ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်သည် သန့်စင်ထားသောဗားရှင်းထက် အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပိုမိုပါဝင်သောကြောင့် အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားထိုးတစ်မျိုးအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာပါသည်။ ကယ်လိုရီနည်းပါးသော်လည်း၊ wholemeal ဂျုံမှုန့်သည် ပိုမိုကျေနပ်အားရမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် ၎င်းသည် စကေးပေါ်တွင် pointer ကို စောင့်ကြည့်နေသူများအသုံးအများဆုံး ဂျုံမှုန့်ဖြစ်သင့်ပါသည်။

အနည်းငယ်ပိုမိုလေ့လာရန် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေးနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် ဂျုံမှုန့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကြံပြုချက်အချို့အကြောင်း။

ဂျုံမှုန့်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ဘာကြောင့်နှစ်သက်ကြသနည်း။

ဂျုံမှုန့်သည် တစ်ခုဖြစ်သည်။ လူသားတွေ စားသုံးတဲ့ ရှေးအကျဆုံး အစားအစာတွေထဲမှာ အီဂျစ်လူမျိုးတွေဟာ ခရစ်မပေါ်မီ နှစ်ပေါင်း ၅၀၀၀ လောက်က မုန့်ဖုတ်ခဲ့ပြီး အရသာအရှိဆုံးထဲက တစ်ခုလည်း ဖြစ်တယ်လို့ သတင်းတွေ ထွက်ပေါ်လာပါတယ်။ မုန့်၊ ပီယာ၊ သကြားလုံး ဒါမှမဟုတ် ကိတ်မုန့်ပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ ဂျုံမှုန့်ကို အသုံးပြုပြီး အရသာမရှိသော ဟင်းချက်နည်းကို ရှာရခက်ပါတယ်။

ဒါဟာ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ဦးနှောက်ကြောင့်ဖြစ်ပြီး၊ ဂျုံမှုန့်ကဲ့သို့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ။ လျင်မြန်စွာ အစာချေဖျက်ပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် အရှိန်အဟုန်ဖြင့် စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ခြင်္သေ့ဆီမှ ပြေးသွားသည့်အခါ အလွန်အသုံးဝင်နိုင်သည် – ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘိုးဘေးဘီဘင်များ ဥပမာအတိုင်း လုပ်ဆောင်ခဲ့ကြပါသည်။

ထို့ကြောင့် သင်ကြိုးစားလျှင် ကြိုးစားသော်လည်း သင်လုပ်နိုင်သည် မကြိုက်တော့ဘူး မုန့်ထက်သုပ်တာ မင်းအပြစ်မဟုတ်ဘူးဆိုတာ သိထားပါ။ တစ်ဆား၊

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း၊
• ကြက်သွန်နီ ခြစ်ထားသော ကြက်သွန်နီ 1 လုံး၊
• 500 ဂရမ် ပြုတ်ပြီး ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်ရင်အုံ၊
• အရသာအတွက် ဆား၊
• ပဲလတ်လတ်ဆတ်ဆတ် 100 ဂရမ်၊
• ခြစ်မုန်လာဥနီ 100 ဂရမ်၊
• နံနံပင် ၂ ဇွန်း၊
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၂ ခွက်။

အဆာပြေပြင်ဆင်ခြင်း-

1. ကြက်သွန်နီကို သံလွင်ဆီတွင် ဆီသတ်ပြီး ကြက်သား၊ ဆားနှင့် နံနံပင်တို့ကို ထည့်ပါ။ ပိုနေတဲ့ရေတွေ ခြောက်သွားတဲ့အထိ ချက်ထားလိုက်ပါ။
2. မုန်လာဥနီနဲ့ ပဲစေ့တွေကို ထည့်ပြီး ငါးမိနစ်ကြာအောင် ချက်ပေးပါ။ ဖယ်ထားပါ။
3. မုန့်ညက်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို Blender ထဲတွင် ရောမွှေပြီး သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကို အသုံးပြုကာ အဆီပြန်ရန် သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကို အသုံးပြုကာ ပန်ကိတ်များကို အချောင်းမပါသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ပြင်ဆင်ပါ။
4. ပန်ကိတ်များကို ထည့်ကာ လှိမ့်ပေးပါ။ ၎င်းတို့ကို ပေါင်းပါ။
5. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို အပူပေးပြီး ပန်ကိတ်ပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပါ။
6. ချက်ချင်း ဆောင်ရွက်ပေးပါ။

