மாணவர்கள் மத்தியில் ஒரு சாம்பியன், அவசரத்தில் இருப்பவர்களிடையே பிரபலமானது, தனியாக வசிப்பவர்களுக்கு முதல் உணவு. மேலும், என்னால் முடியும்: ராமன் நூடுல்ஸ் மலிவானது, வேகமானது, நடைமுறையானது, பசியைத் தீர்க்கும் மற்றும் பலர் அதை சுவையாகக் காண்கிறார்கள். இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் ராமன் நூடுல்ஸை ஆயிரக்கணக்கான மக்களுக்கு முக்கிய உணவாக ஆக்குகின்றன. ஆனால் நூடுல் கொழுப்பதா அல்லது எடை குறையுமா?

அதிக கலோரிக் உள்ளடக்கம் மற்றும் அடிப்படையில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பால் ஆனது என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, ஆம், ராமன் நூடுல்ஸ் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும். இருப்பினும், இந்த உடனடி நூடுல் உட்கொள்ளலைக் குறிக்கும் உணவுகள் உள்ளன, இது இந்த சந்தேகத்தை இன்னும் வலுப்படுத்துகிறது. எனவே இந்த நூடுல்ஸை நம் உணவில் இருந்து நீக்க வேண்டுமா இல்லையா என்பதை அடுத்து கண்டுபிடிப்போம்.

ராமன் நூடுல்ஸ் என்றால் என்ன?

மழை நூடுல்ஸ் முன் சமைத்த உடனடி நூடுல்ஸ் ஆகும், எனவே, நீங்கள் நினைப்பது போல், அவை எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்தவை. நூடுல்ஸ் தயாரிக்கும் போது, ​​பேக்கேஜ் செய்யப்படுவதற்கு முன், நூடுல்ஸ் உணவை உலர்த்துவதற்கு வறுக்கப்படுகிறது.

இந்த பொரியல், பாரம்பரிய பாஸ்தாவுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக அளவு கலோரிகளை சேர்க்கிறது: 100 கிராம் பச்சை பாஸ்தாவில் 359 கலோரிகள் உள்ளன, அதே அளவு ராமன் நூடுல்ஸில் 477 கிலோகலோரி உள்ளது, அதாவது 33% அதிகம். இது கலோரிகளில் மட்டுமல்ல, உங்கள் உணவில் உள்ள கொழுப்பிலும் கணிசமான அதிகரிப்பு ஆகும்.

வழக்கமான பாஸ்தா vs ராமன் நூடுல்ஸில் உள்ள கலோரிகள்

ராமன் நூடுல்ஸ் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றுமா?

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி மழை நூடுல்ஸில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக அளவு எளிய கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது. கலோரிகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த கலவையானது நீண்ட காலத்திற்கு திருப்தியை வழங்க உதவாது, இது குறுகிய காலத்தில் மீண்டும் சாப்பிட வைக்கிறது.

ராமன் நூடுல்ஸில் உள்ள மற்றொரு சிக்கல் என்னவென்றால், அதன் சுவையூட்டும் நடைமுறையில் ஒரே மாதிரியாக உள்ளது. தினசரி உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படும் சோடியத்தின் அளவு. சோடியம் என்பது பலருக்குத் தெரியும், திரவத்தைத் தக்கவைத்து, உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்யும் ஒரு தனிமம்.

மேலும், சுவையூட்டும் பொருள் என்பதால், சில சுவையூட்டிகளில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது நல்லது. இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸில் ஏற்கனவே உள்ள பல (கொழுப்புகள்) உடன் சேர்க்கப்படும்.

இறுதியாக, நூடுல்ஸ் ஒரு சத்தான உணவு அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்வது நல்லது. உணவை ஒரு தட்டில் நூடுல்ஸுடன் மாற்றுவது பசியைப் போக்க ஒரு நடைமுறை மற்றும் மலிவான வழியாக இருக்கலாம், ஆனால் அதன் செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான தொடர்ச்சியான ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் உட்கொள்ளத் தவறிவிடுவீர்கள்.

உதாரணமாக, சமச்சீரான உணவில், நமது உயிரினத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் உணவில் இருந்து காண்கிறோம். இந்த உணவுகளில், பீன்ஸை ஒரு சிறந்த உதாரணமாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது மற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் ஒரு பெரிய அளவு இரும்பு வழங்குகிறது. ஓஇரத்த சோகை மற்றும் ஆற்றல் பற்றாக்குறையை தவிர்க்க இரும்பு நுகர்வு முக்கியம்.

உங்களுக்கு ஆற்றல் இல்லாத போது, ​​நீங்கள் என்ன செய்வீர்கள்? நீ சாப்பிடு! மேலும் தேவையில்லாமல், உங்கள் ஆற்றல் பற்றாக்குறையானது கலோரிகளின் பற்றாக்குறையால் அல்ல, ஆனால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு காரணமாக உள்ளது.

முடிவு: பொதுவாக, ராமன் நூடுல்ஸ் உங்களை கொழுக்க வைக்கிறது என்பது மிகவும் சரியான கூற்று. பல்வேறு வழிகளில், எனவே, அதை உங்கள் உணவில் சேர்க்கும்போது மிகவும் கவனமாக இருங்கள்.

