväveoxid, vilket främjar blodomloppet och blodtrycket.

Andra livsmedel som är goda nitratkällor är spenat, rädisor, sallad, selleri och mangold.

Om du börjar dricka rödbetsjuice bör du veta att din urin och avföring kan ha en rödaktig färg, vilket är normalt.

Fördelar

Rödbetsjuice är en kraftfull blodrenare. Den innehåller näringsämnen som skyddar mot hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer, särskilt tjocktarmscancer. Det pigment som är ansvarigt för rödbetans purpurröda färg är ett cancerbekämpningsmedel som kallas betacyanin. Hos patienter med magcancer har rödbetsjuice en viktig effekt, eftersom den förebyggermutation av cancerceller.

B-vitaminet folsyra i rödbetor hjälper till med vävnadstillväxten. Livsmedel som är rika på folsyra är viktiga när en kvinna är gravid. Folsyra hjälper till med utvecklingen av barnets ryggrad.

Andra användbara fakta om rödbetsjuice

Om du aldrig har ätit rödbetor eller druckit juice kan du bli förvånad över att färgen på din urin och avföring förändras. Det är inget att oroa sig för, eftersom det är en naturlig effekt av rödbetor.

Rödbetsjuice är så kraftfull att den är bäst blandad med andra frukter, grönsaker eller till och med i proteintillskottsshakes. Se till att ta bort skalet innan du gör juice. Använd en halv rödbeta för varje portion juice. Detta ger dig tillräckligt med näring och inga biverkningar.

Rödbetsjuice har länge använts som ett diuretikum av personer som håller på att gå ner i vikt. Den är söt och kan användas som sockerersättning. Du kan göra godis med den. Den finns i många produkter, till exempel choklad, som sockerersättning.

Både rödbetor och dess blad är kraftfulla avgiftare. Om du använder rödbetsjuice måttligt, bara några gånger i veckan, kan den vara ett hälsosamt komplement till din kost.

Energi

Andrew Jones och andra forskare vid University of Exeter har upptäckt att om du dricker rödbetsjuice får din kropp energi, vilket gör att du kan träna längre och förbränna fler kalorier. Teamet genomförde en liten studie där åtta män drack 500 ml rödbetsjuice i sex dagar innan de deltog i ett uthållighetscykeltest. I genomsnitt kunde deEffekten var större hos dem som drack rödbetsjuice än hos dem som bara tränade normalt. Rödbetsjuice kan öka en persons förmåga att träna med upp till 16 procent.

Rödbets- och grönsaksjuice recept

• 1/2 rödbeta
• Blad från 1 rödbeta
• 4 morötter
• 1/2 äpple
• 3 eller 4 blad spenat
• 90 gram gurka

Se till att du skalar rödbetorna. Tvätta morötterna noggrant. Skala dem för att eliminera risken för bekämpningsmedel. Tvätta all frukt och alla grönsaker noggrant innan du gör juice.

Video:

Gillade du tipsen?

Vad tycker du om rödbetsjuice? Tycker du att den är för stark? Föredrar du att blanda den med något annat? Kommentera nedan!