सामग्री तालिका
जसलाई खाना मनपर्छ, तर यसलाई खाएपछि पहिले नै अलिकति पेट फुल्ने महसुस भएको छ, उसलाई कासाभा, कासाभा वा साधारण क्यासाभाले ग्यास दिन्छ भन्ने शंका गर्न सक्छ। तर के यो साँच्चै हुन सक्छ?
ट्युबरकलले साँच्चै पेट फुल्न सक्छ। यो किनभने कार्बोहाइड्रेटहरू ग्याँसहरूको निर्माणको सन्दर्भमा अलग देखिन्छन्, जस्तै आलु, फराकिलो तरकारीहरू (गोभी र गोभी) र कासाभाको मामलामा। कार्बोहाइड्रेट को। अर्थात्, 100 ग्राम कासाभाको एक भागमा बोसो न थपेर पकाइएको लगभग 38.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन सक्छ। कासाभा कार्बोहाइड्रेटको बारेमा थप जान्नुहोस्।
प्रत्येक केस अद्वितीय हुन सक्छ
तथापि, हामीले हथौडा प्रहार गर्नु अघि र कासाभाले सबैलाई ग्यास दिन्छ भनेर घोषणा गर्नु अघि, हामीले विचार गर्नुपर्छ र सम्झनु पर्छ कि खानाहरू एक व्यक्तिमा पेट फुल्ने कारणले अर्को व्यक्तिमा उस्तै असर नपर्न सक्छ।
अर्थात, कसाभा सेवन गर्दा एक व्यक्तिले आन्द्राको बढी ग्यास अनुभव गर्न सक्छ, जबकि अर्कोले उस्तै प्रतिक्रियाबाट पीडित नहुन सक्छ।
FODMAPs को मुद्दा
कासाभा ओलिगोसेकराइड्स, डिसैकराइड्स, मोनोस्याकराइड्स र किर्मेबल पोलियोलमा नराम्रो खाना हो, जसलाई अंग्रेजी संक्षिप्त FODMAPs द्वारा पनि चिनिन्छ।
यद्यपि यी FODMAPs ले के गर्नुपर्छ? कासाभाले तपाईलाई ग्यास दिन्छ कि दिदैन भन्ने प्रश्नको साथ?
पछि जारीविज्ञापनपोषण अनुसन्धानकर्ता क्रिस गुन्नारका अनुसार, केही मानिसहरूका लागि यी पदार्थहरूले ग्यास र अन्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ जस्तै ब्लोटिंग, पेट दुखाइ, दुखाइ र कब्जियत।
“यी धेरै लक्षणहरू आन्द्रा डिस्टेन्सनले गर्दा हुन्छन्, जसले तपाईंको पेटलाई पनि ठूलो देखाउन सक्छ, ”अनुसन्धानकर्ताले थपे।
यसबाहेक, उनले FODMAPs ले पेटमा पानी तान्न र पखालामा योगदान पुर्याउन सक्षम रहेको उल्लेख गरे। गुन्नारका अनुसार, FODMAPs मा उच्च खानाका केही उदाहरणहरू समावेश छन्:
- स्याउ;
- नाशपाती;
- आरु;
- गाईको दूध;
- आइसक्रिम;
- धेरै दही;
- ब्रोकोली;
- गोभी;
- गोभी;
- लसुन;
- प्याज;
- दाल;
- चोरो;
- रोटी;
- पास्ता;
- बियर;
- फलफूलको जुस।
कासाभाले ग्यास दिन्छ भन्ने ठान्ने हुनाले खानाबाट खाना बहिष्कार गर्नु अघि
यो साँच्चै ट्युबरकल हो कि होइन भनेर कसरी पहिचान गर्ने भनेर चिकित्सकसँग परामर्श लिनु उपयुक्त हुन्छ। तपाईंको बढेको पेट फुल्ने पछाडि हुन सक्छ। विशेष गरी यदि ग्यासमा भएको यो बृद्धि महत्त्वपूर्ण छ भने।
अतिरिक्त, यदि कासाभाले तपाईंलाई ग्यास दिन्छ भन्ने पुष्टि भयो भने, तपाईंको आहारबाट खाना बहिष्कार गर्न आवश्यक छ कि छैन भनेर आफैलाई सोध्नुहोस्। यदि पेशेवरले खाना हटाउन सल्लाह दिनुहुन्छ वा अधिकार दिनुहुन्छ भने, उसलाई वा पोषण विशेषज्ञलाई सोध्नुहोस् कि कुन खाना प्रयोग गर्न सकिन्छ?
सबै कुरा ताकि तपाईं आफ्नो शरीरलाई टबरमा रहेको पोषक तत्व र ऊर्जा प्रदान गर्न असफल हुनुहुन्न।
विज्ञापन पछि जारी राख्नुहोस्ध्यान राख्नुहोस् कि यो लेखले जानकारी दिन मात्र काम गर्छ र कहिले पनि गर्न सक्दैन। डाक्टर, पोषणविद् वा कुनै अन्य स्वास्थ्य व्यवसायीको व्यावसायिक र योग्य सिफारिसहरू प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: Trapoeraba को लाभ - यो के को लागी र व्यञ्जनहरु को लागी होयो केवल आहारलाई दोष दिने होइन
कासाभाले ग्यास दिन्छ कि गर्दैन भनेर जान्न पनि, यो हो। हामीले खानाको समयमा के खाने र पिउने मात्र होइन - अन्य कारकहरूले ग्यास उत्पादनमा हस्तक्षेप गर्न सक्छन् भन्ने कुरा जान्न महत्त्वपूर्ण छ।
चार्ल्स मुलर पीएचडी र न्यू योर्क विश्वविद्यालयका पोषणका एसोसिएट क्लिनिकल प्रोफेसरले भने कि हामीले छोड्ने ग्यासहरू हामीले निल्ने हावाको कारण पनि उत्पन्न हुन्छ, जुन ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट हुँदै जान्छ।
त्यस्तै गरी, पीएचडी र ग्यास्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट डेभिड पोपर्सले स्पष्ट गरे कि ग्यास दुई कारकहरूको संयोजन हो: हामीले धेरै छिटो खाँदा हावा निल्ने र हामीले उपभोग गर्ने खाना। अर्को शब्दमा भन्नुपर्दा, कासाभाले मात्रै ग्यास दिन्छ भनी भन्न मिल्दैन।
पोषणविद् एबी ल्याङ्गरले ग्यासको मुख्य कारण जठरांत्र सम्बन्धी गम्भीर रोगहरू पनि हुनसक्ने बताए। थप रूपमा, ग्यासहरू केही औषधिहरूको प्रयोग र आन्द्राको वनस्पतिमा समस्याहरूसँग सम्बन्धित हुन सक्छ, उनले थपे।
“पृष्ठभूमि समस्या नभएकाहरूका लागि (जस्तैgastrointestinal), हामीसँग भएको ग्यासको मात्रा सीधै कोलोनमा नपचिएको खाना र/वा हावाको मात्रासँग सम्बन्धित छ। यदि हामीले चीजहरू खाइरहेका छौं भने हाम्रो शरीर भाँचिरहेको छैन, हामीलाई ग्यास हुनेछ।"
विज्ञापन पछि जारीयद्यपि यो लाजमर्दो छ, पेट फुल्नु शरीरको सामान्य कार्य हो, पीएचडी चार्ल्स मुलरले पूरा गरे। पेट फुल्ने भन्दा ग्यास निस्कने बेलामा हामी बढी चिन्तित हुनुपर्छ भनेर पनि उहाँले चेतावनी दिनुभयो।
म्युलरले आन्द्राको बानीमा परिवर्तन आएमा चिकित्सकीय सहयोग लिने सल्लाह पनि दिए जुन आफैं समाधान हुँदैन, जस्तै पेट फुल्ने, कब्जियत, पखाला, पेट फुल्ने वा अत्याधिक ग्यास नहुने।
यो पनि हेर्नुहोस्: 10 कम कार्ब स्मूदी रेसिपीहरूतलको भिडियो नहेरी नछोड्नुहोस्! त्यो किनभने हाम्रो पोषण विशेषज्ञले ग्याँसहरू विरुद्ध प्राकृतिक र घरेलु सुझावहरू दिन्छन्: