Qui li agradi el menjar, però ja s'hagi sentit una mica flatulent després de consumir-lo, pot sospitar que la mandioca, la mandioca o simplement la mandioca dóna gas. Però això pot passar realment?

El tubercle pot causar flatulència. Això es deu al fet que els hidrats de carboni destaquen pel que fa a la formació de gasos, com en el cas de les patates, les hortalisses de fulla ampla (col i col) i la iuca.

Per cert, la iuca és una font rica. d'hidrats de carboni. És a dir, una porció de 100 grams de mandioca cuinada sense afegir greix pot tenir aproximadament 38,3 grams d'hidrats de carboni. Obteniu més informació sobre els hidrats de carboni de la yuca.

Cada cas pot ser únic

No obstant això, abans de colpejar el martell i declarar que la yuca dona gas a tothom, hem de reflexionar i recordar que els aliments que causar flatulència en una persona pot no causar el mateix efecte en una altra.

És a dir, una persona pot experimentar més gasos intestinals en consumir mandioca, mentre que l'altra pot no patir la mateixa reacció.

El tema dels FODMAP

La mandioca és un aliment pobre en oligosacàrids, disacàrids, monosacàrids i poliols fermentables, també conegut per les sigles angleses FODMAPs.

No obstant això, què han de fer aquests FODMAPs. amb la pregunta de si la mandioca et dóna gas o no?

Segons l'investigador en nutrició Kris Gunnars, per a algunes persones aquestes substàncies poden causar gasos i altres problemes com inflor, rampes d'estómac, dolor i restrenyiment.

"Molts d'aquests símptomes són causats per la distensió intestinal, que també pot fer que el teu ventre sembli més gran", va afegir l'investigador.

A més, va assenyalar que els FODMAP són capaços d'atraure aigua a l'intestí i contribuir a la diarrea. Segons Gunnars, alguns exemples d'aliments rics en FODMAP inclouen:

• Poma;
• Pera;
• Péssec;
• Llet de vaca;
• Gelat;
• La majoria dels iogurts;
• Bròquil;
• Coliflor;
• Col;
• All;
• Ceba;
• Llenties;
• Cigrons;
• Pa;
• Pasta;
• Cervesa;
• Sucs de fruites.

Abans d'excloure els aliments dels àpats perquè creus que la yuca dona gas

Val la pena consultar al metge per saber com identificar si realment és el tubercle el que podria estar darrere de la teva flatulència augmentada. Sobretot si aquest augment de gasos és important.

A més, pregunta't si cal excloure l'aliment de la teva dieta, si es confirma que la mandioca et dona gas. Si el professional aconsella o autoritza retirar l'aliment, pregunteu-li a ell o a un nutricionista quin aliment es pot utilitzar al vostre

Tot perquè no deixis d'aportar al teu cos els nutrients i l'energia presents al tubercle.

Tingues en compte que aquest article només serveix per informar i mai podràs substituir les recomanacions professionals i qualificades d'un metge, nutricionista o qualsevol altre professional de la salut.

La culpa no és només de la dieta

A més de saber si la mandioca dóna gas, també és És important saber quins altres factors, no només el que mengem i bevem durant els àpats, poden interferir amb la producció de gas.

El doctorat Charles Mueller i professor clínic associat de nutrició de la Universitat de Nova York va afirmar que els gasos que alliberem també sorgeixen per l'aire que empasem, que acaba passant pel tracte gastrointestinal.

De la mateixa manera, el doctor i gastroenteròleg David Poppers va aclarir que el gas és una combinació de dos factors: l'aire que empasem quan mengem massa ràpid i els aliments que consumim. És a dir, no es pot dir que només la mandioca et dóna gas.

La nutricionista Abby Langer va explicar que les malalties gastrointestinals greus també poden ser la causa principal dels gasos. A més, els gasos poden estar relacionats amb l'ús d'alguns medicaments i problemes en la flora intestinal, va afegir.

"Per a aquells que no tinguin cap problema de fons (com aragastrointestinal), la quantitat de gas que tenim està directament relacionada amb la quantitat d'aliment i/o aire no digerit al còlon. Si mengem coses que els nostres cossos no s'estan trencant, tindrem gas.”

Tot i que és vergonyós, la flatulència és una funció normal del cos, va completar el doctorat Charles Mueller. També va advertir que ens hauríem de preocupar més quan no estem passant gasos que quan apareixen flatulències.

Mueller també va aconsellar buscar ajuda mèdica quan hi hagi canvis en els hàbits intestinals que no es resolen per si sols, com ara còlics, inflor, restrenyiment, diarrea, no tenir flatulències ni excés de gasos.

No te'n vagis sense mirar el vídeo següent! Això és perquè la nostra nutricionista dóna consells naturals i casolans contra els gasos: