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वजन घटाने या वजन बढ़ाने के लिए चुकंदर का जूस?
चुकंदर का जूस प्राकृतिक रूप से मीठा जूस है जिसके कई फायदे हैं। यह एक बहुत ही गुणकारी रस है और शायद ही कभी अकेले सेवन किया जाता है। बहुत से लोग इसमें अन्य सब्जियां और फल मिलाते हैं, जैसे चुकंदर का साग, सेब, गाजर और/या अजवाइन। बहुत पौष्टिक। इसमें कई आवश्यक खनिज और विटामिन होते हैं।
एक कप कच्चे चुकंदर में 58 कैलोरी और 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। जिस तरह से संसाधित किया जाता है, उसके कारण एक कप औद्योगिक चुकंदर के रस में आमतौर पर लगभग 100 कैलोरी और 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
चुकंदर फोलिक एसिड, पोटेशियम, विटामिन सी, फाइबर, मैंगनीज, आयरन का एक अच्छा स्रोत है। , तांबा और फास्फोरस, साथ ही नाइट्रेट। एक चेन रिएक्शन के माध्यम से, आपका शरीर नाइट्रेट को नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल देता है, जो रक्त प्रवाह और रक्तचाप में मदद करता है।
अन्य खाद्य पदार्थ जो नाइट्रेट के अच्छे स्रोत हैं, पालक, मूली, सलाद, अजवाइन और स्विस चार्ड हैं। 1>
यह सभी देखें: एलिसिन - इसके लिए क्या है, लाभ और खाद्य पदार्थअगर आप चुकंदर का जूस पीना शुरू करते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि आपके पेशाब और मल में लाल रंग का रंग हो सकता है। यह सामान्य है।
विज्ञापन के बाद जारीलाभ
चुकंदर का रस एक शक्तिशाली रक्त शोधक है। इसमें पोषक तत्व होते हैं जो हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर से बचाते हैं,विशेष रूप से कोलन कैंसर। चुकंदर के बैंगनी-लाल रंग के लिए जिम्मेदार वर्णक एक कैंसर से लड़ने वाला एजेंट है जिसे बेटासायनिन कहा जाता है। पेट के कैंसर के रोगियों में, चुकंदर का रस कैंसर कोशिकाओं के उत्परिवर्तन को रोकने में महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है।
चुकंदर में बी विटामिन फोलिक एसिड ऊतक वृद्धि में मदद करता है। एक महिला के गर्भवती होने पर फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ महत्वपूर्ण होते हैं। फोलिक एसिड बच्चे की रीढ़ के विकास में मदद करता है।
चुकंदर के रस के बारे में अन्य उपयोगी तथ्य
यदि आपने कभी चुकंदर नहीं खाया है और कभी इसका रस नहीं पिया है, तो आप बदलाव देखकर चिंतित हो सकते हैं आपके मूत्र और मल के रंग में। इसके बारे में चिंता करने की कोई बात नहीं है क्योंकि यह चुकंदर के सेवन का एक प्राकृतिक प्रभाव है।
यह सभी देखें: माइक्रोवेव लाइट में 3 टैपिओका रेसिपीचुकंदर का रस इतना गुणकारी होता है कि इसे अन्य फलों, सब्जियों या यहां तक कि प्रोटीन सप्लीमेंट शेक में भी मिलाया जाता है। रस निकालने से पहले त्वचा को हटाना सुनिश्चित करें। रस की प्रत्येक सेवा के लिए आधा चुकंदर का प्रयोग करें। इससे आपको उचित पोषण मिलेगा और कोई दुष्प्रभाव नहीं होगा।
चुकंदर के रस का उपयोग लंबे समय से वजन कम करने वाले लोगों द्वारा मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता रहा है। यह मीठा होता है और इसे चीनी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप इससे कैंडी बना सकते हैं। यह चीनी के विकल्प के रूप में चॉकलेट जैसे कई उत्पादों में पाया जा सकता है।
चुकंदर और इसकी पत्तियां दोनोंवे शक्तिशाली डिटॉक्सिफायर हैं। चुकंदर का रस जब सीमित मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है, तो यह आपके आहार में एक स्वस्थ जोड़ हो सकता है। पाया गया कि चुकंदर का रस पीने से आपके शरीर को ऊर्जा मिलती है जिससे आप लंबे समय तक व्यायाम कर सकते हैं और अधिक कैलोरी बर्न कर सकते हैं। एक टीम ने एक छोटा सा अध्ययन किया जिसमें आठ पुरुषों ने साइकिल सहनशक्ति परीक्षण में भाग लेने से पहले छह दिनों के लिए 500 मिलीलीटर चुकंदर का रस पिया। अगस्त 2009 में "जर्नल ऑफ़ एप्लाइड फिजियोलॉजी" में प्रकाशित अध्ययन के परिणामों के अनुसार, औसतन, वे पहले की तुलना में 92 सेकंड अधिक समय तक पेडल करने में सक्षम थे। सामान्य रूप से प्रशिक्षण लेने वालों की तुलना में चुकंदर का रस पीने वालों में इसका प्रभाव अधिक था। चुकंदर का रस व्यक्ति की व्यायाम करने की क्षमता को 16 प्रतिशत तक बढ़ा सकता है।
चुकंदर की सब्जी का रस बनाने की विधि
- 1/2 चुकंदर
- 1 चुकंदर के पत्ते
- 4 गाजर
- आधा सेब
- 3 या 4 पालक के पत्ते
- 90 ग्राम खीरा
छीलना न भूलें चुकंदर। गाजर को अच्छे से धो लीजिए. कीटनाशकों के खतरे को खत्म करने के लिए त्वचा को छील लें। जूस निकालने से पहले सभी फलों और सब्जियों को अच्छी तरह धो लें।
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