Talabalar o'rtasidagi chempion, shoshayotganlar orasida mashhur, yolg'iz yashaydiganlar uchun birinchi raqamli taom. Bundan tashqari, men qila olaman: ramen noodlelari arzon, tez, amaliy, ochlikni qondiradi va ko'pchilik uni mazali deb biladi. Bu barcha afzalliklar ramen noodlelarini minglab odamlar uchun asosiy taomga aylantiradi. Ammo noodle semiradimi yoki vazn yo'qotadimi?

U juda yuqori kaloriyali tarkibga ega ekanligini va asosan oddiy uglevodlar va yog'lardan iborat ekanligini hisobga olsak, ha, ramen noodlelari sizni semirishi mumkin. Biroq, bu tezkor noodle iste'molini ko'rsatadigan dietalar mavjud bo'lib, bu shubhani yanada kuchaytiradi. Shunday ekan, keling, bu noodle dietamizdan olib tashlanishi kerakmi yoki yo'qmi, buni bilib olaylik.

Ramen noodle nima?

Yomg'irli noodles - bu oldindan pishirilgan tez tayyorlanadigan noodle, shuning uchun siz tasavvur qilganingizdek, ular oddiy uglevodlarga boy. Noodlelarni tayyorlash jarayonida, qadoqlashdan oldin, makaron ovqatni quritish uchun qovurish jarayonidan o'tadi.

Bu qovurish, o'z navbatida, an'anaviy makaron bilan solishtirganda ko'proq kaloriya qo'shadi: 100 gramm xom makaronda 359 kaloriya bor va bir xil miqdordagi ramen noodlelarida 477 kkal, ya'ni 33% ko'proq. Bu sizning dietangizda nafaqat kaloriyani, balki yog'ni ham sezilarli darajada oshiradi.

Oddiy makarondagi kaloriyalar va ramen noodlelari

Ramen noodlelari sizni semiradimi?

Yomg'irli noodle, yuqorida aytib o'tilganidek, yuqori kaloriyali tarkibga va ko'p miqdorda oddiy uglevodlar va yog'larga ega. Kaloriyalarga qo'shimcha ravishda, bu kombinatsiya uzoq vaqt davomida to'yinganlikni ta'minlashga yordam bermaydi, bu bizni qisqa vaqt ichida yana ovqatlanishga majbur qiladi.

Ramen noodle bilan bog'liq yana bir muammo shundaki, uning ziravorlari deyarli bir xil bo'ladi. kundalik iste'mol qilish uchun tavsiya etilgan natriy miqdori. Natriy, ko'pchilik bilganidek, suyuqlikni ushlab turishga olib keladigan element bo'lib, vazn ortishiga olib keladi.

Mavzu ziravorlar bo'lganligi sababli, ba'zi ziravorlar juda ko'p yog'larni o'z ichiga olishini yodda tutish yaxshidir. tez tayyorlanadigan noodlelarda mavjud bo'lgan boshqa ko'plab (yog'lar) tarkibiga qo'shiladi.

Nihoyat, makaron to'yimli taom emasligini yodda tutish kerak. Ovqatni bir plastinka noodle bilan almashtirish hatto ochlikni qondirishning amaliy va arzon usuli bo'lishi mumkin, ammo siz uning ishlashi uchun zarur bo'lgan bir qator ozuqaviy moddalarni iste'mol qila olmaysiz.

Masalan, muvozanatli ovqatda biz organizmimizning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalarni oziq-ovqatdan topamiz. Ushbu oziq-ovqatlar orasida biz loviyani yaxshi misol sifatida ta'kidlashimiz mumkin. U boshqa vitaminlar va minerallar qatorida ko'p miqdorda temirni beradi. OAnemiya va energiya etishmasligidan qochish uchun temir iste'moli muhim ahamiyatga ega.

Va kuchingiz tugagach, nima qilasiz? Siz yeng! Va keraksiz, chunki sizning energiya etishmasligingiz kaloriya etishmasligidan emas, balki ozuqa moddalarining etishmasligidan.

Xulosa: Umuman olganda, eng to'g'ri fikr - ramen noodlelari sizni semiradi va u shunday qiladi. turli yo'llar bilan, shuning uchun uni dietangizga kiritishda juda ehtiyot bo'ling.

Bundan tashqari, ramen noodlelari o'ta qayta ishlangan oziq-ovqat hisoblanadi va ularni iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklaydi. Va shuningdek, ko'p miqdorda tuz bo'lganligi sababli, u yurak kasalliklari, diabet va qon tomirlarining boshlanishiga hissa qo'shishi mumkin.

Va bu noodle dietasi? Noodle sizni baribir ozishga majbur qiladimi?

Ba'zi dietalar ovqat o'rnini bosadigan noodlelardan foydalanishni taklif qiladi va shuning uchun makaron vazn yo'qotadi deb ta'kidlaydi. Ma'lum bo'lishicha, bu dietalarda siz butun paketni emas, balki ushbu oziq-ovqatning faqat bir qismini kiritasiz va ko'pincha ziravorlardan foydalanmaslik tavsiya etiladi. Shu tariqa, noodle sizni ozishga majbur qiladi, lekin bu amaliyot mutlaqo sog'lom emasligini yodda tutish kerak.

