Ĉampiono inter studentoj, populara ĉe rapidantaj, unua manĝaĵo por tiuj, kiuj vivas solaj. Ankaŭ mi povus: ramen-nudeloj estas malmultekostaj, rapidaj, praktikaj, kontentigi malsaton kaj multaj trovas ĝin bongusta. Ĉiuj ĉi tiuj avantaĝoj faras ramen-nudelojn la ĉefa plado por miloj da homoj. Sed ĉu nudeloj grasiĝas aŭ perdas pezon?

Konsiderante ke ĝi havas tre altan kalorian enhavon kaj esence konsistas el simplaj karbonhidratoj kaj graso, jes, ramen-nudeloj povas grasigi vin. Tamen, ekzistas dietoj, kiuj indikas la konsumon de ĉi tiu tuja nudelo, kio plifortigas ĉi tiun dubon eĉ pli. Do ni eksciu poste, ĉu ĉi tiu nudelo devas esti forigita de nia dieto aŭ ne.

Kio estas ramen-nudeloj?

Pluvaj nudeloj estas antaŭkuiritaj tujaj nudeloj, tial, kiel vi povus imagi, ili estas riĉaj je simplaj karbonhidratoj. Dum la preparado de la nudeloj, antaŭ ol esti enpakitaj, la nudeloj trapasas fritigan procezon por sekigi la manĝaĵon.

Tiu fritado, siavice, aldonas pli grandan kvanton da kalorioj kompare kun tradicia pasto: 100 gramoj da kruda pasto havas 359 kaloriojn kaj la sama kvanto da ramenaj nudeloj enhavas 477 kcal, tio estas, 33% des pli. Ĝi estas konsiderinda kresko ne nur de kalorioj sed ankaŭ de graso en via dieto.

Kalorioj en regula pasto vs ramenaj nudeloj

Ĉu ramenaj nudeloj grasigas vin?

Pluvaj nudeloj, kiel menciite supre, havas altan kalorian enhavon kaj grandan kvanton da simplaj karbonhidratoj kaj graso. Krom la kalorioj, ĉi tiu kombinaĵo ne helpas havigi satecon dum longa tempo, kio igas nin manĝi denove en mallonga tempodaŭro.

Alia problemo kun ramen-nudeloj estas, ke ĝia spicado havas preskaŭ la saman. kvanto de natrio rekomendinda por ĉiutaga konsumo. Natrio, kiel multaj homoj scias, estas elemento kiu kondukas al fluida reteno, igante vin plipeziĝi.

Kaj ĉar la temo estas la spicado, estas bone memori, ke iuj spicaĵoj enhavas multe da graso kaj ili estos aldonitaj al la multaj aliaj (grasoj) jam ĉeestantaj en tujaj nudeloj.

Fine, estas bone memori, ke nudeloj ne estas nutra manĝaĵo. Anstataŭigi manĝon per telero da nudeloj eĉ povas esti praktika kaj malmultekosta maniero kontentigi malsaton, sed vi malsukcesos konsumi serion da nutraĵoj necesaj por ĝia funkciado.

Ekzemple, en ekvilibra manĝo, ni trovas ĉiujn nutraĵojn el manĝaĵoj, kiuj estas esencaj por la ĝusta funkciado de nia organismo. Inter ĉi tiuj manĝaĵoj, ni povas reliefigi fabojn kiel bonan ekzemplon. Ĝi provizas grandan kvanton da fero, inter aliaj vitaminoj kaj mineraloj. OFero-konsumo estas grava por eviti anemion kaj mankon de energio.

Kaj kiam vi mankas energio, kion vi faras? Vi manĝas! Kaj senbezone, ĉar via manko de energio ne estas pro manko de kalorioj, sed manko de nutraĵoj.

Konkludo: Ĝenerale, la plej ĝusta aserto estas, ke ramenaj nudeloj grasigas vin, kaj ĝi faras tion. en pluraj malsamaj manieroj, do estu tre singarda kiam vi inkluzivi ĝin en via dieto.

Krome, ramen-nudeloj estas ultra-prilaboritaj manĝaĵoj kaj ilia konsumo troŝarĝas la digestan sistemon. Kaj ankaŭ, ĉar ĝi havas grandan kvanton da salo, ĝi povas kontribui al la apero de kormalsano, diabeto kaj apopleksio.

Kaj tiu nudelo-dieto? Ĉu nudeloj igas vin perdi pezon ĉiukaze?

Kelkaj dietoj sugestas la uzon de nudeloj por anstataŭigi manĝojn kaj tial argumentas, ke nudeloj perdas pezon. Rezultas, ke en ĉi tiuj dietoj vi nur inkluzivas parton de ĉi tiu manĝaĵo, ne la tutan pakaĵon, kaj ofte oni rekomendas ne uzi la spicon. Tiamaniere, nudeloj faras vin perdi pezon, sed indas memori, ke la praktiko ne estas ĝuste sana.

Por maldikiĝi vi devas konsumi malpli da kalorioj ol vi elspezas. Se ramen-nudeloj estas parto de via dieto kaj la totalaj kalorioj konsumitaj en la tago estas malpli ol tiuj, kiujn vi elspezis, vi povas perdi pezon. Tamen, se vi estas en dieto de 1200 kalorioj ekzemple, konsumante nur 400 kaloriojn.de nudeloj ne estas la plej saĝa sinteno. La plej bona afero estas konsumi malaltkaloriajn manĝaĵojn, kiuj alportas satecon al vi.

Do, teknike eblas akcepti la argumenton, ke ramenaj nudeloj maldikiĝas same kiel ni povas diri, ke pico estas. maldikiĝanta. Ĉi tio dependos de la kvanto kaj via dieto. Sed, kiel ni vidis, ĉi tiu manĝaĵo pli verŝajne helpas vin akiri pezon ol perdi ĝin.

Kaj la mirakla nudelo?

Tiu tipo de "nudeloj" maldikiĝas, tamen tiu ĉi nudelo kiu nomiĝas konjac ne estas ĝuste nudelo en la tradicia signifo, tio estas, ne estas la nudelo, kiu ni trovas facile en superbazaroj, ĉar ĝia fabrikado diferencas de ordinaraj ramen-nudeloj.

Ĝi estas farita el japana tubero, havas gelatinecan konsistencon kaj estas iom travidebla. Porcio de 200 g havas nur 10 kaloriojn. Ĝi ricevis ĉi tiun kromnomon ĉar ĝi havas la saman formon kiel tradiciaj ramennudeloj, sed ĝi ne estas la sama produkto.

Kiel uzi ramennudelojn sen grasiĝi

Se vi tamen volas konservi ramen-nudeloj en via dieto kaj ne volas grasiĝi, estas kelkaj konsiloj pri kiel inkluzivi ĝin sen kaŭzi problemojn, eĉ farante ĝin aliancano. Sekvu la konsiletojn:

• Ne manĝu la tutan pakaĵon samtempe , manĝu nur duonon;
• Ne uzu la akompanan spicon la nudeloj;
• Rigardu sur la pakaĵo la specifon, ke la nudeloj estas sekigitaj;per aero. Ĉi tio signifas, ke la nudeloj ne estis frititaj per mergo en oleo, tio estas, ili ne enhavas tiom da grasoj. Tamen, aerfritado devas esti specifita sur la etikedo;
• Preferu markojn kaj gustojn kun pli malalta natria kaj kaloria enhavo;
• Estas ankaŭ malpezaj ramen-nudeloj kun aldonita fibro, kaj ĉi tiuj ankaŭ povas. estu bona elekto.

Kiel fari ramen-nudelojn pli nutraj sen perdi praktikecon

Krom sekvi la antaŭajn konsiletojn, vi ankaŭ povas:

• Miksi blankan fromaĝon por aldoni proteinon;
• Inkluzivi kelkajn tranĉaĵojn de meleagro-brusto aŭ malgrasan ŝinkon, ankaŭ pro la proteino;
• Aldonu du boligitajn ovoblankojn;
<> 19> Kuiri vaporitajn frostitajn pizojn. Pizoj estas riĉaj je proteino kaj aliaj nutraĵoj kaj estas rapide kuireblaj;
• La ĉerizaj tomatoj ĉiam estas tre oportunaj kiam oni ne havas tempon por fari salaton. Poste, aldonu ilin al la nudeloj;
• Aldonu kuleron da avena aŭ lina faruno por pliigi la fibron.

Kiel spici la nudelojn por eviti grasiĝi

Se vi sekvas la suprajn konsiletojn, viaj nudeloj estos tre kompleta kaj bongusta plado, eble vi eĉ ne maltrafos la spican paketon. Tamen ekzistas kelkaj lertaĵoj por pliigi ĝian guston:

• Metu iom da ajlo, ĝi povas esti elpremita aŭ eĉen pulvora formo;
• Uzu freŝajn aŭ sekajn spicojn kiel origano kaj bazilio;
• Uzu kuleron da olivoleo, kiu estas ne nur bongusta, sed ankaŭ bona graso;
• Se vi ne ŝatas ĝin de olivoleo, vi povas ankaŭ uzi iom da avokado.

Tiel vi povas manĝi ramen-nudelojn sen grasiĝi kaj, kiu scias, ĝi eĉ povus helpi vin perdi. pezo.

Pliaj fontoj kaj referencoj

• Brazila Manĝaĵo-Komponta Tablo (TACO), Unicamp