Шампион меѓу студентите, популарен кај оние кои брзаат, храна број еден за оние кои живеат сами. Исто така, би можел: рамен тестенините се евтини, брзи, практични, го задоволуваат гладот ​​и многумина ги сметаат за вкусни. Сите овие предности ги прават рамен тестенините главно јадење за илјадници луѓе. Но, дали тестенините дебелеат или слабеат?

Имајќи предвид дека има многу висока калорична содржина и во основа се состои од едноставни јаглени хидрати и масти, да, рамен тестенините може да ве здебелат. Сепак, постојат диети кои укажуваат на консумирање на оваа инстант јуфка, што уште повеќе го засилува овој сомнеж. Значи, ајде да дознаеме следно дали оваа тестенина треба да се отстрани од нашата исхрана или не.

Што е рамен тестенини?

Дождовните тестенини се претходно варени инстант тестенини, затоа, како што може да си замислите, тие се богати со едноставни јаглехидрати. За време на подготовката на тестенините, пред да се пакуваат, тестенините поминуваат низ процес на пржење за да се исуши храната.

Ова пржење, пак, додава поголема количина на калории во споредба со традиционалните тестенини: 100 грама сурови тестенини имаат 359 калории, а истото количество рамен тестенини содржи 477 kcal, односно 33% повеќе. Тоа е значително зголемување не само на калориите, туку и на мастите во вашата исхрана.

Калории во обични тестенини наспроти рамен тестенини

Дали рамен тестенините дебелеат?

Дождовните тестенини, како што е споменато погоре, имаат висока калорична содржина и голема количина на едноставни јаглехидрати и масти. Покрај калориите, оваа комбинација не помага да се обезбеди ситост долго време, што не тера повторно да јадеме за краток временски период.

Друг проблем со рамен тестенините е тоа што зачините го имаат практично истото количина на натриум која се препорачува за дневна консумација. Натриумот, како што многумина знаат, е елемент кој води до задржување на течности, што предизвикува зголемување на телесната тежина.

И бидејќи темата е зачинот, добро е да се запамети дека некои зачини содржат многу масти и тие ќе се додаде на многуте други (масти) кои се веќе присутни во инстант тестенините.

Конечно, добро е да се запамети дека тестенините не се хранлива храна. Замената на оброкот со чинија тестенини можеби е дури и практичен и ефтин начин за задоволување на гладот, но нема да успеете да консумирате низа хранливи материи неопходни за неговото функционирање.

На пример, во балансиран оброк ги наоѓаме сите хранливи материи од храната кои се неопходни за правилно функционирање на нашиот организам. Меѓу овие намирници, можеме да го истакнеме гравот како добар пример. Обезбедува голема количина на железо, покрај другите витамини и минерали. ОПотрошувачката на железо е важна за да се избегне анемија и недостаток на енергија.

А кога сте без енергија, што правите? Ти јадеш! И тоа непотребно, бидејќи вашиот недостаток на енергија не е поради недостаток на калории, туку недостаток на хранливи материи.

Заклучок: Генерално, најправилната изјава е дека рамен тестенините дебелеат и тоа го прави на неколку различни начини, затоа, бидете многу внимателни кога го вклучувате во вашата исхрана.

Покрај тоа, рамен тестенините се ултра-обработена храна и нивното консумирање го преоптоварува дигестивниот систем. А исто така, бидејќи има голема количина сол, може да придонесе за појава на срцеви заболувања, дијабетес и мозочни удари.

А таа диета со тестенини? Дали и онака нудлата ве тера да изгубите тежина?

Некои диети сугерираат употреба на тестенини за замена на оброците и затоа тврдат дека тестенините губат тежина. Излегува дека во овие диети вклучувате само дел од оваа храна, а не целото пакување и често се препорачува да не се користи зачинот. На овој начин, тестенините предизвикуваат слабеење, но вреди да се запамети дека практиката не е баш здрава.

За да ослабете треба да внесувате помалку калории отколку што трошите. Ако рамен тестенините се дел од вашата исхрана и вкупните калории потрошени во денот се помали од оние што сте ги потрошиле, можете да изгубите тежина. Меѓутоа, ако сте на диета од 1200 калории, на пример, консумирате само 400 калориина тестенини не е најпаметен став. Најдоброто нешто што треба да направите е да консумирате нискокалорична храна која ви носи ситост.

Значи, технички е можно да се прифати аргументот дека рамен тестенините слабеат на ист начин како што можеме да кажеме дека пицата е слабеење. Ова ќе зависи од количината и вашата исхрана. Но, како што видовме, оваа храна е поверојатно да ви помогне да се здебелите отколку да ја изгубите.

А чудотворната тестенина?

Овој тип на „нудли“ е слабеење, но оваа јуфка што се нарекува konjac не е баш јуфка во традиционална смисла, односно не е нудлата што лесно наоѓаме во супермаркетите, бидејќи неговиот производствен процес се разликува од обичните рамен тестенини.

Направен е од јапонски клубен, има желатинска конзистентност и е донекаде транспарентен. Порција од 200 g има само 10 калории. Го доби овој прекар затоа што има ист облик како традиционалните рамен тестенини, но не е истиот производ.

Како да ги користите рамен тестенините без да се здебелите

Ако, сепак, сакате да ги задржите рамен тестенини во вашата исхрана и не сакате да се здебелите, има неколку совети како да ги вклучите без да предизвикате проблеми, па дури и да го направите сојузник. Следете ги советите:

• Не јадете го целото пакување одеднаш , јадете само половина;
• Не користете го придружниот зачин тестенините;
• Погледнете ја амбалажата за спецификацијата дека нудлите се исушениод воздух. Тоа значи дека тестенините не се пржеле со потопување во масло, односно не содржат толку масти. Сепак, пржењето на воздух мора да биде наведено на етикетата;
• Имајте предност на брендовите и вкусовите со пониска содржина на натриум и калории;
• Има лесни рамен тестенини со додадени влакна, а тие исто така можат биде добра опција.

Како да ги направите нудлите од рамен похранливи без да ја изгубите практичноста

Покрај следењето на претходните совети, можете и:

• Измешајте бело сирење за да додадете протеини;
• Вклучете неколку парчиња мисиркини гради или посна шунка, исто така поради протеинот;
• Додадете две варени белки;
• Готвење парен замрзнат грашок. Грашокот е богат со протеини и други хранливи материи и брзо се готви;
• Црешите домати се секогаш многу практични кога немате време да направите салата. Потоа, додајте ги во тестенините;
• Додадете една лажица овес или брашно од ленено семе за да ја зголемите содржината на влакна.

Како да ги зачините тестенините за да не се здебелите

Ако ги следите советите погоре, вашите тестенини ќе бидат многу комплетно и вкусно јадење, можеби нема ни да го пропуштите пакетот зачини. Сепак, постојат неколку трикови за да се зголеми неговиот вкус:

• Ставете малку лук, може да се исцеди или дуриво форма на прав;
• Користете свежи или суви зачини како оригано и босилек;
• Користете лажица маслиново масло, кое не само што е вкусно, туку и добро маснотии;
• Ако не ви се допаѓа од маслиново масло, можете да употребите и малку авокадо.

На тој начин можете да јадете рамен тестенини без да се здебелите и, кој знае, може дури и да ви помогне да изгубите тежина.

Дополнителни извори и референци

• Табела за состав на бразилска храна (TACO), Unicamp