น้ำบีทรูทสำหรับการลดน้ำหนักหรือเพิ่มน้ำหนัก?

น้ำบีทรูทเป็นน้ำผลไม้ที่มีรสหวานตามธรรมชาติพร้อมคุณประโยชน์มากมาย มันเป็นน้ำผลไม้ที่ทรงพลังมากและไม่ค่อยถูกบริโภคคนเดียว หลายคนใส่ผักและผลไม้อื่นๆ ลงไป เช่น บีทรูท แอปเปิ้ล แครอท และ/หรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง

สารอาหารในน้ำบีทรูท

น้ำบีทรูทช่วยลดน้ำหนักได้ มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นหลายชนิด

บีทรูทดิบ 1 ถ้วยมี 58 แคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 13 กรัม น้ำบีทรูทอุตสาหกรรม 1 ถ้วยมักจะมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 25 กรัม เนื่องจากวิธีการประมวลผล

บีทรูทเป็นแหล่งที่ดีของกรดโฟลิก โพแทสเซียม วิตามินซี ไฟเบอร์ แมงกานีส เหล็ก ทองแดงและฟอสฟอรัสรวมทั้งไนเตรต ผ่านปฏิกิริยาลูกโซ่ ร่างกายของคุณเปลี่ยนไนเตรตเป็นไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยให้เลือดไหลเวียนและความดันโลหิต

อาหารอื่นๆ ที่เป็นแหล่งไนเตรตที่ดี ได้แก่ ผักโขม หัวไชเท้า ผักกาดหอม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และสวิสชาร์ด

หากคุณเริ่มดื่มน้ำบีทรูท คุณควรรู้ว่าปัสสาวะและอุจจาระของคุณอาจมีสีแดง นี่เป็นเรื่องปกติ

ประโยชน์

น้ำบีทรูทเป็นสารทำความสะอาดเลือดที่ทรงพลัง มีสารอาหารที่ป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดโดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ เม็ดสีที่มีหน้าที่สร้างสีม่วงแดงของหัวบีทคือสารต้านมะเร็งที่เรียกว่าเบตาไซยานิน ในผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร น้ำบีทรูทมีผลอย่างมากในการป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์มะเร็ง

กรดโฟลิกวิตามินบีในบีทรูทช่วยในการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ อาหารที่อุดมด้วยกรดโฟลิกมีความสำคัญเมื่อผู้หญิงตั้งครรภ์ กรดโฟลิกช่วยในการพัฒนากระดูกสันหลังของทารก

ข้อเท็จจริงที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เกี่ยวกับน้ำบีทรูท

หากคุณไม่เคยกินหัวบีทรูทและไม่เคยดื่มน้ำบีทรูท คุณอาจรู้สึกตกใจที่เห็นการเปลี่ยนแปลง ในสีของปัสสาวะและอุจจาระของคุณ ไม่มีอะไรต้องกังวลเนื่องจากเป็นผลตามธรรมชาติของการบริโภคบีทรูท

น้ำบีทรูทมีศักยภาพสูงจนเหมาะที่จะผสมกับผลไม้ ผักอื่นๆ หรือแม้แต่ในอาหารเสริมโปรตีนเชค อย่าลืมลอกผิวออกก่อนคั้นน้ำ ใช้บีทรูทครึ่งลูกต่อน้ำผลไม้หนึ่งหน่วยบริโภค วิธีนี้จะทำให้คุณได้รับสารอาหารที่เหมาะสมและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใดๆ

น้ำบีทรูทถูกใช้เป็นยาขับปัสสาวะมานานแล้วโดยผู้คนในการลดน้ำหนัก มีรสหวานใช้แทนน้ำตาลได้ คุณสามารถทำขนมกับมัน พบได้ในผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น ช็อกโกแลต ใช้แทนน้ำตาล

ทั้งบีทรูทและใบของมันพวกมันเป็นตัวล้างพิษที่ทรงพลัง เมื่อใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ จำกัดไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ น้ำบีทรูทสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของคุณ

พลังงาน

Andrew Jones และนักวิจัยคนอื่นๆ ที่มหาวิทยาลัย Exeter พบว่าการดื่มน้ำบีทรูททำให้ร่างกายมีพลังงาน ออกกำลังกายได้นานขึ้นและเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น มีทีมหนึ่งทำการศึกษาเล็กๆ โดยให้ผู้ชายแปดคนดื่มน้ำบีทรูท 500 มล. เป็นเวลาหกวันก่อนเข้าร่วมการทดสอบความทนทานของจักรยาน โดยเฉลี่ยแล้วพวกเขาสามารถเหยียบได้นานกว่าที่เคยทำได้ 92 วินาที ตามผลการศึกษาซึ่งตีพิมพ์ใน "Journal of Applied Physiology" ในเดือนสิงหาคม 2552 ผลที่ได้คือผู้ที่ดื่มน้ำบีทรูทมากกว่าผู้ที่เพิ่งฝึกตามปกติ น้ำบีทรูทสามารถเพิ่มความสามารถในการออกกำลังกายได้ถึง 16 เปอร์เซ็นต์

สูตรน้ำบีทรูท

• บีทรูท 1/2 ลูก
• ใบบีทรูท 1 ใบ
• แครอท 4 หัว
• แอปเปิ้ล 1/2 ลูก
• ผักโขม 3 หรือ 4 ใบ
• แตงกวา 90 กรัม

อย่าลืมปอกเปลือก หัวผักกาด. ล้างแครอทให้สะอาด ลอกผิวออกเพื่อลดความเสี่ยงของยาฆ่าแมลง ล้างผักและผลไม้อย่างระมัดระวังก่อนคั้นน้ำ

วิดีโอ:

ชอบเคล็ดลับเหล่านี้ไหม

คุณคิดอย่างไรของน้ำบีทรูท? คิดว่าแรงไปมั้ย? ต้องการผสมกับอย่างอื่นหรือไม่? แสดงความคิดเห็นด้านล่าง!