Za one koji slijede dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata ili bilo koju drugu dijetu s ograničenjem ugljikohidrata, važno je znati da li hrana poput čajota sadrži ugljikohidrate ili ne.

Mnogi ljudi smatraju da je chayote bljutava hrana, ali moramo istaći da on našem tijelu osigurava neke od najvažnijih nutrijenata za pravilno funkcioniranje.

Chayote služi kao izvor cinka, magnezija, kalcija, fosfora, kalija, vitamina B9 (folna kiselina/folat) i vitamina C. U kulinarstvu je moguće biti kreativan i koristiti punjeni čajot , pirjani, pečeni, na roštilju, pohani i u receptima za kolače, pite, pizze, suflee, lazanje, čorbe i sokove, na primjer.

Ali ima li chayote ugljikohidrate?

Ko zna? pridržavaju se stroge dijete u odnosu na unos ugljikohidrata pri svakom obroku, ograničavaju, ograničavaju ili smanjuju potrošnju nutrijenata, bilo iz zdravstvenih razloga ili u cilju podsticanja smanjenja tjelesne težine, moraju znati količinu ugljikohidrata koja svaka hrana može predstaviti.

Uz ovo, za ove ljude, vrijedi znati ima li chayote ugljikohidrata i koliko grama po porciji se može naći u hrani.

Pa, možemo čak kažu da chayote ima ugljikohidrate, međutim, količina hranjivih tvari koja se nalazi u hrani nije velika. Da ne spominjem koliko je dobrodio ugljikohidrata u čajotu odgovara vlaknima.

Kao što smo otkrili, dio koji odgovara pola šolje čajota ima 5 g ugljikohidrata i 2 g dijetalnih vlakana.

Vlakna koja konzumiramo hranom prolaze kroz crijeva i upijaju vodu; ova neprobavljena vlakna zatim stvaraju neku vrstu mase tako da mišići u crijevima mogu ukloniti otpadne tvari iz tijela.

Osim toga, prema informacijama iz drugih, vlakna (vrsta ugljikohidrata) su nutrijent za koji se zna da smanjuje probavu ugljikohidrata.

Također je vrijedno napomenuti da će sastojci koji se koriste za pripremu jela ili recepta sa čajotom utjecati na konačnu količinu ugljikohidrata i vlakana.

Na sljedećoj listi ćete vidjeti količinu u gramima ugljikohidrata i vlakana koja se može naći u nizu recepata, vrsta i porcija čajota. Informacije predstavljene na listi su sa portala koji pružaju nutritivne podatke o raznim namirnicama i pićima.

1. Čajot (generički)

• 30 g: 1,17 g ugljikohidrata i približno 0,5 g vlakana;
• 100 g: 3,9 g ugljenih hidrata i 1,7 g vlakana;
• 1 šolja sa komadima od 2,5 cm: 5,15 g ugljenih hidrata i 2,5 g 2 g vlakana;
• 1 jedinica od chayote(14,5 cm): 7,92 g ugljikohidrata i 3,5 g vlakana.

2. Kuvani čajot (generički)

• 30 g: 1,35 g ugljikohidrata i 0,75 g vlakana;
• 100 g: 4,5 g ugljikohidrata i 2,5 g vlakana;
• 1 šolja: otprilike 6,1 g ugljikohidrata i 3,3 g vlakana.

3. Čajot (posoljeni/ocijeđeni/kuhani/kuhani/generički)

• 30 g: približno 1,5 g ugljikohidrata i približno 0,85 g ugljikohidrata;
• 100 g: približno 5,1 g ugljikohidrata i 2,8 g vlakana;
• 1 šolja sa komadima od 2,5 cm: 8,14 g ugljikohidrata i 4,5 g vlakana.

4. Chayote bujon (generički)

• 30 g: približno 1,08 g ugljikohidrata i 0,48 g ugljikohidrata;
• 100 g: 3,62 g ugljikohidrata i 1,6 g vlakana;
• 1 šolja: 8,7 g ugljikohidrata i 3,8 g vlakana.

5 . Chayote soufflé

• 1 porcija – odgovara 75 g: približno 8 g ugljikohidrata i 0,6 g vlakana;
• 100 g : 10,64 g ugljikohidrata i 0,8 g vlakana;
• 1 šolja: 15,96 g ugljikohidrata i 1,2 g vlakana.

6. Hortifruti brand chayote špageti

• 30 g: približno 1,25 g ugljikohidrata i približno 0,4 g ugljikohidrata;
• 100 g: 4,1 g ugljikohidrata i 1,3 g vlakana.

7.Chayote krema

• 30 g: približno 1,89 g ugljikohidrata i približno 0,25 g ugljikohidrata;
• 100 g: 6,27 g ugljikohidrata i 0,8 g vlakana;
• 1 šolja: približno 15,05 g ugljikohidrata i 1,8 g vlakana.

Upozorenje

Ne dostavljamo različite vrste, porcije i recepture čajota na analizu kako bismo potvrdili njihov sadržaj ugljikohidrata i vlakana. Jednostavno reproduciramo informacije dostupne na internetu.

Kako svaki recept sa čajotom može imati različite sastojke u različitim količinama, konačni sadržaj ugljikohidrata i vlakana u svakom pripravku s lukom također može predstavljati razlike u odnosu na vrijednosti prikazane u gornjoj listi – odnosno služe samo kao procjena.

Da li ste ikada zamišljali da čajot ima ugljikohidrate, čak i vlakna u manjim količinama? Da li puno konzumirate u svojoj rutini? Komentirajte ispod!