နောက်ထပ် အရင်းအမြစ်များနှင့် ကိုးကားချက်များ-

• //nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta / 5744/2;
• //www.webmd.com/heart-disease/news/20080225/whole-grains-fight-belly-fat

ဤအကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးကို သင်သိပြီးဖြစ်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ကြံ့ခိုင်မှုအတွက် ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်? အသုံးပြုနည်းအမျိုးမျိုးကို သင်သိပါသလား။ အောက်တွင်မှတ်ချက်ပေးပါ။

သင်သည် ဂျုံမှုန့်ဖြူကို နေ့တိုင်းစားသုံးပါက၊ လိုချင်သည့်စိတ်မှာ ပိုများလာခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် အစားထိုးပြီး ပမာဏကို ဖြည်းဖြည်းချင်း လျှော့ချကာ သင့်အစားအသောက်ကို အလွန်အမင်း မထိခိုက်စေသည့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို စားသုံးရန် ထိုက်တန်ပါသည်။

ဂျုံမှုန့်ကို ဘာအတွက်အသုံးပြုသနည်း။ Whole wheat flour?

ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်သည် ပိုမိုအာဟာရပြည့်ဝပြီး ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပိုမိုကျန်းမာပြီး ပိုမိုလုပ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့် ချိုမြိန်သောအရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်ကို အစားထိုးပေးပါသည်။ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်သည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် သို့မဟုတ် အူလမ်းကြောင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေရန် လိုအပ်သူများအတွက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်၏ ဂုဏ်သတ္တိများ

ဂျုံမှုန့်ဖြူ ဂျုံ၏အာဟာရအများစုကို သန့်စင်ဖယ်ရှားပေးသည့် သန့်စင်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်သည် တူညီသောလုပ်ဆောင်မှုမခံရဘဲ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်များ၊ ပရိုတင်းနှင့် သတ္တုဓာတ်များကဲ့သို့သော အာဟာရများ၏ ကောင်းသောအစိတ်အပိုင်းကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့် 100 ဂရမ်တွင် 340 ပါဝင်ပါသည်။ ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်း ၁၃.၂ ဂရမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် ၁၁ ဂရမ်။

ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

Gluten ပါ၀င်သော်လည်း၊ ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်ကို ရှောင်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ရှိသည်ပရိုတိန်းဓာတ်မတည့်ခြင်း သို့မဟုတ် ဓာတ်မတည့်ခြင်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအင်နှင့် အရေးကြီးသောအာဟာရအရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဂျုံလုံးမှုန့်၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများကိုကြည့်ပါ-

၁။ ဝမ်းဗိုက်အဆီစုပုံခြင်းကို တွန်းလှန်ပေးသည်

American Journal of Clinical Nutrition တွင် ထုတ်ဝေသည့် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဂျုံကဲ့သို့ အစေ့အဆန်များပါသော အစားအစာများသည် ဝမ်းဗိုက်အဆီများကို တိုက်ထုတ်နိုင်ပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။

သုတေသီများအဆိုအရ၊ အစေ့အဆန်များ ကြွယ်ဝသော အစားအစာဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချသည့် အစီအစဉ်ကို လိုက်နာသော စေတနာ့ဝန်ထမ်းများသည် ပေါင်မုန့်ဖြူနှင့် ထမင်းစားသူများထက် ဝမ်းဗိုက်ဧရိယာရှိ အဆီပိုများကို ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။

ထို့အပြင် ၎င်းတို့၊ ၎င်းတို့၏ အစားအစာများတွင် အစေ့အဆန်များ အပါအဝင် ဂျုံလုံး၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော C-reactive protein သည် 38% လျော့ကျနေဆဲဖြစ်ပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် ရောင်ရမ်းမှုဆိုင်ရာ ညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များ၏ အဆိုအရ၊ ဂျုံမှုန့်သည် ဝမ်းဗိုက်အတွင်း သိုလှောင်ထားသော အဆီပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး နှလုံးပြဿနာများ ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလည်း ရှောင်ရှားနိုင်သည်။

၂။ ၎င်းသည် အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်ကဲ့သို့ အင်ဆူလင် spikes မဖြစ်စေပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဂျုံမှုန့်သည် အလွန်လျင်မြန်စွာ အစာကြေစေပြီး အစာကြေလုနီးပါး ဖြစ်စေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။သွေးကြောထဲသို့ ဂလူးကို့စ်များ ချက်ခြင်းထုတ်သည် - အင်ဆူလင်ထုတ်လွှတ်မှုနှင့် ဂလူးကို့စ်အဆင့်များ ကျဆင်းသွားစေသည်။

ဤကျဆင်းမှုသည် ဂလူးကို့စ်ပမာဏကို တည်ငြိမ်စေရန် ဦးနှောက်အား သကြားဓာတ်ပိုမိုစားသုံးရန် လိုအပ်ကြောင်း အချက်ပြသည်။ ပြီးတော့ ဦးနှောက်က ဘာလုပ်သလဲ။ အစာစားရင် ဗိုက်ဆာရင် ဘယ်လိုဖြစ်နိုင်မလဲဆိုတဲ့ အချက်ကို လျင်မြန်စွာ ပေးပို့ပါတယ်။

ဂျုံမှုန့်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုကတော့ အတိအကျပါပဲ- အစာခြေမှု နှေးကွေးစေပြီး အစာကြေစေခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ထုတ်လွှတ်ပြီး အစာစားချင်စိတ် တိုးလာမှုကို တားဆီးပေးကာ သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်တွင် ရုတ်တရက် ပြောင်းလဲမှုများ မဖြစ်စေပါ။ ဂျုံမှုန့်၏ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည် ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုကို လျှော့ချပေးသည့် ဟော်မုန်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် အင်ဆူလင်ကို အလွန်အကျွံထုတ်လွှတ်မှုကို တားဆီးပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်အား အဆီပုံစံဖြင့် စွမ်းအင်သိုလှောင်ရန် အားပေးသည်။

၃။ အူလမ်းကြောင်းကို ထိန်းညှိပေးသည်

အဖြူမှုန့်သည် အူအတွင်းရှိ “ကော်” အဖြစ် လုပ်ဆောင်ကြောင်း သင်ကြားဖူးပေလိမ့်မည်၊ ကံမကောင်းစွာဖြင့် ဤအချက်အလက်သည် မှန်ပါသည်။ အမျှင်ဓာတ်နည်းပါးသောကြောင့် အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်သည် ကျစ်လစ်စေပြီး အစားအစာများကို ဖြတ်သန်းရန်ခက်ခဲစေပြီး အစာစွန့်ပစ်မှုကို နှေးကွေးစေသည်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်း အဆင်မပြေခြင်းအပြင် အူအတွင်းရှိ အကြွင်းအကျန်များသည် ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော အရာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပြီး ဆိုးရွားသောစိတ်ခံစားချက်အပြင် ခေါင်းကိုက်ခြင်းကိုလည်း ဖြစ်စေကာ အူမကြီးကင်ဆာကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့် ဂျုံမှုန့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုမှာ အစားအစာ bolus ၏ လမ်းကြောင်းကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းတို့ကို လျှော့ချပေးသည့် ဂျုံမှုန့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။<1

၄။ ၎င်းသည် အရေးကြီးသောအာဟာရအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်

အမျှင်ဓာတ်များအပြင် ဂျုံမှုန့်သည် ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင်ဘီနှင့် ဗီတာမင် K နှင့် အီး တို့ကို ခွက်တစ်ခွက်တည်းတွင် ကောင်းမွန်သောပမာဏကို ပေးပါသည်။ ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်သည် ကျွန်ုပ်တို့နေ့စဉ်လိုအပ်သော သံဓာတ်၏ 26% နီးပါး၊ ပိုတက်စီယမ် 14% နှင့် ဆယ်လီနီယမ်အတွက် လိုအပ်သော 121% တို့ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည် ။

ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပြင် ဤအာဟာရဓာတ်များသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှု ညံ့ဖျင်းမှုကြောင့် ကြွက်သားများ ပြန်လည်မွေးဖွားခြင်းကို အရှိန်မြှင့်ရန်နှင့် အဆီစုပုံခြင်းကို တားဆီးရန်။

၅။ တဖြည်းဖြည်းစွမ်းအင်ပေးသည်

အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်နှင့်မတူဘဲ တစ်ချိန်တည်းတွင် စွမ်းအင်ပမာဏအများအပြားကို ထောက်ပံ့ပေးသော ဂျုံမှုန့်သည် ဂလူးကို့စ်များကို တဖြည်းဖြည်းထုတ်ပေးသည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည် သင့်လှုပ်ရှားမှုများအတွက် ပိုရှည်သောလောင်စာဆီအဖြစ် ဘာသာပြန်ဆိုပါသည်။

ပြိုင်ပွဲတစ်ဝက်တစ်ပျက်မတိုင်မီ စွမ်းအင်ကုန်သွားသည်နှင့် စတင်လည်ပတ်ရန် စိတ်ကူးကြည့်နိုင်ပါသလား။ ဥပမာအားဖြင့် အာလူးနဲ့ ပေါင်မုန့်ဖြူလိုမျိုး သန့်စင်ပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးရင် ဒီလိုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဂျုံမှုန့်တစ်ခုလုံးနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ပေါင်မုန့်ကို စားသုံးခြင်းက သင့်မှာ တည်ငြိမ်တဲ့ပမာဏကို ရရှိစေမှာ သေချာပါတယ်။လေ့ကျင့်ခန်းတစ်လျှောက်လုံး စွမ်းအင် (ဒါက လှုပ်ရှားမှု၏ ကြာချိန်နှင့် ပြင်းထန်မှုပေါ် မူတည်ပါသည်။)

၆။ ၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်နှင့် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းသိမ်းရာတွင် မဟာမိတ်ဖြစ်နိုင်သည်

၎င်းသည် အမျှင်ဓာတ်ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး ဂလူးကို့စ်နှင့် အင်ဆူလင်ပမာဏကို အပြောင်းအလဲများစွာ မဖြစ်စေသောကြောင့်၊ ဂျုံမှုန့်သည် အဖြူရောင်ထက် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချသည့် အစားအစာများအတွက် ပိုမိုစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းပါသည်။ ဂျုံမှုန့်။

အဲဒါက မြင်တဲ့အတိုင်းပဲ၊ အမျှင်ဓာတ်က သင့်ကို ပိုကြာကြာပြည့်စေပြီး တစ်နေ့တာစားတဲ့ အစားအစာပမာဏကို လျှော့ချပေးတာကြောင့်ပါ။ အမျှင်ဓာတ်သည် ဂလူးကို့စ်ကို တည်ငြိမ်စေပြီး အစာစားပြီးပြီးချင်း ဗိုက်မဆာကြောင်း သေချာစေပါသည်။

၇။ tryptophan နှင့် B6 ၏ရင်းမြစ်တစ်ခု

ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်သည် tryptophan နှင့် ဗီတာမင် B6 ၏ရင်းမြစ်တစ်ခု၊ serotonin ၏ရှေ့ပြေးနိမိတ်နှစ်ခု၊ အာရုံကြောဓာတ်သည် အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းချုပ်ပေးပြီး စိတ်ခံစားချက်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ကျန်းမာပျော်ရွှင်မှုကို ဖြစ်စေသည်။

