Pro ty, kteří drží nízkosacharidovou dietu nebo jinou dietu s omezením sacharidů, je důležité vědět, zda potraviny jako chayote obsahují sacharidy, nebo ne.

Mnozí lidé považují chayote za nevýraznou potravinu, ale je třeba zdůraznit, že dodává našemu tělu některé z nejdůležitějších živin pro správné fungování.

Čučche je zdrojem zinku, hořčíku, vápníku, fosforu, draslíku, vitaminu B9 (kyselina listová/folát) a vitaminu C. Při vaření můžete být kreativní a použít ji například plněnou, smaženou, pečenou, grilovanou, zapékanou a v receptech na koláče, dorty, pizzy, suflé, lasagne, vývary a šťávy.

Ale obsahuje chayote sacharidy?

Ti, kteří dodržují přísnou dietu, pokud jde o příjem sacharidů v každém jídle, omezují, limitují nebo snižují příjem živin, ať už ze zdravotních důvodů, nebo s cílem snížit tělesnou hmotnost, musí vědět, kolik sacharidů mohou jednotlivé potraviny obsahovat.

Proto je pro tyto lidi důležité vědět, zda má chayote sacharidy a kolik gramů na porci se v něm nachází.

Můžeme dokonce říci, že chayote obsahuje sacharidy, nicméně množství této živiny v této potravině není vysoké.

Jak jsme zjistili, porce odpovídající půlce šálku chayote obsahuje 5 g sacharidů a 2 g vlákniny.

Vláknina, kterou přijímáme v potravě, prochází střevem a absorbuje vodu; tato nestrávená vláknina pak vytváří jakýsi objem nebo hmotu, aby svaly ve střevě mohly odstraňovat odpadní látky z těla.

Podle dalších informací je vláknina (druh sacharidů) živinou, která zpomaluje trávení sacharidů.

Při přípravě pokrmu nebo receptu s chayotem je také třeba si uvědomit, že výsledné množství sacharidů a vlákniny ovlivňují ingredience, které se k němu používají.

V následujícím seznamu najdete množství sacharidů a vlákniny v gramech, které se nachází v různých receptech, druzích a porcích čučche. Informace uvedené v seznamu pocházejí z portálů, které poskytují nutriční údaje o různých potravinách a nápojích.

1. chuchu (obecný název)

• 30 g: 1,17 g sacharidů a přibližně 0,5 g vlákniny;
• 100 g: 3,9 g sacharidů a 1,7 g vlákniny;
• 1 šálek s kousky o velikosti 2,5 cm: 5,15 g sacharidů a 2,2 g vlákniny;
• 1 jednotka chayote (14,5 cm): 7,92 g sacharidů a 3,5 g vlákniny.

2. vařený Chuchu (obecný)

• 30 g: 1,35 g sacharidů a 0,75 g vlákniny;
• 100 g: 4,5 g sacharidů a 2,5 g vlákniny;
• 1 šálek: přibližně 6,1 g sacharidů a 3,3 g vlákniny.

Chayote (solené/odkapané/vařené/vařené/obecné)

• 30 g: přibližně 1,5 g sacharidů a přibližně 0,85 g sacharidů;
• 100 g: přibližně 5,1 g sacharidů a 2,8 g vlákniny;
• 1 šálek s kousky o velikosti 2,5 cm: 8,14 g sacharidů a 4,5 g vlákniny.

Vývar z čučche (obecný)

• 30 g: přibližně 1,08 g sacharidů a 0,48 g sacharidů;
• 100 g: 3,62 g sacharidů a 1,6 g vlákniny;
• 1 šálek: 8,7 g sacharidů a 3,8 g vlákniny.

5. suflé z chuchu

• 1 porce - odpovídá 75 g: přibližně 8 g sacharidů a 0,6 g vlákniny;
• 100 g: 10,64 g sacharidů a 0,8 g vlákniny;
• 1 šálek: 15,96 g sacharidů a 1,2 g vlákniny.

6. špagety z Hortifruti

• 30 g: přibližně 1,25 g sacharidů a přibližně 0,4 g sacharidů;
• 100 g: 4,1 g sacharidů a 1,3 g vlákniny.

7. chayotový krém

• 30 g: přibližně 1,89 g sacharidů a přibližně 0,25 g sacharidů;
• 100 g: 6,27 g sacharidů a 0,8 g vlákniny;
• 1 šálek: přibližně 15,05 g sacharidů a 1,8 g vlákniny.

Pozor

Různé druhy, porce a recepty chayote jsme nepodrobili analýze, abychom zjistili množství sacharidů a vlákniny. Pouze jsme reprodukovali informace dostupné na internetu.

Vzhledem k tomu, že každý recept na chayote může obsahovat různé ingredience v různém množství, může se konečný obsah sacharidů a vlákniny v jednotlivých cibulových přípravcích lišit od hodnot uvedených ve výše uvedeném seznamu - jedná se tedy pouze o odhad.

Věděli jste už, že chayote obsahuje sacharidy, v menším množství dokonce i vlákninu? Konzumujete ho ve svém jídelníčku hodně? Komentujte níže!