ແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງໝົດໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງແປ້ງສີຂາວ, ຍ້ອນວ່າມັນມີເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າລຸ້ນທີ່ຫລອມໂລຫະ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍ, ແປ້ງເຂົ້າເຕັມເມັດມີຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນການສະຫນອງຄວາມອີ່ມຕົວຫຼາຍ, ເຊິ່ງວ່າເປັນຫຍັງມັນຄວນຈະເປັນແປ້ງທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໂດຍຜູ້ທີ່ຕິດຕາມຕົວຊີ້ຢູ່ໃນຂະຫນາດ.

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍ. ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ flour wheat ທັງຫມົດສໍາລັບການອອກກໍາລັງກາຍແລະສຸຂະພາບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງຄໍາແນະນໍາສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການ. ອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ມະນຸດບໍລິໂພກ - ມີລາຍງານວ່າຊາວອີຍິບໄດ້ອົບເຂົ້າຈີ່ 5,000 ປີກ່ອນພຣະຄຣິດ - ແລະຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນລົດຊາດທີ່ສຸດ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຂົ້າຈີ່, pie, ເຂົ້າຫນົມອົມຫຼື cake, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາສູດທີ່ໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າສາລີແລະບໍ່ມີລົດຊາດ.

ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫມອງຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງໃນທຸກປີຂອງການວິວັດທະນາການເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮຽນຮູ້. ອາຫານສິດທິພິເສດທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຄາໂບໄຮເດດ, ເຊັ່ນດຽວກັບໃນກໍລະນີຂອງ flour wheat. ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໄວ, ຄາໂບໄຮເດຣດໃຫ້ພະລັງງານໃນແບບເລັ່ງລັດ ແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເມື່ອທ່ານແລ່ນໜີຈາກສິງໂຕ – ດັ່ງທີ່ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາຕ້ອງເຮັດເປັນຕົວຢ່າງ.

ສະນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າພະຍາຍາມ, ພະຍາຍາມ ແຕ່ເຈົ້າເຮັດບໍ່ໄດ້. ບໍ່ມັກມັນອີກຕໍ່ໄປ, ສະຫຼັດກ່ວາເຂົ້າຈີ່, ຮູ້ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຄວາມຜິດຂອງເຈົ້າ. ກເກືອ;

ສ່ວນປະກອບສໍາຮອງ:

• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ;
• ຫົວຜັກບົ່ວແດງບົດ 1 ບ່ວງແກງ;
• 500 ກຣາມ ຕົ້ມແລ້ວຈືນຊີ້ນໄກ່;
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ;
• 100 g ຂອງຣາວກັບແກະສົດ;
• 100 g ຂອງ carrot ຂັວນ;
• 2 ບ່ວງຂອງ parsley;
• ຊອດຫມາກເລັ່ນ 2 ຈອກ .

ການກຽມເຄື່ອງປຸງ:

1. ຈືນຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນມະກອກແລະເພີ່ມໄກ່, ເກືອແລະ parsley. ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາສ່ວນເກີນທັງຫມົດແຫ້ງ;
2. ຕື່ມແຄລອດແລະຣາວກັບແກະແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຫ້ານາທີ. ວາງໄວ້;
3. ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງໝົດສໍາລັບແປ້ງເຂົ້າກັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ ແລະກຽມແພນເຄັກໃສ່ໃນໝໍ້ຈືນທີ່ບໍ່ຕິດ, ໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກເລັກນ້ອຍເພື່ອທາສີ;
4. ເອົາແພນເຄັກແລ້ວມ້ວນໃສ່. ມັນຂຶ້ນ;
5. ເອົາຊອດຫມາກເລັ່ນໃຫ້ຮ້ອນແລະຖອກມັນລົງເທິງ pancakes;
6. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ ແລະເອກະສານອ້າງອີງ:

• //nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta / 5744/2;
• //www.webmd.com/heart-disease/news/20080225/whole-grains-fight-belly-fat

ທ່ານຮູ້ຜົນປະໂຫຍດທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວ ຂອງ flour wheat ທັງຫມົດເພື່ອສຸຂະພາບແລະການສອດຄ່ອງກັບ? ເຈົ້າຮູ້ສູດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໃຊ້ມັນບໍ? ຄໍາເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້!

ແປ້ງສາລີໃຊ້ເພື່ອຫຍັງ? ແປ້ງສາລີທັງໝົດ?

ແປ້ງເຂົ້າສາລີເຮັດໜ້າທີ່ແທນແປ້ງສີຂາວໃນສູດຫວານ ແລະ ເຄັມ, ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດອາຫານຫຼາຍກວ່າ ແລະ ເຮັດໃຫ້ສູດອາຫານມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນ. ເນື່ອງຈາກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ແປ້ງສາລີທັງໝົດສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນໍ້າໜັກ ຫຼືປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້. ໄປໂດຍຜ່ານຂະບວນການປັບປຸງທີ່ກໍາຈັດທາດອາຫານຂອງ wheat ສ່ວນໃຫຍ່. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ແປ້ງເຂົ້າສາລີບໍ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຄືກັນ ແລະຮັກສາສ່ວນທີ່ດີຂອງສານອາຫານ ເຊັ່ນ: ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ, ໂປຣຕີນ ແລະ ແຮ່ທາດ.

ສ່ວນໜຶ່ງຂອງແປ້ງສາລີທັງໝົດ 100 ກຣາມ ມີ 340 ເມັດ. ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ 13.2 ກຣາມ ແລະເສັ້ນໄຍອາຫານ 11 ກຣາມ.

ປະໂຫຍດຂອງແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງໝົດ

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີທາດກລູເຕນ, ແປ້ງເຂົ້າສາລີບໍ່ຈຳເປັນຈະຕ້ອງຫຼີກລ່ຽງໂດຍຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນ. ມີການແພ້ໂປຣຕິນ ຫຼື ພູມແພ້, ເພາະມັນສາມາດເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີ ແລະ ສານອາຫານທີ່ສຳຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ກວດເບິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼັກຂອງແປ້ງເຂົ້າສາລີ:

1. ຕ້ານການສະສົມໄຂມັນໃນທ້ອງ

ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition, ອາຫານທີ່ມີເມັດພືດເຊັ່ນ: ເຂົ້າສາລີສາມາດຊ່ວຍຕ້ານໄຂມັນທ້ອງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.

ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າ, ອາສາສະຫມັກທີ່ປະຕິບັດຕາມໂຄງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກລວມກັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເມັດພືດທັງຫມົດສູນເສຍໄຂມັນໃນທ້ອງຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ຂາວແລະເຂົ້າ. ຜູ້ທີ່ລວມເອົາເມັດພືດທັງຫມົດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາຍັງມີການຫຼຸດຜ່ອນ 38% ໃນທາດໂປຼຕີນຈາກ C-reactive, ຕົວຊີ້ວັດຂອງການອັກເສບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ cardiovascular.

ດັ່ງນັ້ນ, ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າສາລີທັງຫມົດ. ແປ້ງແມ່ນມັນສາມາດຫຼຸດປະລິມານໄຂມັນທີ່ເກັບໄວ້ໃນທ້ອງແລະຍັງຫຼີກເວັ້ນຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາຫົວໃຈ.

2. ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມດັນຂອງ insulin ຄືກັບແປ້ງສີຂາວ. ນີ້​ແມ່ນ​ຍ້ອນ​ວ່າ​ທາດ​ແປ້ງ​ສີ​ຂາວ​ແມ່ນ​ການ​ຍ່ອຍ​ອາ​ຫານ​ໄວ​ຫຼາຍ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເກີດ​ເກືອບ​ການປ່ອຍ glucose ເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດທັນທີ - ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການປ່ອຍ insulin ແລະການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບ glucose ຕໍ່ມາ. ແລະສະຫມອງເຮັດຫຍັງແດ່? ມັນສົ່ງສັນຍານຄວາມອຶດຫິວຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຈົ້າສົງໄສວ່າເຈົ້າຈະຫິວໄດ້ແນວໃດຖ້າເຈົ້າຫາກໍກິນ. ການປ່ອຍນໍ້າຕານໃນເລືອດຄ່ອຍໆແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຢ່າງກະທັນຫັນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມຢາກອາຫານ. ຄຸນສົມບັດນີ້ຂອງແປ້ງເຂົ້າສາລີຍັງປ້ອງກັນການປ່ອຍອິນຊູລິນຫຼາຍເກີນໄປ ເຊິ່ງເປັນຮໍໂມນທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດການເຜົາຜານອາຫານ ແລະສົ່ງເສີມໃຫ້ຮ່າງກາຍເກັບພະລັງງານໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ.

