Wie van die kos hou, maar al 'n bietjie winderig gevoel het nadat hy dit geëet het, kan vermoed dat maniok, maniok of bloot maniok gas gee. Maar kan dit werklik gebeur?

Die tuberkel kan wel winderigheid veroorsaak. Dit is omdat koolhidrate uitstaan ​​wanneer dit kom by die vorming van gasse, soos in die geval van aartappels, breëblaargroente (kool en boerenkool) en maniok.

Terloops, maniok is 'n ryk bron van koolhidrate. 'n Porsie van 100 gram maniok wat gekook is sonder om vet by te voeg, kan naamlik ongeveer 38,3 gram koolhidrate hê. Kom meer te wete oor maniok koolhidrate.

Elke geval kan uniek wees

Voordat ons egter op die hamer slaan en verklaar dat kassawe almal gas gee, moet ons nadink en onthou dat die kosse wat winderigheid by een persoon veroorsaak, mag dalk nie dieselfde effek by 'n ander veroorsaak nie.

Dit wil sê, een persoon kan meer dermgas ervaar wanneer hy maniok verbruik, terwyl die ander nie aan dieselfde reaksie ly nie.

Die kwessie van FODMAPs

Cassava is 'n voedsel wat arm is aan oligosakkariede, disakkariede, monosakkariede en fermenteerbare poliole, ook bekend onder die Engelse akroniem FODMAPs.

Die Wat doen hierdie FODMAPs egter om te doen met die vraag of kassawe jou gas gee of nie?

Volgens voedingsnavorser Kris Gunnars kan hierdie stowwe vir sommige mense gas en ander probleme soos opgeblasenheid, maagkrampe, pyn en hardlywigheid veroorsaak.

“Baie van hierdie simptome word veroorsaak deur dermuitsetting, wat ook jou maag groter kan laat lyk,” het die navorser bygevoeg.

Verder het hy opgemerk dat FODMAPs water in die ingewande kan intrek en bydra tot diarree . Volgens Gunnars sluit 'n paar voorbeelde van kosse hoog in FODMAP's in:

• Apple;
• Per;
• Perske;
• Koeimelk;
• Roomys;
• Meeste jogurt;
• Broccoli;
• Blomkool;
• Kool;
• Knoffel;
• Ui;
• Lensies;
• Kikkerertjies;
• Brood;
• Pasta;
• Bier;
• Vrugtesap.

Voordat jy kos by maaltye uitsluit omdat jy dink kassawe gee gas

Dit is die moeite werd om die dokter te raadpleeg om te leer hoe om te identifiseer of dit werklik die tuberkel is wat kan agter jou verhoogde winderigheid wees. Veral as hierdie toename in gas beduidend is.

Vra ook af of dit nodig is om die kos uit jou dieet uit te sluit, as daar bevestig word dat maniok jou gas gee. As die professionele persoon adviseer of magtig om die kos te verwyder, vra hom of 'n voedingkundige watter kos in jou

Alles sodat jy nie versuim om jou liggaam te voorsien van die voedingstowwe en energie wat in die knol teenwoordig is nie.

Hou in gedagte dat hierdie artikel slegs dien om in te lig en nooit kan vervang die professionele en gekwalifiseerde aanbevelings van 'n dokter, voedingkundige of enige ander gesondheidswerker.

Dit is nie net die dieet wat die skuld kry nie

Sowel as om te weet of kassawe gas gee, is dit belangrik om te weet watter ander faktore – nie net wat ons eet en drink tydens ons maaltye nie – gasproduksie kan inmeng.

Die Charles Mueller PhD en mede-kliniese professor in voeding aan die New York Universiteit het verklaar dat die gasse wat ons vrystel ontstaan ​​ook as gevolg van die lug wat ons sluk, wat uiteindelik deur die spysverteringskanaal gaan.

Net so het die PhD en gastroënteroloog David Poppers verduidelik dat gas 'n kombinasie van twee faktore is: die lug wat ons sluk wanneer ons te vinnig eet en die kos wat ons inneem. Met ander woorde, jy kan nie sê dat net maniok jou gas gee nie.

Voedingskundige Abby Langer het verduidelik dat ernstige gastroïntestinale siektes ook die hoofoorsaak van gas kan wees. Daarbenewens kan gasse verband hou met die gebruik van sommige medikasie en probleme in die dermflora, het hy bygevoeg.

“Vir diegene wat nie 'n agtergrondprobleem het nie (soosgastroïntestinale), is die hoeveelheid gas wat ons het direk verwant aan die hoeveelheid onverteerde voedsel en/of lug in die kolon. As ons dinge eet wat ons liggame nie afbreek nie, gaan ons gas hê.”

Alhoewel dit verleentheid is, is winderigheid 'n normale funksie van die liggaam, het PhD Charles Mueller voltooi. Hy het ook gewaarsku dat ons meer bekommerd moet wees wanneer ons nie gas deurlaat as wanneer winderigheid voorkom nie.

Mueller het ook aangeraai om mediese hulp te soek wanneer daar veranderinge in dermgewoontes is wat nie vanself oplos nie, soos bv. koliek, opgeblasenheid, hardlywigheid, diarree, geen winderigheid of oormatige gas nie.

Moenie vertrek sonder om die video hieronder te kyk nie! Dit is omdat ons voedingkundige natuurlike en tuisgemaakte wenke teen gasse gee: