من يحب الطعام ، ولكنه يشعر بالفعل بالانتفاخ قليلاً بعد تناوله ، قد يشك في أن الكسافا أو الكسافا أو الكسافا ببساطة تنتج الغاز. ولكن هل يمكن أن يحدث هذا حقًا؟ هذا لأن الكربوهيدرات تبرز عندما يتعلق الأمر بتكوين الغازات ، كما في حالة البطاطس والخضروات عريضة الأوراق (الملفوف واللفت) والكسافا.

بالمناسبة ، الكسافا مصدر غني من الكربوهيدرات. أي أن 100 جرام من الكسافا المطبوخة بدون إضافة دهون يمكن أن تحتوي على ما يقرب من 38.3 جرام من الكربوهيدرات. تعرف على المزيد حول كربوهيدرات الكسافا.

يمكن أن تكون كل حالة فريدة

ومع ذلك ، قبل أن نطرق المطرقة ونعلن أن الكسافا يمنح الجميع الغازات ، يجب أن نفكر ونتذكر أن الأطعمة التي يسبب انتفاخ البطن في شخص ما قد لا يتسبب في نفس التأثير لدى شخص آخر> قضية FODMAPs

يعتبر الكسافا فقيرًا في الغذاء في السكريات قليلة السكاريد والسكريات الأحادية والبوليولات القابلة للتخمير ، والمعروفة أيضًا بالاختصار الإنجليزي FODMAPs.

ومع ذلك ، ما الذي يتعين على هذه الفودماب فعله مع السؤال عما إذا كان الكسافا يمنحك الغاز أم لا؟

وفقًا لباحث التغذية Kris Gunnars ، بالنسبة لبعض الأشخاص ، يمكن أن تسبب هذه المواد الغازات ومشاكل أخرى مثل الانتفاخ وتقلصات المعدة والألم والإمساك.

"تحدث العديد من هذه الأعراض بسبب انتفاخ الأمعاء ، والتي يمكن أن تجعل بطنك تبدو أكبر "، أضاف الباحث.

علاوة على ذلك ، أشار إلى أن FODMAPs قادرة على سحب الماء إلى الأمعاء والمساهمة في الإسهال. وفقًا لـ Gunnars ، تتضمن بعض الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب:

• التفاح ؛
• الكمثرى ؛
• الخوخ ؛
• حليب البقر ؛
• آيس كريم ؛
• معظم الزبادي ؛
• قرنبيط
• قرنبيط
• ملفوف
• ثوم
• بصل
• عدس
• حمص
• خبز
• باستا
• بيرة
• عصائر الفاكهة.

قبل استبعاد الطعام من الوجبات لأنك تعتقد أن الكسافا يعطي الغاز

يجدر استشارة الطبيب لمعرفة كيفية تحديد ما إذا كانت هذه هي الحديبة حقًا. يمكن أن يكون وراء انتفاخ البطن المتزايد. خاصة إذا كانت هذه الزيادة في الغازات كبيرة.

بالإضافة إلى ذلك ، اسأل نفسك إذا كانت هناك حاجة لاستبعاد الطعام من نظامك الغذائي ، إذا تم التأكد من أن الكسافا تمنحك الغازات. إذا نصح الاختصاصي أو سمح بإزالة الطعام ، فاسأله أو خبير التغذية عن الطعام الذي يمكن استخدامه في طعامك

كل شيء حتى لا تفشل في تزويد جسمك بالمغذيات والطاقة الموجودة في الدرنة.

ضع في اعتبارك أن هذه المقالة تهدف فقط للإعلام ولا يمكنها أبدًا استبدل التوصيات المهنية والمؤهلة للطبيب أو أخصائي التغذية أو أي متخصص صحي آخر.

ليس فقط النظام الغذائي هو المسؤول

بالإضافة إلى معرفة ما إذا كان الكسافا يعطي الغاز أم لا. من المهم معرفة العوامل الأخرى - ليس فقط ما نأكله ونشربه أثناء وجباتنا - التي يمكن أن تتداخل مع إنتاج الغاز.

صرح تشارلز مويلر دكتوراه وأستاذ التغذية الإكلينيكي المشارك في جامعة نيويورك بأن الغازات التي نطلقها تنشأ أيضًا بسبب الهواء الذي نبتلعه ، والذي ينتهي به الأمر بالمرور عبر الجهاز الهضمي.

وبالمثل ، أوضح دكتور أمراض الجهاز الهضمي ديفيد بوبرز أن الغاز عبارة عن مزيج من عاملين: الهواء الذي نبتلعه عند تناول الطعام بسرعة كبيرة والطعام الذي نستهلكه. بمعنى آخر ، لا يمكنك القول أن الكسافا فقط هي التي تمنحك الغازات.

أوضحت أخصائية التغذية آبي لانجر أن أمراض الجهاز الهضمي الخطيرة يمكن أن تكون أيضًا السبب الرئيسي للغازات. وأضاف أن الغازات قد تكون مرتبطة باستخدام بعض الأدوية ومشاكل في الجراثيم المعوية.

"بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم مشكلة في الخلفية (مثلالجهاز الهضمي) ، فإن كمية الغاز التي لدينا مرتبطة مباشرة بكمية الطعام غير المهضوم و / أو الهواء في القولون. إذا كنا نأكل أشياء لا تتفكك أجسادنا ، فسنحصل على غاز ".

على الرغم من أنه أمر محرج ، فإن انتفاخ البطن هو وظيفة طبيعية للجسم ، أكمل الدكتوراه تشارلز مولر. كما حذر من أننا يجب أن نكون أكثر قلقًا عندما لا نتخلص من الغازات مقارنة بظهور انتفاخ البطن.

نصح مولر أيضًا بطلب المساعدة الطبية عندما تكون هناك تغييرات في عادات الأمعاء لا تحل من تلقاء نفسها ، مثل المغص ، الانتفاخ ، الإمساك ، الإسهال ، عدم وجود انتفاخات البطن أو الغازات الزائدة.

لا تغادر دون مشاهدة الفيديو أدناه! هذا لأن خبير التغذية لدينا يقدم نصائح طبيعية ومحلية الصنع ضد الغازات: