میجو چاق کننده یا لاغری؟

Rose Gardner 30-05-2023
Rose Gardner

یک قهرمان در میان دانش آموزان، محبوب در میان کسانی که عجله دارند، غذای شماره یک برای کسانی که تنها زندگی می کنند. همچنین، می توانم: رشته فرنگی رامن ارزان، سریع، کاربردی است، گرسنگی را برطرف می کند و بسیاری آن را خوشمزه می دانند. همه این مزایا باعث می شود رشته رامن به غذای اصلی هزاران نفر تبدیل شود. اما نودل چاق می کند یا وزن کم می کند؟

با توجه به اینکه کالری بسیار بالایی دارد و اساساً از کربوهیدرات های ساده و چربی تشکیل شده است، بله، رشته فرنگی رامن می تواند شما را چاق کند. با این حال، رژیم هایی وجود دارند که نشان دهنده مصرف این نودل فوری هستند که این شک را بیش از پیش تقویت می کند. پس بیایید در ادامه بفهمیم که آیا این رشته فرنگی باید از رژیم غذایی ما حذف شود یا خیر.

بعد از تبلیغات ادامه دارد

نودل رامن چیست؟

نودل های بارانی نودل های فوری هستند که از قبل پخته شده اند، بنابراین، همانطور که ممکن است تصور کنید، غنی از کربوهیدرات های ساده هستند. در حین تهیه نودل، رشته قبل از بسته بندی، فرآیند سرخ شدن را طی می کند تا غذا خشک شود.

همچنین ببینید: آووکادو قبل از خواب - چاق کننده یا مفید؟

این سرخ کردن به نوبه خود در مقایسه با ماکارونی سنتی کالری بیشتری اضافه می کند: 100 گرم ماکارونی خام 359 کالری دارد و همان مقدار رشته رامن حاوی 477 کیلو کالری است، یعنی 33 درصد بیشتر. این نه تنها کالری، بلکه چربی را نیز در رژیم غذایی شما افزایش می دهد.

پاستا معمولی (100 گرم) رشته فرنگی (100 گرم)
359 کیلو کالری 477kcal

کالری در پاستا معمولی در مقابل نودل رامن

آیا نودل رامن چاق می کند؟

نودل های بارانی همانطور که در بالا ذکر شد دارای کالری بالا و مقدار زیادی کربوهیدرات و چربی ساده هستند. علاوه بر کالری، این ترکیب کمکی به سیری طولانی مدت نمی کند که باعث می شود در مدت زمان کوتاهی دوباره غذا بخوریم.

مسئله دیگر در مورد رشته رامن این است که چاشنی آن عملاً یکسان است. مقدار سدیمی که برای مصرف روزانه توصیه می شود. همانطور که بسیاری از مردم می دانند، سدیم عنصری است که منجر به احتباس مایعات می شود و باعث افزایش وزن می شود.

و از آنجایی که موضوع چاشنی است، خوب است به یاد داشته باشید که برخی از چاشنی ها حاوی مقدار زیادی چربی هستند و آنها به بسیاری از چربی های دیگر (چربی) موجود در نودل های فوری اضافه می شود.

ادامه پس از تبلیغات

در نهایت، خوب است به یاد داشته باشید که رشته فرنگی یک غذای مغذی نیست. حتی ممکن است جایگزین کردن یک وعده غذایی با یک بشقاب رشته فرنگی یک راه عملی و ارزان برای رفع گرسنگی باشد، اما شما در مصرف یک سری مواد مغذی لازم برای عملکرد آن شکست خواهید خورد.

به عنوان مثال، در یک وعده غذایی متعادل، ما تمام مواد مغذی موجود در غذا را پیدا می کنیم که برای عملکرد صحیح ارگانیسم ما ضروری است. از میان این غذاها می توان به لوبیا به عنوان نمونه ای خوب اشاره کرد. در میان سایر ویتامین ها و مواد معدنی، مقدار زیادی آهن را فراهم می کند. Oمصرف آهن برای جلوگیری از کم خونی و کمبود انرژی مهم است.

و وقتی انرژی شما تمام می شود، چه کار می کنید؟ تو بخور! و بی جهت چون کمبود انرژی شما به دلیل کمبود کالری نیست، بلکه کمبود مواد مغذی است.

نتیجه گیری: در کل صحیح ترین جمله این است که رشته رامن شما را چاق می کند و این کار را انجام می دهد. به روش های مختلف، بنابراین، هنگام گنجاندن آن در رژیم غذایی خود بسیار مراقب باشید.

علاوه بر این، نودل های رامن غذاهای فوق فرآوری شده ای هستند و مصرف آن ها دستگاه گوارش را بیش از حد تحت فشار قرار می دهد. و همچنین چون مقدار زیادی نمک دارد می تواند در شروع بیماری های قلبی، دیابت و سکته موثر باشد.

و آن رژیم رشته فرنگی؟ آیا رشته فرنگی باعث کاهش وزن شما می شود؟

برخی از رژیم‌ها استفاده از نودل را برای جایگزینی وعده‌های غذایی پیشنهاد می‌کنند و بنابراین استدلال می‌کنند که نودل وزن کم می‌کند. معلوم می شود در این رژیم ها فقط بخشی از این غذا را می گنجانید نه کل بسته را و اغلب توصیه می شود از چاشنی آن استفاده نکنید. به این ترتیب، رشته فرنگی باعث کاهش وزن می شود، اما لازم به یادآوری است که این تمرین کاملاً سالم نیست.

بعد از تبلیغات ادامه دارد

برای کاهش وزن باید کالری کمتری نسبت به مصرف کالری مصرف کنید. اگر نودل رامن بخشی از رژیم غذایی شما باشد و کل کالری مصرفی در روز کمتر از کالری مصرفی شما باشد، می توانید وزن کم کنید. با این حال، برای مثال، اگر رژیم 1200 کالری دارید، فقط 400 کالری مصرف کنید.رشته فرنگی هوشمندانه ترین نگرش نیست. بهترین کار مصرف غذاهای کم کالری است که سیری را برای شما به ارمغان می آورد.

بنابراین، از نظر فنی می توان این استدلال را قبول کرد که رشته های رامن لاغر می کنند به همان شکلی که می توان گفت پیتزا باعث لاغری می شود. لاغری این به مقدار و رژیم غذایی شما بستگی دارد. اما، همانطور که دیدیم، این غذا بیشتر به افزایش وزن کمک می کند تا کاهش آن.

و رشته معجزه آسا؟

این نوع رشته لاغری است، اما این رشته که konjac نامیده می شود دقیقاً رشته ای به معنای سنتی نیست، یعنی رشته ای نیست که ما به راحتی در سوپرمارکت ها پیدا می کنیم، زیرا فرآیند تولید آن با رشته فرنگی معمولی رامن متفاوت است.

این از غده ژاپنی ساخته شده، قوام ژلاتینی دارد و تا حدودی شفاف است. یک وعده 200 گرمی فقط 10 کالری دارد. این نام مستعار را به این دلیل گرفت که شکلی مشابه با رشته فرنگی سنتی رامن دارد، اما محصول مشابهی نیست.

نحوه استفاده از رشته فرنگی بدون چاق شدن

اگر، با این حال، می خواهید آن را نگه دارید. نودل رامن را در رژیم غذایی خود قرار دهید و نمی خواهید چاق شوید، نکاتی وجود دارد که چگونه آن را بدون ایجاد مشکل بگنجانید، حتی آن را به یک متحد تبدیل کنید. نکات زیر را دنبال کنید:

  • کل بسته را یکباره نخورید ، فقط نصف آن را بخورید؛
  • از چاشنی همراه استفاده نکنید the noodles;
  • مشخصات خشک شدن رشته فرنگی را به بسته بندی نگاه کنیدهوایی. یعنی رشته ها با غوطه ور شدن در روغن سرخ نشده اند، یعنی به این اندازه چربی ندارند. با این حال، سرخ کردن در هوا باید روی برچسب مشخص شود؛
  • به مارک ها و طعم هایی با محتوای سدیم و کالری کمتر ترجیح دهید؛
  • نودل های سبک رامن با فیبر اضافه شده نیز وجود دارد، و اینها نیز می توانند گزینه خوبی باشد.

چگونه نودل رامن را مغذی تر کنیم بدون اینکه کاربردی را از دست بدهیم

علاوه بر رعایت نکات قبلی، می توانید:

ادامه بعد از تبلیغات
  • پنیر سفید را با هم مخلوط کنید تا پروتئین اضافه شود؛
  • چند تکه سینه بوقلمون یا ژامبون بدون چربی را نیز به دلیل پروتئین اضافه کنید؛
  • دو سفیده تخم مرغ آب پز را اضافه کنید؛
  • پخت نخود فرنگی منجمد بخارپز. نخود فرنگی سرشار از پروتئین و سایر مواد مغذی است و سریع پخته می شود؛
  • گوجه فرنگی گیلاسی همیشه وقتی برای تهیه سالاد ندارید بسیار کاربردی است. سپس، آنها را به رشته فرنگی اضافه کنید؛
  • یک قاشق غذاخوری جو دوسر یا آرد بذر کتان را اضافه کنید تا محتوای فیبر آن افزایش یابد.

نحوه چاشنی نودل برای جلوگیری از چاق شدن

اگر نکات بالا را رعایت کنید، رشته فرنگی شما یک غذای بسیار کامل و خوشمزه خواهد بود، شاید حتی بسته چاشنی را هم از دست ندهید. با این حال، ترفندهایی برای افزایش طعم آن وجود دارد:

همچنین ببینید: 7 درمان پرکاربرد فتق دیسک
  • مقداری سیر بگذارید، می توان آن را فشرده یا حتیبه صورت پودر؛
  • استفاده از ادویه جات تازه یا خشک مانند پونه کوهی و ریحان؛
  • استفاده از یک قاشق غذاخوری روغن زیتون که نه تنها خوشمزه است بلکه چربی خوبی نیز می باشد.
  • اگر روغن زیتون را دوست ندارید، می توانید از کمی آووکادو نیز استفاده کنید.

به این ترتیب می توانید رشته فرنگی رامن را بدون چاق شدن میل کنید و، چه کسی می داند، حتی ممکن است به کاهش وزن کمک کند. وزن.

منابع و مراجع اضافی
  • جدول ترکیب غذای برزیل (TACO)، Unicamp

Rose Gardner

رز گاردنر یک علاقه‌مند به تناسب اندام و متخصص تغذیه پرشور با بیش از یک دهه تجربه در صنعت سلامت و تندرستی است. او یک وبلاگ نویس اختصاصی است که زندگی خود را وقف کمک به افراد برای دستیابی به اهداف تناسب اندام و حفظ یک سبک زندگی سالم از طریق ترکیب تغذیه مناسب و ورزش منظم کرده است. وبلاگ رز با تاکید ویژه بر برنامه های تناسب اندام شخصی، تغذیه تمیز و نکاتی برای داشتن زندگی سالم تر، بینش های متفکرانه ای را در مورد دنیای تناسب اندام، تغذیه و رژیم غذایی ارائه می دهد. هدف رز از طریق وبلاگ خود الهام بخشیدن و ایجاد انگیزه در خوانندگان خود برای اتخاذ نگرش مثبت نسبت به سلامت جسمی و روانی و پذیرش یک سبک زندگی سالم است که هم لذت بخش و هم پایدار است. چه به دنبال کاهش وزن، عضله سازی، یا صرفاً بهبود سلامت و تندرستی کلی خود باشید، رز گاردنر متخصص پیشرو شما برای همه چیزهای تناسب اندام و تغذیه است.