மேலும், ராமன் நூடுல்ஸ் தீவிர-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் அவற்றின் நுகர்வு செரிமான அமைப்புக்கு அதிக சுமைகளை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும், இதில் அதிக அளவு உப்பு இருப்பதால், இது இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் பக்கவாதம் வருவதற்கு பங்களிக்கும்.

மற்றும் அந்த நூடுல் உணவு? எப்படியும் நூடுல் உடல் எடையை குறைக்குமா?

சில உணவுமுறைகள் உணவுக்குப் பதிலாக நூடுல்ஸைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றன, எனவே நூடுல்ஸ் எடையைக் குறைக்கிறது என்று வாதிடுகிறது. இந்த உணவுகளில் நீங்கள் இந்த உணவின் ஒரு பகுதியை மட்டுமே சேர்க்கிறீர்கள், முழு தொகுப்பையும் அல்ல, பெரும்பாலும் சுவையூட்டலைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழியில், நூடுல்ஸ் உங்கள் எடையைக் குறைக்கச் செய்கிறது, ஆனால் நடைமுறையில் சரியாக இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

உடல் எடையைக் குறைக்க, நீங்கள் செலவழிப்பதை விட குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும். ராமன் நூடுல்ஸ் உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக இருந்தால் மற்றும் ஒரு நாளில் உட்கொள்ளும் மொத்த கலோரிகள் நீங்கள் செலவழித்ததை விட குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் எடையைக் குறைக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் 1200 கலோரி உணவில் இருந்தால், 400 கலோரிகளை மட்டுமே உட்கொள்வதுநூடுல்ஸ் என்பது புத்திசாலித்தனமான அணுகுமுறை அல்ல. உங்களுக்கு மனநிறைவைத் தரும் குறைந்த கலோரி உணவுகளை உட்கொள்வதே சிறந்த விஷயம்.

எனவே, தொழில்நுட்ப ரீதியாக, பீட்சா என்று நாம் கூறுவதைப் போலவே ராமன் நூடுல்ஸ் மெலிகிறது என்ற வாதத்தை ஏற்கலாம். ஸ்லிம்மிங். இது அளவு மற்றும் உங்கள் உணவைப் பொறுத்தது. ஆனால், நாம் பார்த்தது போல், இந்த உணவு உங்கள் எடையைக் குறைப்பதை விட எடை அதிகரிக்க உதவும்.

மற்றும் அதிசய நூடுல்?

இந்த வகை "நூடுல்ஸ்" மெலிதாக இருக்கிறது, இருப்பினும் கொன்ஜாக் என்று அழைக்கப்படும் இந்த நூடுல் பாரம்பரிய அர்த்தத்தில் சரியாக நூடுல் அல்ல, அதாவது நூடுல்ஸ் அல்ல அதன் உற்பத்தி செயல்முறை பொதுவான ராமன் நூடுல்ஸிலிருந்து வேறுபட்டிருப்பதால், பல்பொருள் அங்காடிகளில் நாம் எளிதாகக் காணலாம்.

இது ஜப்பானிய கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஜெலட்டின் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஓரளவு வெளிப்படையானது. 200 கிராம் ஒரு சேவை 10 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. இது பாரம்பரிய ராமன் நூடுல்ஸின் அதே வடிவத்தைக் கொண்டிருப்பதால் இந்த புனைப்பெயர் பெற்றது, ஆனால் அது அதே தயாரிப்பு அல்ல.

கொழுப்பைப் பெறாமல் ராமன் நூடுல்ஸை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

இருப்பினும், நீங்கள் வைத்திருக்க விரும்பினால் உங்கள் உணவில் ராமன் நூடுல்ஸ் மற்றும் கொழுப்பு பெற விரும்பவில்லை, பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தாமல், அதை ஒரு கூட்டாளியாக மாற்றுவது எப்படி என்று சில குறிப்புகள் உள்ளன. உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்:

• முழுப் பொட்டலத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டாம் , பாதியை மட்டும் சாப்பிடுங்கள்;
• இதனுடன் இருக்கும் சுவையூட்டியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் நூடுல்ஸ்;
• நூடுல்ஸ் உலர்த்தப்பட்டதற்கான விவரக்குறிப்புக்கான பேக்கேஜிங்கைப் பார்க்கவும்விமானம் மூலம். இதன் பொருள் நூடுல்ஸ் எண்ணெயில் மூழ்கி வறுக்கப்படவில்லை, அதாவது அவற்றில் அதிக கொழுப்புகள் இல்லை. இருப்பினும், லேபிளில் ஏர் ஃபிரைங் குறிப்பிடப்பட்டிருக்க வேண்டும்;
• குறைந்த சோடியம் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட பிராண்டுகள் மற்றும் சுவைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்;
• நார்ச்சத்து சேர்க்கப்பட்ட லேசான ராமன் நூடுல்ஸும் உள்ளன, மேலும் இவையும் செய்யலாம் ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும்.

நடைமுறைத்தன்மையை இழக்காமல் ராமன் நூடுல்ஸை அதிக சத்தானதாக மாற்றுவது எப்படி

முந்தைய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதுடன், நீங்கள் இவற்றையும் செய்யலாம்: