Një kampion mes studentëve, i popullarizuar nga ata me nxitim, ushqimi numër një për ata që jetojnë vetëm. Gjithashtu, mund të: petët ramen janë të lira, të shpejta, praktike, të kënaqin urinë dhe shumëve iu duket e shijshme. Të gjitha këto avantazhe i bëjnë petët ramen pjatën kryesore për mijëra njerëz. Por petë shëndoshet apo humbet peshë?

Duke marrë parasysh që ka një përmbajtje shumë të lartë kalorike dhe në thelb përbëhet nga karbohidrate të thjeshta dhe yndyra, po, petët ramen mund t'ju shëndoshin. Megjithatë, ka dieta që tregojnë konsumimin e kësaj pete të çastit, gjë që e përforcon edhe më shumë këtë dyshim. Pra, le të zbulojmë më pas nëse kjo petë duhet të hiqet nga dieta jonë apo jo.

Çfarë është petët ramen?

Petët e shiut janë petët e çastit të para-gatuara, prandaj, siç mund ta imagjinoni, ato janë të pasura me karbohidrate të thjeshta. Gjatë përgatitjes së petëve, para se të paketohen, petët kalojnë një proces skuqjeje për të tharë ushqimin.

Ky skuqje, nga ana tjetër, shton një sasi më të madhe kalorish në krahasim me makaronat tradicionale: 100 gramë makarona të papërpunuara kanë 359 kalori dhe e njëjta sasi e petëve ramen përmban 477 kcal, domethënë 33% më shumë. Është një rritje e konsiderueshme jo vetëm e kalorive por edhe e yndyrës në dietën tuaj.

Kaloritë në makaronat e zakonshme kundrejt petëve ramen

A ju shëndoshin petët ramen?

Petët e shiut, siç u përmend më lart, kanë një përmbajtje të lartë kalori dhe një sasi të madhe karbohidratesh dhe yndyrash të thjeshta. Përveç kalorive, ky kombinim nuk ndihmon për të siguruar ngopje për një kohë të gjatë, gjë që na bën të hamë përsëri në një periudhë të shkurtër kohe.

Një problem tjetër me petët ramen është se erëza e saj ka pothuajse të njëjtën sasia e natriumit e cila rekomandohet për konsum ditor. Natriumi, siç e dinë shumë njerëz, është një element që çon në mbajtjen e lëngjeve, duke ju bërë të shtoni peshë.

Dhe duke qenë se tema është erëza, është mirë të mbani mend se disa erëza përmbajnë shumë yndyrë dhe ato do t'i shtohet shumë (yndrave) të tjera tashmë të pranishme në petët e menjëhershme.

Më në fund, është mirë të mbani mend se petët nuk janë një ushqim ushqyes. Zëvendësimi i një vakti me një pjatë me petë mund të jetë edhe një mënyrë praktike dhe e lirë për të kënaqur urinë, por nuk do të arrini të konsumoni një sërë lëndësh ushqyese të nevojshme për funksionimin e tij.

Për shembull, në një vakt të ekuilibruar, gjejmë të gjithë lëndët ushqyese nga ushqimi që janë thelbësorë për funksionimin korrekt të organizmit tonë. Ndër këto ushqime, mund të veçojmë fasulet si një shembull të mirë. Ai siguron një sasi të madhe hekuri, përveç vitaminave dhe mineraleve të tjera. OKonsumi i hekurit është i rëndësishëm për të shmangur aneminë dhe mungesën e energjisë.

Dhe kur nuk keni energji, çfarë bëni? Ju hani! Dhe në mënyrë të panevojshme, sepse mungesa juaj e energjisë nuk është për shkak të mungesës së kalorive, por mungesës së lëndëve ushqyese.

Përfundim: Në përgjithësi, thënia më e saktë është se petët ramen ju shëndoshin, dhe kjo e bën këtë. në disa mënyra të ndryshme, prandaj, jini shumë të kujdesshëm kur e përfshini atë në dietën tuaj.

Përveç kësaj, petët ramen janë ushqime ultra të përpunuara dhe konsumimi i tyre mbingarkon sistemin tretës. Dhe gjithashtu, për shkak se ka një sasi të madhe kripe, mund të kontribuojë në shfaqjen e sëmundjeve të zemrës, diabetit dhe goditjeve në tru.

Dhe ajo dietë me petë? A ju bën petë të humbni peshë gjithsesi?

Disa dieta sugjerojnë përdorimin e petëve për të zëvendësuar vaktet dhe për këtë arsye argumentojnë se petët humbin peshë. Rezulton se në këto dieta ju përfshini vetëm një pjesë të këtij ushqimi, jo të gjithë paketimin dhe shpesh rekomandohet të mos përdorni erëza. Në këtë mënyrë, petët ju bëjnë të humbni peshë, por ia vlen të mbani mend se praktika nuk është saktësisht e shëndetshme.

Për të humbur peshë duhet të konsumoni më pak kalori sesa shpenzoni. Nëse petët ramen janë pjesë e dietës suaj dhe kaloritë totale të konsumuara në ditë janë më pak se ato që keni shpenzuar, mund të humbni peshë. Megjithatë, nëse jeni në një dietë me 1200 kalori për shembull, duke konsumuar vetëm 400 kalorie petë nuk është qëndrimi më i zgjuar. Gjëja më e mirë për të bërë është të konsumoni ushqime me pak kalori që ju sjellin ngopje.

Pra, teknikisht është e mundur të pranohet argumenti se petët ramen po dobësohen në të njëjtën mënyrë që mund të themi se pica është dobësimi. Kjo do të varet nga sasia dhe dieta juaj. Por, siç e kemi parë, ky ushqim ka më shumë gjasa t'ju ndihmojë të shtoni peshë sesa ta humbni atë.

Dhe petë mrekulli?

Ky lloj "petë" është dobësues, megjithatë kjo petë që quhet konjac nuk është tamam petë në kuptimin tradicional, pra nuk është petë që e gjejmë lehtësisht në supermarkete, pasi procesi i prodhimit të tij është i ndryshëm nga petët e zakonshme ramen.

Përbëhet nga një zhardhok japonez, ka një konsistencë xhelatinoze dhe është disi transparente. Një porcion prej 200 g ka vetëm 10 kalori. E mori këtë pseudonim sepse ka të njëjtën formë si petët tradicionale të ramenit, por nuk është i njëjti produkt.

Si të përdorni petët ramen pa u dhjamosur

Nëse, megjithatë, dëshironi të mbani petë ramen në dietën tuaj dhe nuk doni të shëndosheni, ka disa këshilla se si ta përfshini pa shkaktuar probleme, madje duke e bërë aleat. Ndiqni këshillat:

• Mos e hani të gjithë paketën menjëherë , hani vetëm gjysmën;
• Mos përdorni erëzat shoqëruese petët;
• Shikoni në paketim për specifikimin që petët janë tharënga ajri. Kjo do të thotë se petët nuk janë skuqur me zhytje në vaj, pra nuk përmbajnë aq shumë yndyrna. Megjithatë, skuqja në ajër duhet të specifikohet në etiketë;
• Jepni përparësi markave dhe shijeve me përmbajtje më të ulët të natriumit dhe kalorive;
• Ka edhe petë të lehta ramen me fibra të shtuara, dhe këto gjithashtu mund të të jetë një opsion i mirë.

Si t'i bëni petët ramen më ushqyese pa humbur prakticitetin

Përveç këshillave të mëparshme, mund të:

• Përzieni djathin e bardhë për të shtuar proteina;
• Përfshini disa feta gjoks gjeldeti ose një proshutë pa dhjamë, gjithashtu për shkak të proteinave;
• Shtoni dy të bardha veze të ziera;
• Gatim bizele të ngrira në avull. Bizelet janë të pasura me proteina dhe lëndë të tjera ushqyese dhe gatuhen shpejt;
• Domatet qershi janë gjithmonë shumë praktike kur nuk keni kohë për të bërë një sallatë. Më pas, shtojini petëve;
• Shtoni një lugë tërshërë ose miell liri për të rritur përmbajtjen e fibrave.

Si t'i rregulloni petët për të mos dhjamosur

Nëse ndiqni këshillat e mësipërme, petët tuaja do të jenë një pjatë shumë e plotë dhe e shijshme, ndoshta nuk do t'ju mungojë as pakoja e erëzave. Megjithatë, ka disa truke për të rritur shijen e saj:

• Vendosni pak hudhër, mund të shtrydhet ose edhenë formë pluhuri;
• Përdor erëza të freskëta ose të thata si rigoni dhe borziloku;
• Përdor një lugë vaj ulliri, i cili është jo vetëm i shijshëm por edhe yndyrë e mirë;
• Nëse nuk ju pëlqen vaji i ullirit, mund të përdorni edhe pak avokado.

Në këtë mënyrë mund të hani petë ramen pa u dhjamosur dhe, kush e di, madje mund t'ju ndihmojë të humbni pesha.

Burime dhe referenca shtesë

• Tabela e përbërjes së ushqimit brazilian (TACO), Uniamp