Для тых, хто прытрымліваецца дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў або любой іншай дыеты з абмежаваннем вугляводаў, важна ведаць, ці ёсць у такіх прадуктах, як чайот, вугляводы ці не.

Ёсць шмат людзей, якія лічаць чайот мяккай ежай, але мы павінны адзначыць, што ён забяспечвае наш арганізм некаторымі з найбольш важных пажыўных рэчываў для нармальнага функцыянавання.

Чайот служыць крыніцай цынку, магнію, кальцыя, фосфару, калія, вітаміна В9 (фалійная кіслата/фолат) і вітаміна С. У кулінарыі можна праявіць творчы падыход і выкарыстоўваць фаршаваны чайот , напрыклад, тушаная, смажаная, смажаная на грылі, у паніроўцы і ў рэцэптах пірагоў, пірагоў, піцы, суфле, лазаньі, булёнаў і сокаў.

Але ці ёсць у чаёце вугляводы?

Хто ведае? прытрымлівацца строгай дыеты ў дачыненні да спажывання вугляводаў падчас кожнага прыёму ежы, абмяжоўваючы, абмяжоўваючы або памяншаючы спажыванне пажыўных рэчываў, альбо па стане здароўя, альбо з мэтай спрыяння зніжэнню масы цела, яны павінны ведаць колькасць вугляводаў, якія кожная ежа можа прысутнічаць.

Гэтым людзям варта ведаць, ці ёсць у чаёце вугляводы і колькі грам у порцыі можна знайсці ў ежы.

Ну, мы можам нават кажуць, што чайот мае вугляводы, аднак колькасць пажыўных рэчываў, якія змяшчаюцца ў ежы, невялікая. Не кажучы ўжо пра тое, наколькі добрачастка вугляводаў у чаёце адпавядае клятчатцы.

Як мы выявілі, порцыя, якая адпавядае паўшклянкі чайота, змяшчае 5 г вугляводаў і 2 г харчовых валокнаў.

Валакна, якія мы спажываем з ежай, праходзяць праз кішачнік і паглынаюць ваду; гэтыя неперавараныя валакна ствараюць нейкую масу або масу, каб мышцы кішачніка маглі выводзіць з арганізма адходы жыццядзейнасці.

Акрамя таго, паводле іншай інфармацыі, абалоніна (тып вугляводаў) з'яўляецца пажыўнае рэчыва, якое, як вядома, зніжае пераварванне вугляводаў.

Таксама варта адзначыць, што інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі стравы або рэцэпту з чаётам, будуць уплываць на канчатковую колькасць вугляводаў і клятчаткі.

У наступным спісе вы ўбачыце колькасць у грамах вугляводаў і клятчаткі, якія можна знайсці ў шэрагу рэцэптаў, тыпаў і порцый чаёта. Інфармацыя, прадстаўленая ў спісе, паходзіць з парталаў, якія прадастаўляюць даныя аб харчаванні розных прадуктаў харчавання і напояў.

1. Чайот (агульны)

• 30 г: 1,17 г вугляводаў і прыкладна 0,5 г клятчаткі;
• 100 г: 3,9 г вугляводаў і 1,7 г клятчаткі;
• 1 кубак з кавалачкамі па 2,5 см: 5,15 г вугляводаў і 2,5 г 2 г клятчаткі;
• 1 адзінка з чайота(14,5 см): 7,92 г вугляводаў і 3,5 г клятчаткі.

2. Адварной чайот (агульны)

• 30 г: 1,35 г вугляводаў і 0,75 г клятчаткі;
• 100 г: 4,5 г вугляводаў і 2,5 г клятчаткі;
• 1 шклянка: прыблізна 6,1 г вугляводаў і 3,3 г клятчаткі.

3. Чайот (салёны/асушаны/вараны/вараны/звычайны)

• 30 г: прыблізна 1,5 г вугляводаў і прыблізна 0,85 г вугляводаў;
• 100 г: прыблізна 5,1 г вугляводаў і 2,8 г клятчаткі;
• 1 кубак з кавалачкамі памерам 2,5 см: 8,14 г вугляводаў і 4,5 г клятчаткі.

4. Булён з чаёта (агульны)

• 30 г: прыблізна 1,08 г вугляводаў і 0,48 г вугляводаў;
• 100 г: 3,62 г вугляводаў і 1,6 г клятчаткі;
• 1 шклянка: 8,7 г вугляводаў і 3,8 г клятчаткі

5 . Суфле з чаёта

• 1 порцыя – адпавядае 75 г: прыкладна 8 г вугляводаў і 0,6 г клятчаткі;
• 100 г : 10,64 г вугляводаў і 0,8 г клятчаткі;
• 1 шклянка: 15,96 г вугляводаў і 1,2 г клятчаткі

6. Спагецці з чайотам маркі Hortifruti

• 30 г: прыкладна 1,25 г вугляводаў і прыблізна 0,4 г вугляводаў;
• 100 г: 4,1 г вугляводаў і 1,3 г клятчаткі.

7.Крэм з чаёта

• 30 г: прыкладна 1,89 г вугляводаў і прыблізна 0,25 г вугляводаў;
• 100 г: 6,27 г вугляводаў і 0,8 г клятчаткі;
• 1 шклянка: прыкладна 15,05 г вугляводаў і 1,8 г клятчаткі.

Папярэджанне

Мы не прадстаўляем розныя віды, порцыі і рэцэпты чайота на аналіз, каб праверыць утрыманне вугляводаў і клятчаткі. Мы проста прайграваем інфармацыю, даступную ў інтэрнэце.

Паколькі ў кожным рэцэпце з чаётам могуць быць розныя інгрэдыенты ў рознай колькасці, канчатковае ўтрыманне вугляводаў і клятчаткі ў кожным прыгатаванні з цыбуляй таксама можа адрознівацца ў залежнасці ад значэння, прадстаўленыя ў спісе вышэй - гэта значыць, яны служаць толькі ў якасці ацэнкі.

Вы калі-небудзь уяўлялі, што чайот мае вугляводы, нават валакна ў меншай колькасці? Ці шмат вы спажываеце ў сваёй руціне? Каментуйце ніжэй!