Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos ar bet kokios kitos dietos, kurioje ribojami angliavandeniai, svarbu žinoti, ar tokie maisto produktai, kaip chajotas, yra angliavandeniai, ar ne.

Daugelis žmonių mano, kad chajotai yra nykus maistas, tačiau reikia pabrėžti, kad jie aprūpina mūsų organizmą kai kuriomis svarbiausiomis maistinėmis medžiagomis, kad jis galėtų tinkamai funkcionuoti.

Chuchu yra cinko, magnio, kalcio, fosforo, kalio, vitamino B9 (folio rūgšties ir (arba) folatų) ir vitamino C šaltinis. Gaminant maistą galima būti išradingiems ir naudoti jį įdarytą, troškintą, keptą, keptą ant grotelių, apkeptą, suvožtinį, suflė, lazanijas, sultinius ir sultis.

Tačiau ar čajotai turi angliavandenių?

Tie, kurie laikosi griežtos dietos dėl angliavandenių kiekio kiekviename valgyme, riboja, mažina ar mažina maistinių medžiagų suvartojimą dėl sveikatos priežasčių ar siekdami sumažinti kūno svorį, turi žinoti, kiek angliavandenių gali būti kiekviename maisto produkte.

Todėl šiems žmonėms verta žinoti, ar chajotas turi angliavandenių ir kiek gramų yra vienoje porcijoje.

Galima sakyti, kad chajotas turi angliavandenių, tačiau maistinių medžiagų kiekis nėra didelis.

Kaip nustatėme, pusę puodelio atitinkančioje porcijoje yra 5 g angliavandenių ir 2 g maistinių skaidulų.

Su maistu suvalgytos skaidulos pereina per žarnyną ir sugeria vandenį; tada šios nesuvirškintos skaidulos sudaro tam tikrą masę, kad žarnyno raumenys galėtų pašalinti iš organizmo atliekas.

Be to, remiantis kita informacija, skaidulos (angliavandenių rūšis) yra maistinė medžiaga, kuri lėtina angliavandenių virškinimą.

Taip pat verta paminėti, kad ruošiant patiekalą ar receptą su chajotais, galutiniam angliavandenių ir skaidulinių medžiagų kiekiui įtakos turės ingredientai, naudojami kartu su jais.

Toliau pateiktame sąraše rasite angliavandenių ir skaidulinių medžiagų kiekį gramais, kurį galima rasti įvairiuose čuchu receptuose, rūšyse ir porcijose. Sąraše pateikta informacija yra iš portalų, kuriuose pateikiami įvairių maisto produktų ir gėrimų maistingumo duomenys.

1. chuchu (bendrinis)

• 30 g: 1,17 g angliavandenių ir apie 0,5 g skaidulinių medžiagų;
• 100 g: 3,9 g angliavandenių ir 1,7 g skaidulinių medžiagų;
• 1 puodelis su 2,5 cm gabalėliais: 5,15 g angliavandenių ir 2,2 g skaidulinių medžiagų;
• 1 vnt. 14,5 cm ilgio čajotės (chayote): 7,92 g angliavandenių ir 3,5 g skaidulinių medžiagų.

2. virtas Chuchu (bendrinis)

• 30 g: 1,35 g angliavandenių ir 0,75 g skaidulinių medžiagų;
• 100 g: 4,5 g angliavandenių ir 2,5 g skaidulinių medžiagų;
• 1 puodelis: maždaug 6,1 g angliavandenių ir 3,3 g skaidulinių medžiagų.

Čajotės (sūdytos, nusausintos, virtos, virtos, virtos ir įprastos)

• 30 g: maždaug 1,5 g angliavandenių ir maždaug 0,85 g angliavandenių;
• 100 g: maždaug 5,1 g angliavandenių ir 2,8 g skaidulinių medžiagų;
• 1 puodelis su 2,5 cm gabalėliais: 8,14 g angliavandenių ir 4,5 g skaidulinių medžiagų.

Chuchu sultinys (bendrinis)

• 30 g: maždaug 1,08 g angliavandenių ir 0,48 g angliavandenių;
• 100 g: 3,62 g angliavandenių ir 1,6 g skaidulinių medžiagų;
• 1 puodelis: 8,7 g angliavandenių ir 3,8 g skaidulinių medžiagų.

5. chuchu suflė

• 1 porcija - atitinka 75 g: maždaug 8 g angliavandenių ir 0,6 g skaidulinių medžiagų;
• 100 g: 10,64 g angliavandenių ir 0,8 g skaidulinių medžiagų;
• 1 puodelis: 15,96 g angliavandenių ir 1,2 g skaidulinių medžiagų.

6. spagečių moliūgai iš Hortifruti

• 30 g: maždaug 1,25 g angliavandenių ir maždaug 0,4 g angliavandenių;
• 100 g: 4,1 g angliavandenių ir 1,3 g skaidulinių medžiagų.

7. chayote kremas

• 30 g: maždaug 1,89 g angliavandenių ir maždaug 0,25 g angliavandenių;
• 100 g: 6,27 g angliavandenių ir 0,8 g skaidulinių medžiagų;
• 1 puodelis: maždaug 15,05 g angliavandenių ir 1,8 g skaidulinių medžiagų.

Dėmesio

Įvairių rūšių, porcijų ir receptų chayote neanalizavome, kad patikrintume angliavandenių ir skaidulinių medžiagų kiekį. Tiesiog perteikėme internete pateiktą informaciją.

Kadangi kiekviename čajotės recepte gali būti skirtingi ingredientai ir skirtingas jų kiekis, galutinis angliavandenių ir skaidulinių medžiagų kiekis kiekviename svogūnų patiekale taip pat gali skirtis nuo pirmiau pateiktame sąraše nurodytų verčių, t. y. jos yra tik apytikrės.

Ar jau žinojote, kad chajotas turi angliavandenių, net skaidulų mažesniais kiekiais? Ar daug jo vartojate savo kasdienybėje? Komentuokite žemiau!