Need, kellele see toit meeldib, kuid kes on pärast selle söömist tundnud end veidi kõhupuhitusena, võivad kahtlustada, et maniokist eraldub gaasi. Kuid kas see võib tõesti juhtuda?

Selle põhjuseks on see, et süsivesikud, nagu kartul, laialehelised köögiviljad (kapsas ja lehtkapsas) ja maniokkapsas, on kõige olulisemad gaaside moodustumise allikad.

Tegelikult on maniok on rikkalik süsivesikute allikas: 100 grammi keedetud, rasvata manioki portsjonis on ligikaudu 38,3 grammi süsivesikuid. Lisateave manioki süsivesikute kohta.

Iga juhtum võib olla ainulaadne

Kuid enne kui me lööme haamrile ja kuulutame, et maniokist saavad kõik gaasitõbi, peaksime mõtlema ja meeles pidama, et toiduained, mis ühel inimesel tekitavad kõhupuhitust, ei pruugi teisel inimesel sama efekti põhjustada.

Teisisõnu, ühel inimesel võib manioki tarbimisel tekkida rohkem soolegaase, samal ajal kui teisel ei pruugi sama reaktsioon tekkida.

FODMAPide küsimus

Maniokk on käärivate oligosahhariidide, disahhariidide, monosahhariidide ja polüoolide, mida tuntakse ka ingliskeelse lühendi FODMAP all, poolest kehv toit.

Mis on aga sellistel FODMAP-idel pistmist küsimusega, kas maniokk annab gaasi või mitte?

Toitumisuurija Kris Gunnarsi sõnul võivad need ained mõnedel inimestel põhjustada gaase ja muid probleeme, nagu puhitus, kõhukrambid, valu ja kõhukinnisus.

"Paljud neist sümptomitest on põhjustatud soolestiku paisumisest, mis võib ka teie kõhtu suuremaks muuta," lisas teadlane.

Lisaks tõi ta välja, et FODMAP-id on võimelised soolestikus vett tõmbama ja soodustavad kõhulahtisust. Gunnarsi sõnul on mõned näited FODMAP-ides rikkalike toiduainete kohta järgmised:

• Apple;
• Pera;
• Virsik;
• Lehmapiim;
• Jäätis;
• Enamik jogurteid;
• Brokkoli;
• Lillkapsas;
• Kapsas;
• Küüslauk;
• Sibul;
• Läätsed;
• Kikerherned;
• Leib;
• Makaronid;
• Õlu;
• Puuviljamahlad.

Enne toidu välistamist oma söögikordadest, sest arvate, et maniokist saab gaasi

Tasub konsulteerida oma arstiga, et teada saada, kuidas tuvastada, kas teie kõhupuhituse suurenemise taga võib tõesti olla mugul. Eriti kui see gaaside suurenemine on väljendusrikas.

Samuti küsige, kas on vaja see toit toiduaine toidust välja jätta, kui on kinnitust leidnud, et maniokkasv annab gaasi. Kui spetsialist soovitab või lubab selle toidu välja jätta, küsige temalt või toitumisnõustajalt, millist toitu võib selle asemel kasutada.

Kõik selleks, et te ei jätaks oma organismi varustamata mugulas sisalduvate toitainete ja energiaga.

Pidage meeles, et see artikkel on ainult teavitamise eesmärgil ja ei saa kunagi asendada arsti, toitumisnõustaja või mõne muu tervishoiutöötaja professionaalseid ja kvalifitseeritud soovitusi.

Süüdi ei ole mitte ainult toit.

Lisaks sellele, et teada, kas maniokist saab gaasi, on oluline teada, millised muud tegurid - mitte ainult see, mida me söögi ajal sööme ja joome - võivad gaasitootmist häirida.

PhD ja New Yorgi ülikooli kliinilise toitumisõpetuse dotsent Charles Mueller ütles, et gaasid, mida me välja laseme, tekivad ka tänu õhule, mida me neelame ja mis lõpuks läbib seedetrakti.

Samamoodi selgitas doktorant ja gastroenteroloog David Poppers, et gaasid on kahe teguri kombinatsioon: õhk, mida neelame alla, kui sööme liiga kiiresti, ja toit, mida me sööme. Teisisõnu, ei saa öelda, et ainult maniokist saab gaasi.

Toitumisnõustaja Abby Langer selgitas, et ka tõsised seedetrakti haigused võivad olla peamine gaaside põhjus. Lisaks võib gaaside teke olla seotud mõne ravimi kasutamisega ja probleemidega soolestiku flooras, lisas ta.

"Neile meist, kellel ei ole mingit põhiprobleemi (nagu seedetrakti haigused), on meie gaaside hulk otseselt seotud seedimata toidu ja/või õhu kogusega jämesooles. Kui me sööme asju, mida meie keha ei lagunda, siis tekib meil gaasi."

Kuigi see on piinlik, on kõhupuhitus normaalne organismi funktsioon, lisas doktor Charles Mueller. Ta hoiatas lisaks, et peaksime rohkem muretsema, kui me ei lase gaasi välja, kui kui kõhupuhitus ilmneb.

Mueller soovitas pöörduda arsti poole ka siis, kui soolestiku harjumustes esineb muutusi, mis ei lahene iseenesest, näiteks krambid, puhitus, kõhukinnisus, kõhulahtisus, kõhupuhitus või ülemäärane gaaside teke.

Ära jäta järgmist videot vaatamata! Nimelt annab meie toitumisnõustaja looduslikke ja koduseid nõuandeid gaaside vastu: