مەزمۇن جەدۋىلى
كىم يېمەكلىكنى ياخشى كۆرىدۇ ، ئەمما ئۇنى ئىستېمال قىلىپ بولغاندىن كېيىن ئاللىقاچان سەل تەكشىلىك ھېس قىلغان بولسا ، كاسسا ، كاسسا ياكى ئاددىي كاسسانىڭ گاز بەرگەنلىكىدىن گۇمانلىنىشى مۇمكىن. ئەمما بۇ راستىنلا يۈز بېرەمدۇ؟
تۇبېركۇليوز ھەقىقەتەن يەل پەيدا قىلىدۇ. چۈنكى ، كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ، بەرەڭگە ، كەڭ كۆكتات (يېسىۋىلەك ۋە كاللەكبەسەي) ۋە كاسساغا ئوخشاش گازنىڭ شەكىللىنىشىدە ئالاھىدە كۆزگە كۆرۈنەرلىك.
ئېلاندىن كېيىنمۇ داۋاملىشىدۇمۇنداقچە ئېيتقاندا ، كاسسا مول مەنبە. كاربون سۇ بىرىكمىلىرى. يەنى 100 گرام كاسسانىڭ ماي قوشماي پىشۇرغان قىسمىدا تەخمىنەن 38.3 گرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بولىدۇ. كاسسا كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ھەققىدە تېخىمۇ كۆپ بىلىمگە ئېرىشىڭ.
ھەر بىر ئەھۋال ئۆزگىچە بولىدۇ بىر ئادەمدە يەل پەيدا قىلىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، يەنە بىر ئادەمدە ئوخشاش تەسىر پەيدا قىلماسلىقى مۇمكىن> FODMAPs مەسىلىسى
كاسسا ئولىگوساخارىد ، دېسكاخارىد ، مونوساخارىد ۋە ئېچىتقۇ پولىئولدىكى كەمبەغەل يېمەكلىك بولۇپ ، ئىنگلىزچە FODMAPs دەپمۇ ئاتىلىدۇ.
قاراڭ: كۇچا ، مارانخونىڭ تىپىك يېمەكلىكى: ئۇ نېمە ۋە رېتسېپقانداقلا بولمىسۇن ، بۇ FODMAP لار نېمە قىلىشى كېرەك؟ كاسسا سىزگە گاز بېرىدۇ ياكى بەرمەيدۇ دېگەن سوئال بىلەن؟
داۋاملاشقاندىن كېيىنئېلانئوزۇقلۇق تەتقىقاتچىسى كىرىس گۈننارسنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، بەزى كىشىلەر ئۈچۈن بۇ ماددىلار گاز ۋە قورساق كۆپۈش ، ئاشقازان تارتىشىش ، ئاغرىش ۋە قەۋزىيەت قاتارلىق مەسىلىلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. ئۇ يەنە قورسىقىڭىزنى تېخىمۇ چوڭ كۆرسىتەلەيدۇ »دېدى تەتقىقاتچى.
ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇ FODMAP نىڭ ئۈچەيگە سۇ تارتىپ ، ئىچ سۈرۈشكە تۆھپە قوشىدىغانلىقىنى كۆرسەتتى. گۈننارسنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، FODMAP تەركىبى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنىڭ بەزى مىساللىرى:
- ئالما ؛
- نەشپۈت ؛
- شاپتۇل ؛
- كالا سۈتى ؛
- ماروژنى ؛
- كۆپىنچە قېتىق ؛
- بروككولى ؛
- يېسىۋىلەك; 7>
- پىياز;
- چىلان ؛
- نوقۇت ؛
- بولكا ؛
- مېۋە شەربىتى. سىزنىڭ كۆپىيىشىڭىزنىڭ ئارقىسىدا بولۇشى مۇمكىن. بولۇپمۇ گازنىڭ كۆپىيىشى كۆرۈنەرلىك بولسا. ئەگەر كەسپىي خادىملار يېمەكلىكنى ئېلىۋېتىشكە نەسىھەت قىلسا ياكى ھوقۇق بەرگەن بولسا ، ئۇنىڭدىن ياكى ئوزۇقلۇق دوختۇرىدىن قايسى يېمەكلىكنى ئىشلىتىشكە بولىدىغانلىقىنى سوراڭ
ھەممە نەرسە بەدىنىڭىزنى ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلىيەلمەسلىكىڭىز ئۈچۈن.