Ozish uchun siz sarflaganingizdan kamroq kaloriya iste'mol qilishingiz kerak. Agar ramen noodles sizning dietangizning bir qismi bo'lsa va kun davomida iste'mol qilingan umumiy kaloriyalar siz sarflaganingizdan kamroq bo'lsa, siz vazn yo'qotishingiz mumkin. Biroq, agar siz 1200 kaloriya dietada bo'lsangiz, masalan, faqat 400 kaloriya iste'mol qilsangiz.noodle - bu eng aqlli munosabat emas. Eng yaxshisi, to‘yish hissini keltiradigan past kaloriyali taomlarni iste’mol qilishdir.

Shunday ekan, texnik jihatdan ramen noodlelari ozg‘inlashadi, degan argumentni xuddi pitsa deyishimiz mumkin bo‘lgan tarzda qabul qilish mumkin. ozish. Bu miqdor va sizning dietangizga bog'liq bo'ladi. Lekin, biz ko'rib turganimizdek, bu oziq-ovqat vazn yo'qotishdan ko'ra ko'proq kilogramm berishga yordam beradi.

Va mo''jizaviy noodle?

Ushbu turdagi "noodle"lar ozishga yordam beradi, ammo konjac deb atalgan bu noodle an'anaviy ma'noda unchalik noodle emas, ya'ni noodle emas. Biz supermarketlarda osonlik bilan topamiz, chunki uni ishlab chiqarish jarayoni oddiy ramen noodlelaridan farq qiladi.

U yapon tuberidan tayyorlanadi, jelatinsimon mustahkamlikka ega va biroz shaffof. 200 g porsiyada faqat 10 kaloriya bor. U bunday taxallusni oldi, chunki u an'anaviy ramen noodlelari bilan bir xil shaklga ega, lekin u bir xil mahsulot emas.

Ramen noodlelarini yog'siz qanday ishlatish kerak

Agar siz saqlamoqchi bo'lsangiz. ramen noodles sizning dietangizda va semiz bo'lishni istamasangiz, uni qanday qilib muammosiz, hatto ittifoqchi qilib qo'yish bo'yicha ba'zi maslahatlar mavjud. Maslahatlarga amal qiling:

• To'liq to'plamni bir vaqtning o'zida yemang , faqat yarmini iste'mol qiling;
• Ushbu ziravorlardan foydalanmang noodle;
• Uraning quritilganligi haqida ma'lumotni qadoqdan ko'ringhavo orqali. Bu shuni anglatadiki, noodlelar yog'ga botirish orqali qovurilmagan, ya'ni ular tarkibida juda ko'p yog'lar mavjud emas. Biroq, havoda qovurish yorliqda ko'rsatilishi kerak;
• Natriy va kaloriya miqdori past bo'lgan brendlar va atirlarga ustunlik bering;
• Shuningdek, tola qo'shilgan engil ramen noodlelari ham mavjud va ular ham mumkin. yaxshi variant bo'ling.

Qanday qilib ramen noodlelarini amaliyligini yo'qotmasdan yanada to'yimli qilish mumkin

Avvalgi maslahatlarga amal qilishdan tashqari, siz quyidagilarni ham qilishingiz mumkin:

• Oq pishloqni oqsil qo'shish uchun aralashtiramiz;
• Oqsil tufayli bir necha bo'lak kurka ko'kragi yoki yog'siz jambon qo'shing;
• Ikki qaynatilgan tuxum oqini qo'shing;
• Bug'da pishirilgan muzlatilgan no'xat pishirish. No'xat oqsil va boshqa foydali moddalarga boy va tez pishiriladi;
• Gilos pomidorlari salat tayyorlashga vaqtingiz bo'lmaganda har doim juda amaliy. Keyin, ularni noodlelarga qo'shing;
• Tolali tarkibni oshirish uchun bir osh qoshiq jo'xori yoki zig'ir urug'i uni qo'shing.

Semirib ketmaslik uchun makaronni qanday tuzlash kerak

Agar siz yuqoridagi maslahatlarga amal qilsangiz, noodlelaringiz juda to'liq va mazali taom bo'ladi, balki ziravorlar paketini ham o'tkazib yubormaysiz. Biroq, uning ta'mini oshirish uchun ba'zi hiylalar mavjud:

• Bir oz sarimsoq qo'ying, uni siqib qo'yish mumkin yoki hattokukun shaklida;
• Oregano va reyhan kabi yangi yoki quruq ziravorlardan foydalaning;
• Bir qoshiq zaytun moyidan foydalaning, bu nafaqat mazali, balki yaxshi yog'dir;
• Agar sizga zaytun moyi yoqmasa, ozgina avakadodan ham foydalanishingiz mumkin.

Shunday qilib siz ramen noodlelarini semirmasdan yeyishingiz mumkin va kim biladi deysiz, bu hatto yo'qotishingizga ham yordam berishi mumkin. vazn.

Qo'shimcha manbalar va ma'lumotnomalar

• Braziliya taomlari tarkibi jadvali (TACO), Unicamp