Serotonin ချို့တဲ့ခြင်းသည် စိတ်ခံစားချက်မကောင်းခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ (အချိုပွဲများ) အတွက် အတင်းအကြပ် ဖိအားပေးခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများက သင့်အား စားသုံးလိုသောဆန္ဒနှင့် နှစ်သက်မှုလျော့နည်းစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

၈။ Betaine ပါ၀င်သည်

ဂျုံမှုန့်တွင် ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် betaine ကောင်းစွာပါဝင်ပြီး၊ ကြွက်သားထုထည်ရရှိရန်နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်သည့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါရှိသည်။

သုတေသနပြုချက်အရ betaine ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို စားသုံးသူများသည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို စားသုံးခြင်းအလေ့အထမရှိသူများထက် ရောင်ရမ်းမှုအဆင့် 20% အထိ လျော့နည်းကြောင်း သုတေသနပြုထားပါသည်။

ဂျုံမှုန့်ပြုလုပ်နည်း။ ဂျုံမှုန့်

ဂျုံမှုန့်တစ်ခုလုံးကို အိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန် အလွန်လွယ်ကူသည်- သင်လိုအပ်မည့် တစ်ခုတည်းသောပါဝင်ပစ္စည်းမှာ ဂျုံစေ့များဖြစ်သည်။ ဂျုံကို မုန့်ညက်ကောင်းတစ်ခုရလာသည်အထိ အစာပရိုဆက်ဆာတွင် (သို့မဟုတ် ဖျော်စက်ထဲတွင် ရောမွှေပါ)။

အကောင်းဆုံးအချက်မှာ ဂျုံမှုန့်ကို မဆွတ်ထားသောကြောင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမဆုံးရှုံးစေဘဲ၊ ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်၏ အာဟာရနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ။

အသုံးပြုနည်း

ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ဂျုံဖြူဂျုံမှုန့်ဟုခေါ်ဆိုသော မည်သည့်စာရွက်တွင်မဆို ဂျုံမှုန့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို သင်ခံစားနိုင်သည်။ ရေများစွာစုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် ဂျုံလုံးမှုန့်ပါသော ဟင်းချက်နည်းသည် ခြောက်သွေ့နိုင်ပြီး ဟင်းချက်ချက်တွင် အရည်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်ခြင်းဖြင့် ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။

၎င်းကို အသုံးမပြုသေးသူများအတွက်ပါ။ မီးဖိုချောင်ရှိ ဂျုံမှုန့် 2 မှ 1 အချိုးကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုသည်မှာ - ဆိုလိုသည်မှာ ဂျုံမှုန့်၏ 2 ပိုင်းတိုင်းအတွက် ဂျုံမှုန့်၏ 1 အပိုင်းကို အသုံးပြုပါ။

ဂျုံမှုန့်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ မုန့်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ အဆာပြေများ၊ muffins၊ pies၊ cupcakes၊ ငံပြာရည်များနှင့် ဂျုံမှုန့်ဖြူများကို အသုံးပြုသည့် အခြားစာရွက်များတွင် အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုထည့်ပါ။

ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်ပါသော ချက်ပြုတ်နည်းများ

အကြံပြုချက် သုံးခုကို တွင်ကြည့်ပါဂျုံမှုန့်ကို အသုံးပြုထားသည့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများ။

၁။ Wholemeal ဂျုံမှုန့်နှင့် Blender Pie

မုန့်စိမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ၁ ½ ခွက်သော ဂျုံမှုန့်၊
• ကြက်ဥ ၂ လုံး;
• ¾ သံလွင်ဆီ ခွက်;
• ဆီဆီ 1 ခွက်;
• မုန့်ဖုတ်မှုန့် အချိုပွဲဇွန်း 1 ဇွန်း;
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း ;
• ချီယာစေ့ ၁ ဇွန်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ဆေးကြောပြီး လှီးထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက် ၂ ခွက်၊<8
• ¾ ricotta ခွက်;
• နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ၊
• သံလွင်ဆီ အချိုပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း၊
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ၈ လုံး၊ တစ်ဝက်ခန့်လှီးဖြတ်ပါ။
• ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနက် နှင့် အော်ရီဂါနိုတို့ကို မြည်းစမ်းပါ။