ئېلاندىن كېيىن داۋاملاشتۇرۇش دوختۇر ، ئوزۇقلۇقشۇناس ياكى باشقا ساغلاملىق كەسپىي خادىملىرىنىڭ كەسپىي ۋە لاياقەتلىك تەۋسىيەلىرىنى ئالماشتۇرۇڭ. تاماق ۋاقتىدا يەيدىغان ۋە ئىچىدىغان نەرسىلەرلا ئەمەس ، باشقا ئامىللارنىڭ تەبىئىي گاز ئىشلەپچىقىرىشقا دەخلى قىلىدىغانلىقىنى بىلىش كېرەك.چارلېز مۇئېللېر دوكتورلۇق ئۇنۋانى ۋە نيۇ-يورك ئۇنىۋېرسىتېتى ئوزۇقلۇق كلىنىكا پروفېسسورى بايان قىلىپ مۇنداق دېدى: بىز قويۇپ بەرگەن گازلار بىز يۇتۇۋالغان ھاۋا سەۋەبىدىن پەيدا بولىدۇ ، ئاخىرىدا ئاشقازان-ئۈچەي يولىدىن ئۆتىدۇ.
ئوخشاشلا ، دوكتور ۋە ئاشقازان-ئۈچەي كېسەللىكلىرى دوختۇرى داۋىد پوپپېرس گازنىڭ ئىككى ئامىلنىڭ بىرىكىشى ئىكەنلىكىنى ئايدىڭلاشتۇردى: بەك تېز يېگەندە يۇتۇۋالغان ھاۋا ۋە بىز ئىستېمال قىلغان يېمەكلىك. باشقىچە قىلىپ ئېيتقاندا ، پەقەت كاسسالا سىزگە گاز بېرىدۇ دېيەلمەيسىز.
ئوزۇقلۇقشۇناس ئاببى لاڭگېر چۈشەندۈرۈپ ، ئېغىر ئاشقازان-ئۈچەي كېسەللىكلىرىمۇ گازنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى بولۇشى مۇمكىن ، دېدى. ئۇنىڭدىن باشقا ، گاز بەلكىم بەزى دورىلارنى ئىشلىتىش ۋە ئۈچەي ئۆسۈملۈكلىرىدىكى مەسىلىلەر بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن.
قاراڭ: ئاشقازان ياللۇغىنىڭ داۋاسى بارمۇ؟ ئۇ نېمە ، كېسەللىك ئالامەتلىرى ، تىپلىرى ۋە داۋالاش ئۇسۇللىرى«ئارقا كۆرۈنۈش مەسىلىسى بولمىغانلار ئۈچۈن (مەسىلەنئاشقازان-ئۈچەي) ، بىزدە بار بولغان گاز چوڭ ئۈچەيدىكى ھەزىم قىلىنمىغان يېمەكلىك ۋە ياكى ھاۋانىڭ مىقدارى بىلەن بىۋاسىتە مۇناسىۋەتلىك. ئەگەر بەدىنىمىز پارچىلىنىپ كەتمەيدىغان نەرسىلەرنى يەۋاتقان بولساق ، بىزدە گاز بولىدۇ ». ئۇ يەنە ئاگاھلاندۇرۇپ مۇنداق دېدى: بىز گازدىن ئۆتەلمىگەندە ، قورساق كۆپۈش پەيدا بولغانغا قارىغاندا تېخىمۇ كۆڭۈل بۆلۈشىمىز كېرەك. چوڭ ئۈچەي ، قورساق كۆپۈش ، قەۋزىيەت ، ئىچ سۈرۈش ، تولغاق ۋە ھەددىدىن زىيادە گاز يوق.
تۆۋەندىكى فىلىمنى تەكشۈرمەيلا كەتمەڭ! چۈنكى ئوزۇقلۇقشۇناسلىرىمىز تەبىئىي ۋە ئۆيدە ياسالغان گازلارغا قارشى ئۇسۇللارنى بېرىدۇ: