Isang kampeon sa mga mag-aaral, sikat sa mga nagmamadali, numero unong pagkain para sa mga nakatirang mag-isa. Isa pa, kaya ko: mura ang ramen noodles, mabilis, praktikal, nakakabusog ng gutom at marami ang nakakatamasa nito. Ang lahat ng mga pakinabang na ito ay gumagawa ng ramen noodles na pangunahing ulam para sa libu-libong tao. Ngunit ang pansit ba ay nakakataba o pumapayat?

Isinasaalang-alang na mayroon itong napakataas na caloric na nilalaman at karaniwang binubuo ng mga simpleng carbohydrate at taba, oo, ang ramen noodles ay maaaring magpataba sa iyo. Gayunpaman, may mga diyeta na nagpapahiwatig ng pagkonsumo ng instant noodle na ito, na mas nagpapatibay sa pagdududa na ito. Kaya't alamin natin sa susunod kung ang pansit na ito ay dapat alisin sa ating diyeta o hindi.

Ano ang ramen noodles?

Ang rain noodles ay pre-cooked na instant noodles, samakatuwid, gaya ng maiisip mo, mayaman sila sa simpleng carbohydrates. Sa panahon ng paghahanda ng noodles, bago i-package, ang noodles ay dumaan sa proseso ng pagprito upang matuyo ang pagkain.

Ang pagprito na ito, sa turn, ay nagdaragdag ng mas malaking halaga ng calorie kumpara sa tradisyonal na pasta: Ang 100 gramo ng hilaw na pasta ay may 359 calories at ang parehong dami ng ramen noodles ay naglalaman ng 477 kcal, ibig sabihin, 33% ang higit pa. Ito ay isang malaking pagtaas hindi lamang sa mga calorie kundi pati na rin sa taba sa iyong diyeta.

Mga calorie sa regular na pasta vs ramen noodles

Nakakataba ka ba ng ramen noodles?

Ang rain noodles, tulad ng nabanggit sa itaas, ay may mataas na caloric na nilalaman at isang malaking halaga ng simpleng carbohydrates at taba. Bilang karagdagan sa mga calorie, ang kumbinasyong ito ay hindi nakakatulong upang magbigay ng kabusugan sa loob ng mahabang panahon, na ginagawang muli tayong makakain sa maikling panahon.

Ang isa pang isyu sa ramen noodles ay ang panimpla nito ay halos pareho. dami ng sodium na inirerekomenda para sa pang-araw-araw na pagkonsumo. Ang sodium, tulad ng alam ng maraming tao, ay isang elemento na humahantong sa pagpapanatili ng likido, na nagpapabigat sa iyo.

At dahil ang paksa ay ang pampalasa, magandang tandaan na ang ilang mga panimpla ay naglalaman ng maraming taba at sila ay idadagdag sa maraming iba pang (taba) na nasa instant noodles.

Sa wakas, magandang tandaan na ang noodles ay hindi isang masustansyang pagkain. Ang pagpapalit ng pagkain ng isang plato ng noodles ay maaaring maging isang praktikal at murang paraan upang matugunan ang gutom, ngunit mabibigo kang ubusin ang isang serye ng mga nutrients na kinakailangan para sa paggana nito.

Halimbawa, sa balanseng pagkain, makikita natin ang lahat ng nutrients mula sa pagkain na mahalaga para sa tamang paggana ng ating organismo. Sa mga pagkaing ito, maaari nating i-highlight ang beans bilang isang magandang halimbawa. Nagbibigay ito ng malaking halaga ng bakal, bukod sa iba pang mga bitamina at mineral. OAng pagkonsumo ng bakal ay mahalaga upang maiwasan ang anemia at kakulangan ng enerhiya.

At kapag wala ka nang lakas, ano ang gagawin mo? Kumain ka! At hindi kinakailangan, dahil ang iyong kakulangan sa enerhiya ay hindi dahil sa kakulangan ng mga calorie, ngunit isang kakulangan ng mga sustansya.

Konklusyon: Sa pangkalahatan, ang pinakatamang pahayag ay ang ramen noodles ay nagpapataba sa iyo, at ginagawa nito ito. sa maraming iba't ibang paraan, samakatuwid, maging maingat kapag isinama ito sa iyong diyeta.

Bukod pa rito, ang ramen noodles ay mga ultra-processed na pagkain at ang pagkonsumo ng mga ito ay sumobra sa digestive system. At saka, dahil marami itong asin, maaari itong mag-ambag sa pagsisimula ng sakit sa puso, diabetes at stroke.

At ang pansit na diyeta? Nakakabawas ba ng timbang ang pansit?

Ang ilang mga diyeta ay nagmumungkahi ng paggamit ng noodles upang palitan ang mga pagkain at samakatuwid ay nangangatuwiran na ang noodles ay nagpapababa ng timbang. Lumalabas na sa mga diyeta na ito ay isasama mo lamang ang bahagi ng pagkain na ito, hindi ang buong pakete, at madalas na inirerekomenda na huwag gamitin ang pampalasa. Sa ganitong paraan, pinapayat ka ng noodles, ngunit nararapat na tandaan na ang pagsasanay ay hindi eksaktong malusog.

