Suc de remolatxa per baixar o augmentar de pes?

El suc de remolatxa és un suc naturalment dolç amb molts beneficis. És un suc molt potent i rarament es consumeix sol. Moltes persones hi afegeixen altres verdures i fruites, com ara remolatxa, pomes, pastanagues i/o api.

Els nutrients del suc de remolatxa

El suc de remolatxa perd pes i és molt nutritiu. Conté diversos minerals i vitamines essencials.

Una tassa de remolatxa crua té 58 calories i 13 grams d'hidrats de carboni. Una tassa de suc de remolatxa industrialitzat sol tenir al voltant de 100 calories i 25 grams d'hidrats de carboni, a causa de la forma en què es processa.

La remolatxa és una bona font d'àcid fòlic, potassi, vitamina C, fibra, manganès, ferro. , coure i fòsfor, així com nitrats. Mitjançant una reacció en cadena, el teu cos converteix els nitrats en òxid nítric, que ajuda al flux sanguini i a la pressió arterial.

Altres aliments que són bones fonts de nitrats són els espinacs, els raves, l'enciam, l'api i les bledes.

Si comences a beure suc de remolatxa, has de saber que l'orina i les femtes poden tenir un to vermellós. Això és normal.

Beneficis

El suc de remolatxa és un poderós netejador de sang. Conté nutrients que protegeixen contra malalties del cor i certs tipus de càncer,especialment el càncer de còlon. El pigment responsable del color vermell porpra de la remolatxa és un agent de lluita contra el càncer anomenat betacianina. En pacients amb càncer d'estómac, el suc de remolatxa té un impacte important, evitant la mutació de les cèl·lules canceroses.

L'àcid fòlic de la vitamina B de la remolatxa ajuda al creixement dels teixits. Els aliments rics en àcid fòlic són importants quan una dona està embarassada. L'àcid fòlic ajuda en el desenvolupament de la columna vertebral del nadó.

Altres dades útils sobre el suc de remolatxa

Si mai no heu menjat remolatxa i mai n'heu begut, és possible que us alarmarà veure un canvi. en el color de l'orina i les femtes. Això no és de què preocupar-se, ja que és un efecte natural del consum de remolatxa.

El suc de remolatxa és tan potent que es barreja millor amb altres fruites, verdures o fins i tot en batuts de suplements proteics. Assegureu-vos de treure la pell abans de treure el suc. Utilitzeu mitja remolatxa per cada porció de suc. Això us donarà una nutrició adequada i no causarà cap efecte secundari.

El suc de remolatxa s'ha utilitzat durant molt de temps com a diürètic per les persones amb un règim de pèrdua de pes. És dolç i es pot utilitzar com a substitut del sucre. Podeu fer dolços amb ell. Es pot trobar en molts productes, com la xocolata, com a substitut del sucre.

Tant la remolatxa com les seves fulles.Són potents desintoxicants. Quan s'utilitza amb moderació, limitada a unes quantes vegades a la setmana, el suc de remolatxa pot ser un complement saludable a la vostra dieta.

Energia

Andrew Jones i altres investigadors de la Universitat d'Exeter va descobrir que beure suc de remolatxa li dóna energia al cos, cosa que li permet fer exercici més temps i cremar més calories. Un equip va realitzar un petit estudi en què vuit homes van beure 500 ml de suc de remolatxa durant sis dies abans de participar en una prova de resistència amb bicicleta. De mitjana, van poder pedalar 92 segons més que abans, segons els resultats de l'estudi, que es va publicar a l'agost de 2009 "Journal of Applied Physiology". L'efecte va ser més gran en els que bevien suc de remolatxa que en els que només entrenaven normalment. El suc de remolatxa pot augmentar la capacitat d'una persona per fer exercici fins a un 16 per cent.

Recepta de suc de verdures de remolatxa

• 1/2 remolatxa
• 1 fulla de remolatxa
• 4 pastanagues
• 1/2 poma
• 3 o 4 fulles d'espinacs
• 90 grams de cogombre

Assegureu-vos de pelar el remolatxa. Rentar bé les pastanagues. Traieu la pell per eliminar el risc de pesticides. Renteu totes les fruites i verdures amb cura abans de treure el suc.

Vídeo:

T'agraden aquests consells?

Què en penseu?de suc de remolatxa? Creus que és massa fort? Preferiu barrejar-lo amb una altra cosa? Comenta a continuació!