3. ຄວບຄຸມລໍາໄສ້

ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນວ່າແປ້ງສີຂາວເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ "ກາວ" ໃນລໍາໄສ້ - ແລະຫນ້າເສຍດາຍຂໍ້ມູນນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງ. ເນື່ອງຈາກມັນມີເສັ້ນໃຍຕໍ່າ, ແປ້ງສີຂາວຈະຫນາແຫນ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກສໍາລັບອາຫານທີ່ຈະຜ່ານແລະຊ້າລົງການກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານ. ນອກເຫນືອຈາກຄວາມບໍ່ສະບາຍຂອງທ້ອງຜູກ, ຄວາມຄົງທີ່ຂອງສານຕົກຄ້າງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນລໍາໄສ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບແລະສານພິດ, ເຊິ່ງນອກຈາກອາລົມບໍ່ດີ, ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບຫົວແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້ໄດ້.

ເນື່ອງຈາກມັນມີເສັ້ນໄຍ, ຜົນປະໂຫຍດອັນໜຶ່ງຂອງແປ້ງສາລີທັງໝົດແມ່ນມັນດູດຊຶມນ້ຳໄດ້ຫຼາຍຂື້ນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສະດວກໃນການຂັບຖ່າຍຂອງອາຫານ ແລະ ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ ແລະ ຫຼຸດການເກີດການອັກເສບ.<1

4. ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ

ນອກຈາກເສັ້ນໄຍ, ແປ້ງເຂົ້າສາລີຍັງໃຫ້ປະລິມານທີ່ດີຂອງແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນ B ແລະວິຕາມິນ K ແລະ E. ຈອກດຽວ. ແປ້ງສາລີທັງໝົດແມ່ນພຽງພໍເພື່ອສະໜອງເກືອບ 26% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາສໍາລັບທາດເຫຼັກ, 14% ຂອງໂພແທດຊຽມຂອງພວກເຮົາແລະ 121% ຂອງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການສໍາລັບເຊເລນຽມ.

ນອກຈາກການທໍາຫນ້າທີ່ຂອງ metabolism, ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ເພື່ອເລັ່ງການຟື້ນຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນ ແລະປ້ອງກັນການສະສົມຂອງໄຂມັນອັນເນື່ອງມາຈາກ metabolism ບໍ່ດີ.

5. ໃຫ້ພະລັງງານເທື່ອລະກ້າວ

ບໍ່ຄືກັບແປ້ງສີຂາວ, ເຊິ່ງໃຫ້ພະລັງງານເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນເວລາດຽວ, ແປ້ງເມັດເຕັມເມັດຊ່ວຍໃຫ້ການປ່ອຍນໍ້າຕານອອກເທື່ອລະກ້າວ. ຄຸນສົມບັດນີ້ແປເປັນໄລຍະເວລາຂອງນໍ້າມັນທີ່ດົນກວ່າສໍາລັບກິດຈະກໍາຂອງເຈົ້າ.

ເຈົ້າສາມາດຈິນຕະນາການວ່າເລີ່ມແລ່ນ ແລະໝົດພະລັງງານກ່ອນເຄິ່ງທາງຂອງການແຂ່ງຂັນບໍ? ນີ້ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຄາໂບໄຮເດດທີ່ຫລອມໂລຫະ, ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ຕົວຢ່າງ. ແລ້ວການບໍລິໂພກຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງທັງຫມົດຈະຮັບປະກັນວ່າທ່ານມີຈໍານວນສະຖຽນລະພາບພະລັງງານຕະຫຼອດການອອກກໍາລັງກາຍ (ແນ່ນອນວ່າອັນນີ້ຈະຂຶ້ນກັບໄລຍະເວລາ ແລະຄວາມຮຸນແຮງຂອງກິດຈະກໍາ).