Upang mawalan ng timbang kailangan mong kumonsumo ng mas kaunting calorie kaysa sa iyong ginagastos. Kung ang ramen noodles ay bahagi ng iyong diyeta at ang kabuuang calorie na nakonsumo sa araw ay mas mababa kaysa sa iyong ginastos, maaari kang mawalan ng timbang. Gayunpaman, kung ikaw ay nasa isang 1200 calorie diet halimbawa, 400 calories lamang ang pagkonsumong noodles ay hindi ang matalinong saloobin. Ang pinakamagandang gawin ay ang kumain ng mga pagkaing mababa ang calorie na nagdudulot ng kabusugan sa iyo.

Kaya, sa teknikal na paraan, posibleng tanggapin ang argumento na ang ramen noodles ay pumapayat sa parehong paraan na maaari nating sabihin na ang pizza ay pampapayat. Ito ay depende sa dami at sa iyong diyeta. Ngunit, tulad ng nakita na natin, ang pagkaing ito ay mas malamang na makatutulong sa iyo na tumaba kaysa sa pagbaba nito.

At ang himalang pansit?

Ang ganitong uri ng "noodles" ay pampapayat, gayunpaman ang pansit na ito na tinatawag na konjac ay hindi eksaktong pansit sa tradisyonal na kahulugan, ibig sabihin, hindi ito ang pansit na madali naming mahanap sa mga supermarket, dahil iba ang proseso ng pagmamanupaktura nito sa karaniwang ramen noodles.

Gawa ito mula sa Japanese tuber, may gelatinous consistency at medyo transparent. Ang isang serving ng 200 g ay may 10 calories lamang. Nakuha nito ang palayaw dahil pareho itong hugis ng tradisyonal na ramen noodles, ngunit hindi ito ang parehong produkto.

Paano gamitin ang ramen noodles nang hindi tumataba

Kung, gayunpaman, gusto mong panatilihin ramen noodles sa iyong diyeta at ayaw mong tumaba, may ilang mga tip kung paano ito isasama nang hindi nagdudulot ng problema, kahit na gawin itong kakampi. Sundin ang mga tip:

• Huwag kainin ang buong pakete nang sabay-sabay , kalahati lang ang kainin;
• Huwag gamitin ang kasamang pampalasa ang noodles;
• Tingnan ang packaging para sa detalye na ang noodles ay natuyosa pamamagitan ng hangin. Nangangahulugan ito na ang mga pansit ay hindi pinirito sa pamamagitan ng paglulubog sa mantika, iyon ay, hindi sila naglalaman ng maraming taba. Gayunpaman, dapat tukuyin ang air frying sa label;
• Bigyan ng preference ang mga brand at flavor na may mas mababang sodium at calorie content;
• Mayroon ding light ramen noodles na may dagdag na fiber, at maaari rin itong maging isang magandang opsyon.

Paano gawing mas masustansya ang ramen noodles nang hindi nawawala ang pagiging praktikal

Bilang karagdagan sa pagsunod sa mga nakaraang tip, maaari mo ring:

• Paghaluin ang puting keso upang magdagdag ng protina;
• Isama ang ilang hiwa ng dibdib ng pabo o isang walang taba na hamon, dahil din sa protina;
• Magdagdag ng dalawang pinakuluang puti ng itlog;
• Pagluluto ng steamed frozen peas. Ang mga gisantes ay mayaman sa protina at iba pang sustansya at mabilis maluto;
• Ang mga cherry tomato ay palaging napakapraktikal kapag wala kang oras upang gumawa ng salad. Pagkatapos, idagdag ang mga ito sa noodles;
• Magdagdag ng isang kutsarang oats o flaxseed flour para madagdagan ang fiber content.

Paano timplahan ang noodles para hindi tumaba

Kung susundin mo ang mga tip sa itaas, ang iyong pansit ay magiging isang kumpleto at masarap na ulam, marahil ay hindi mo rin palalampasin ang pakete ng pampalasa. Gayunpaman, may ilang trick para tumaas ang lasa nito:

• Maglagay ng bawang, maaari itong pisilin o kahitsa anyo ng pulbos;
• Gumamit ng sariwa o tuyong pampalasa tulad ng oregano at basil;
• Gumamit ng isang kutsarang puno ng langis ng oliba, na hindi lamang malasa kundi isang magandang taba;
• Kung hindi mo gusto ang olive oil, maaari ka ring gumamit ng kaunting avocado.

Sa ganoong paraan makakain ka ng ramen noodles nang hindi tumataba at, who knows, baka makatulong pa ito sa iyong mawala. timbang.

Mga karagdagang mapagkukunan at sanggunian

• Brazilian Food Composition Table (TACO), Unicamp