အမှုန့်ပြင်ဆင်ခြင်း-

1. ကြက်သွန်ဖြူကို သံလွင်ဆီတွင် ဆီသတ်ပြီး ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပါ။ . ကျက်သည်အထိတည်ထားပါ;
2. အပူကိုပိတ်ပြီးဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုရေစစ်ထားပါ။
3. ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကြိတ်ထားသောရီကော့တာ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် အော်ရီဂနိုတို့ကိုရောမွှေပါ။
4. ဘေးဖယ်ထားပါ။

မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ခြင်း-

1. မုန့်စိမ်းအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အရည်ဖျော်စက်တစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
2. ကိုထည့်ပါ။ chia အစေ့များမှ လွဲ၍ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ချောမွေ့သော မုန့်စိမ်းရရှိသည်အထိ ဆက်လက်မွှေပါ;
3. Blender ကိုပိတ်ပြီး chiaစေ့များကို ဇွန်းဖြင့်ရောမွှေပါ။

ပီယာပြင်ဆင်မှု-

1. မုန့်စိမ်းအားလုံးကို ဆီဆီအနှစ်ထဲထည့်ကာ ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဖြန်းပါ၊
2. အဆာပြေကို အပေါ်မှဖြန့်ပါ။ခရမ်းချဉ်သီးများကို ကြာရှည်ထားကာ မုန့်စိမ်းကို 200o C ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ဖုတ်ပါ;
3. 45-50 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ;
4. မှတ်ချက်- သင်နှစ်သက်ပါက၊ pie ကို ကွဲပြားစွာ တပ်ဆင်နိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဝက်၊ အဆာများကို ထည့်ပြီး ကျန်မုန့်စိမ်းဖြင့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။

၂။ ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်နှင့် နေကြာစေ့များဖြင့် ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ဒိန်ချဉ် 3/4 ခွက်;
• 3/4 သံလွင်ဆီ ခွက်;
• ဥ 4 လုံး;
• သကြားအညို 2 ခွက်၊
• ဂျုံမှုန့် 2 ခွက် (ဂျုံတစ်လုံး + ဂျုံလုံးတစ်လုံး)
• 1 ဇွန်း မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်၊
• ၁ ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ၊
• နေကြာစေ့ ၂ ဇွန်း၊
• ခုတ်ထစ်ထားသော ခွက် ၁/၂ ခွက်၊ လိမ္မော်ရည်ထဲတွင် 15 မိနစ်ခန့် စိမ်ထားသော သရက်သီးများကို ညှစ်ထားသည်။

ပြင်ဆင်မှု-

1. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို Blender ထဲတွင် ရောမွှေပါ - နေကြာစေ့များမှလွဲ၍ နှင့် prunes;
2. မုန့်စိမ်းထဲသို့ နေကြာစေ့များနှင့် ဆီးသီးများကို ထည့်ပြီး ဇွန်းဖြင့် ရောမွှေပါ;
3. မုန့်ညက်ကို ဆီပါးပါးလှီးထားသော မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် ထည့်ပြီး အပူပေးထားသော မီးဖိုတစ်ခုတွင် ထားပါ။
4. 200o C တွင် မီးဖိုတွင် မိနစ် 30 ခန့်ဖုတ်ပါ။

၃။ ဂျုံမှုန့်ပါသော အပေါ့စား ပန်ကိတ်

အစိမ်းလိုက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ဂျုံလုံးမှုန့် 1 ခွက်၊
• အဆီထုတ်ထားသော နို့ 1 ခွက် ;
• ကြက်ဥအဖြူ ၂ လုံး၊
• ၁ တုံး