6. ມັນສາມາດເປັນພັນທະມິດໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະຮັກສານ້ໍາຫນັກໄດ້

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສະຫນອງເສັ້ນໄຍແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລະດັບ glucose ແລະ insulin, ແປ້ງເຂົ້າສາລີສາມາດເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບອາຫານການລົດນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກວ່າສີຂາວ. ແປ້ງ.

ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນ, ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ, ຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານຕະຫຼອດມື້. ເສັ້ນໄຍຍັງເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານຄົງຕົວ, ຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະບໍ່ຮູ້ສຶກຫິວບໍ່ດົນຫຼັງຈາກກິນອາຫານ.

7. ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງ tryptophan ແລະ B6

flour wheat ທັງຫມົດແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ tryptophan ແລະວິຕາມິນ B6, ສອງ precursors ຂອງ serotonin, neurotransmitter ທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານແລະປັບປຸງອາລົມແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງສະຫວັດດີ.

ການຂາດ serotonin ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາລົມບໍ່ດີ, ຊຶມເສົ້າ, ຄວາມກົດດັນແລະການບີບບັງຄັບຫຼາຍກວ່າເກົ່າສໍາລັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍຄາໂບໄຮເດດ (ຂອງຫວານ). ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງແປ້ງເຂົ້າສາລີສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຕັ້ງໃຈ ແລະ ຄວາມຢາກອາຫານໜ້ອຍລົງ.

8. ບັນຈຸມີ Betaine

ແປ້ງເຂົ້າສາລີມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ betaine ທີ່ດີໃນອົງປະກອບຂອງມັນ, ເປັນອາຊິດ amino ທີ່ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມກ້າມເນື້ອແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.

ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ betaine ມີເຖິງ 20% ລະດັບຂອງການອັກເສບຕ່ໍາກວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກກິນອາຊິດ amino.

ວິທີການເຮັດແປ້ງທັງຫມົດ. ແປ້ງສາລີ

ການເຮັດແປ້ງສາລີທັງໝົດຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ: ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການແມ່ນເຂົ້າສາລີ. ພຽງແຕ່ເອົາເຂົ້າສາລີໃສ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ (ຫຼືປະສົມມັນໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ) ຈົນກວ່າຈະໄດ້ແປ້ງດີ.

ສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຂັດແປ້ງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ສູນເສຍສ່ວນຂອງແປ້ງ. ທາດອາຫານ ແລະເສັ້ນໃຍຂອງແປ້ງສາລີທັງໝົດ.

ວິທີໃຊ້

ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງໝົດໄດ້ໃນເກືອບທຸກສູດທີ່ເອີ້ນໃຊ້ແປ້ງສາລີຂາວ. ເນື່ອງຈາກມັນດູດນ້ໍາຫຼາຍ, ສູດທີ່ມີແປ້ງເຂົ້າສາລີສາມາດແຫ້ງໄດ້, ເຊິ່ງສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້ໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍໃນສູດ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບມັນ. ແປ້ງເຂົ້າສາລີໃນເຮືອນຄົວ, ຄໍາແນະນໍາແມ່ນໃຫ້ໃຊ້ອັດຕາສ່ວນຂອງ 2 ຫາ 1 - ນັ້ນແມ່ນ, ສໍາລັບທຸກໆ 2 ສ່ວນຂອງແປ້ງສາລີສີຂາວ, ໃຫ້ໃຊ້ 1 ສ່ວນຂອງແປ້ງສາລີທັງຫມົດ.

ແປ້ງສາລີສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ. ເພີ່ມເສັ້ນໄຍເຂົ້າໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ, ເຄັກ, ອາຫານຫວ່າງ, muffins, pies, cupcakes, sauces ແລະສູດອື່ນໆທີ່ໃຊ້ແປ້ງສີຂາວ.

ສູດອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ Whole Wheat

ກວດເບິ່ງສາມຄຳແນະນຳໃນສູດອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າໜົມ.

