Per a aquells que segueixen una dieta baixa en carbohidrats o qualsevol altra dieta amb restricció d'hidrats de carboni, és important saber si aliments com el chaiote tenen hidrats de carboni o no.

Hi ha molta gent que considera que el chaiote és un aliment suau, però hem de destacar que aporta al nostre cos alguns dels nutrients més importants per funcionar correctament.

El chayote serveix com a font de zinc, magnesi, calci, fòsfor, potassi, vitamina B9 (àcid fòlic/folat) i vitamina C. A la cuina, és possible ser creatiu i utilitzar chaiot farcit. , estofats, rostits, a la planxa, arrebossats i en receptes de pastissos, pastissos, pizzes, suflés, lasanyes, brous i sucs, per exemple.

Però el chaiote té hidrats de carboni?

Qui sap? seguir una dieta estricta en relació a la ingesta d'hidrats de carboni a cada àpat, limitant, restringint o reduint el seu consum de nutrients, ja sigui per motius de salut o amb l'objectiu d'afavorir la reducció de pes corporal, necessiten conèixer la quantitat d'hidrats de carboni que cada aliment pot presentar-se.

Amb això, per a aquestes persones, val la pena saber si el chayote té hidrats de carboni i quants grams per ració es poden trobar al menjar.

Bé, fins i tot podem diguem que el chaiote té hidrats de carboni, però, la quantitat de nutrients que es troba en els aliments no és alta. Per no parlar del bopart dels hidrats de carboni del chaiot corresponen a la fibra.

Com hem trobat, una porció corresponent a mitja tassa de chaiote té 5 g d'hidrats de carboni i 2 g de fibra dietètica.

Les fibres que consumim a través dels aliments passen per l'intestí i absorbeixen aigua; aquestes fibres no digerides creen llavors una mena de massa o massa perquè els músculs dels intestins puguin eliminar els productes de rebuig del cos.

A més, segons la informació d'un altre, la fibra (un tipus d'hidrat de carboni) és un nutrient conegut per reduir la digestió dels hidrats de carboni.

També val la pena destacar que els ingredients utilitzats per acompanyar-vos en l'elaboració d'un plat o una recepta amb chaiote influiran en la quantitat final d'hidrats de carboni i fibra.

A la llista següent, veureu la quantitat en grams d'hidrats de carboni i fibra que es pot trobar en una sèrie de receptes, tipus i racions de chaiote. La informació que es presenta a la llista prové de portals que proporcionen dades nutricionals sobre diversos aliments i begudes.

1. Chayote (genèric)

• 30 g: 1,17 g d'hidrats de carboni i aproximadament 0,5 g de fibra;
• 100 g: 3,9 g de carbohidrats i 1,7 g de fibra;
• 1 tassa amb trossos de 2,5 cm: 5,15 g de carbohidrats i 2,5 g 2 g de fibres;
• 1 unitat de chaiot(14,5 cm): 7,92 g d'hidrats de carboni i 3,5 g de fibra.

2. Chaiote bullit (genèric)

• 30 g: 1,35 g d'hidrats de carboni i 0,75 g de fibra;
• 100 g: 4,5 g d'hidrats de carboni i 2,5 g de fibra;
• 1 tassa: aproximadament 6,1 g d'hidrats de carboni i 3,3 g de fibra.

3. Chayote (salat/escorregut/bullit/cuit/genèric)

• 30 g: aproximadament 1,5 g d'hidrats de carboni i aproximadament 0,85 g d'hidrats de carboni;
• 100 g: aproximadament 5,1 g d'hidrats de carboni i 2,8 g de fibra;
• 1 tassa amb peces de 2,5 cm: 8,14 g d'hidrats de carboni i 4,5 g de fibra.

4. Brou de chayote (genèric)

• 30 g: aproximadament 1,08 g d'hidrats de carboni i 0,48 g d'hidrats de carboni;
• 100 g: 3,62 g d'hidrats de carboni i 1,6 g de fibra;
• 1 tassa: 8,7 g d'hidrats de carboni i 3,8 g de fibra.

5 . Soufflé de chaiote

• 1 ració – corresponent a 75 g: aproximadament 8 g d'hidrats de carboni i 0,6 g de fibra;
• 100 g : 10,64 g d'hidrats de carboni i 0,8 g de fibra;
• 1 tassa: 15,96 g d'hidrats de carboni i 1,2 g de fibra.

6. Espaguetis de chaiot de la marca Hortifruti

• 30 g: aproximadament 1,25 g d'hidrats de carboni i aproximadament 0,4 g d'hidrats de carboni;
• 100 g: 4,1 g d'hidrats de carboni i 1,3 g de fibra.

7.Crema de chayote

• 30 g: aproximadament 1,89 g d'hidrats de carboni i aproximadament 0,25 g d'hidrats de carboni;
• 100 g: 6,27 g d'hidrats de carboni i 0,8 g de fibra;
• 1 tassa: aproximadament 15,05 g d'hidrats de carboni i 1,8 g de fibra.

Avís

No sotmetem els diferents tipus, porcions i receptes de chaiote a anàlisis per comprovar-ne el contingut en carbohidrats i fibra. Simplement reproduïm la informació disponible a Internet.

Com que cada recepta amb chaiote pot tenir diferents ingredients en diferents quantitats, el contingut final en carbohidrats i fibra de cada preparació amb ceba també pot presentar diferències en relació a els valors presentats a la llista anterior, és a dir, només serveixen com a estimació.

Alguna vegada us heu imaginat que el chaiote té hidrats de carboni, fins i tot fibres en quantitats més petites? Consumeixes molt a la teva rutina? Comenta a continuació!