1. Blender Pie with Wholemeal Flour

ສ່ວນປະກອບ Dough:

• 1 ½ ຖ້ວຍ wholemeal flour;
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ;
• ¾ ຈອກນ້ຳມັນໝາກກອກ;
• 1 ຈອກນົມ skimmed;
• 1 ບ່ວງຂອງຫວານຜົງອົບ;
• ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ ;
• 1 ບ່ວງຂອງແກ່ນຫມາກເຜັດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຮອງ:

• 2 ຖ້ວຍຂອງຜັກຫົມລ້າງແລະຟັກ;<8
• ¾ ຖ້ວຍຂອງ ricotta;
• 1 ຫົວຜັກທຽມ minced;
• 1 ບ່ວງຂອງຫວານນ້ໍາມັນມະກອກ;
• ຫມາກເລັ່ນ cherry 8 ຫົວ, ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງ;<8
• ເກືອ, ພິກໄທດຳ ແລະອໍຣິກາໂນ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ການກຽມຄວາມພ້ອມ:

1. ຈືນຜັກທຽມໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລະ ຕື່ມຜັກຫົມໃສ່. . ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມຈົນສຸກ;
2. ປິດໄຟ ແລະ ລ້າງຜັກຫົມ;
3. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມຜັກຫົມ, ricotta mashed, ເກືອ, pepper ແລະ oregano;
4. ວາງໄວ້.

ການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ:

1. ຖອກສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວທັງ ໝົດ ສຳ ລັບແປ້ງໃນເຄື່ອງປັ່ນ;
2. ຕື່ມໃສ່ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ຍົກເວັ້ນແກ່ນ chia, ແລະສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາໄດ້ dough ກ້ຽງ;
3. ປິດເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມແກ່ນ chia, ປະສົມກັບບ່ວງ.

ການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ:

1. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນໄຂມັນແລະ sprinkled ດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ;
2. ແຜ່ຕື່ມໃຫ້ທົ່ວ.ຂອງ dough, ເອົາຫມາກເລັ່ນສຸດທ້າຍ;
3. ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ທີ່ 200o C;
4. Bake ສໍາລັບ 45-50 ນາທີ;
5. ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານ. ສາມາດ mount pie ໄດ້ແຕກຕ່າງກັນ. ວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough.

2. ເຄັກທີ່ມີແປ້ງເຂົ້າສາລີ ແລະ ແກ່ນດອກຕາເວັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• 3/4 ຈອກນົມສົ້ມ;
• 3/4 ນ້ຳມັນໝາກກອກເທດ;
• 4 ໄຂ່;
• ນ້ຳຕານ 2 ຖ້ວຍ;
• ແປ້ງ 2 ຖ້ວຍ (ເຂົ້າສາລີໜຶ່ງໜ່ວຍ + ເຂົ້າສາລີທັງໝົດ);
• 1 ບ່ວງແກງ ຜົງອົບ;
• 1 ບ່ວງກາເຟຜົງໄຄນາມອນ;
• 1 ບ່ວງກາເຟສານສະກັດຈາກ vanilla;
• 2 ບ່ວງຂອງເມັດດອກຕາເວັນ;
• 1/2 ຖ້ວຍຟັກແລະ ໝາກເຜັດທີ່ຖອກໃສ່ໃນນ້ຳໝາກກ້ຽງປະໄວ້ 15 ນາທີ.

ການກະກຽມ:

1. ປັ່ນສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃນເຄື່ອງປັ່ນ - ຍົກເວັ້ນເມັດດອກຕາເວັນ ແລະ prunes;
2. ຕື່ມເມັດ sunflower ແລະ prunes ເຂົ້າ dough ແລະປະສົມກັບບ່ວງ;
3. ວາງ dough ເທິງຖາດອົບທີ່ມີໄຂມັນບາງໃນເຕົາອົບ preheated;
4. ອົບປະມານ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ 200o C.

3. ແພນເຄັກອ່ອນໆພ້ອມແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ

ສ່ວນປະກອບເຂົ້າໜົມປັງ:

• ແປ້ງເຂົ້າສາລີ 1 ຈອກ;
• 1 ຈອກນົມແປ້ງ ;
• ໄຂ່ຂາວ 2 ໜ່ວຍ;
• 1 ເຜັດ