Za one koji slijede dijetu s malo ugljikohidrata ili bilo koju drugu dijetu s ograničenjem ugljikohidrata, važno je znati imaju li namirnice poput čajota ugljikohidrate ili ne.

Mnogi ljudi smatraju čajotu bljutavom namirnicom, ali moramo istaknuti da ona našem tijelu pruža neke od najvažnijih nutrijenata za pravilno funkcioniranje.

Čajot služi kao izvor cinka, magnezija, kalcija, fosfora, kalija, vitamina B9 (folna kiselina/folat) i vitamina C. U kuhanju je moguće biti kreativan i koristiti punjene čajote , pirjano, pečeno, na žaru, pohano i u receptima za kolače, pite, pizze, soufflee, lazanje, juhe i sokove, na primjer.

Ali ima li čajota ugljikohidrata?

Tko zna? pridržavati se stroge dijete u odnosu na unos ugljikohidrata u svakom obroku, ograničavajući, ograničavajući ili smanjujući unos hranjivih tvari, bilo iz zdravstvenih razloga ili s ciljem pogodovanja redukciji tjelesne težine, moraju znati količinu ugljikohidrata koje svaka hrana može predstavljati.

Uz ovo, za ove ljude, vrijedi znati ima li čajota ugljikohidrata i koliko se grama po porciji može naći u hrani.

Pa, možemo čak kažu da čajota ima ugljikohidrate, međutim, količina nutrijenata koja se nalazi u hrani nije velika. Da ne spominjem koliko dobrodio ugljikohidrata u čajoti odgovara vlaknima.

Kao što smo otkrili, dio koji odgovara pola šalice čajote ima 5 g ugljikohidrata i 2 g dijetalnih vlakana.

Vlakna koja unosimo hranom prolaze kroz crijeva i apsorbiraju vodu; ta neprobavljena vlakna zatim stvaraju neku vrstu mase ili mase tako da mišići u crijevima mogu ukloniti otpadne proizvode iz tijela.

Osim toga, prema informacijama iz drugog, vlakna (vrsta ugljikohidrata) su nutrijent za koji se zna da smanjuje probavu ugljikohidrata.

Također je vrijedno napomenuti da će sastojci koji se koriste u pripremi jela ili recepta s čajotom utjecati na konačnu količinu ugljikohidrata i vlakana.

Na sljedećem popisu vidjet ćete količinu u gramima ugljikohidrata i vlakana koja se mogu pronaći u nizu recepata, vrsta i porcija čajota. Podaci prikazani na popisu potječu s portala koji pružaju podatke o nutritivnoj vrijednosti različite hrane i pića.

1. Čajot (generički)

• 30 g: 1,17 g ugljikohidrata i približno 0,5 g vlakana;
• 100 g: 3,9 g ugljikohidrata i 1,7 g vlakana;
• 1 šalica s komadićima od 2,5 cm: 5,15 g ugljikohidrata i 2,5 g 2 g vlakana;
• 1 jedinica od čajota(14,5 cm): 7,92 g ugljikohidrata i 3,5 g vlakana.

2. Kuhani čajot (generički)

• 30 g: 1,35 g ugljikohidrata i 0,75 g vlakana;
• 100 g: 4,5 g ugljikohidrata i 2,5 g vlakana;
• 1 šalica: približno 6,1 g ugljikohidrata i 3,3 g vlakana.

3. Čajot (soljen/ocijeđen/kuhan/kuhan/generički)

• 30 g: približno 1,5 g ugljikohidrata i približno 0,85 g ugljikohidrata;
• 100 g: približno 5,1 g ugljikohidrata i 2,8 g vlakana;
• 1 šalica s komadićima od 2,5 cm: 8,14 g ugljikohidrata i 4,5 g vlakana.

4. Juha od čajota (generički)

• 30 g: približno 1,08 g ugljikohidrata i 0,48 g ugljikohidrata;
• 100 g: 3,62 g ugljikohidrata i 1,6 g vlakana;
• 1 šalica: 8,7 g ugljikohidrata i 3,8 g vlakana.

5 . Chayote soufflé

• 1 porcija – odgovara 75 g: otprilike 8 g ugljikohidrata i 0,6 g vlakana;
• 100 g : 10,64 g ugljikohidrata i 0,8 g vlakana;
• 1 šalica: 15,96 g ugljikohidrata i 1,2 g vlakana.

6. Hortifruti špageti od čajota

• 30 g: približno 1,25 g ugljikohidrata i približno 0,4 g ugljikohidrata;
• 100 g: 4,1 g ugljikohidrata i 1,3 g vlakana.

7.Chayote krema

• 30 g: oko 1,89 g ugljikohidrata i približno 0,25 g ugljikohidrata;
• 100 g: 6,27 g ugljikohidrata i 0,8 g vlakana;
• 1 šalica: približno 15,05 g ugljikohidrata i 1,8 g vlakana.

Upozorenje

Različite vrste, porcije i recepte za chayote ne podnosimo na analize kako bismo provjerili njihov sadržaj ugljikohidrata i vlakana. Jednostavno reproduciramo informacije dostupne na internetu.

Kako svaki recept s čajotom može imati različite sastojke u različitim količinama, konačni sadržaj ugljikohidrata i vlakana u svakom pripravku s lukom također može predstavljati razlike u odnosu na vrijednosti navedene u gornjem popisu – odnosno služe samo kao procjena.

Jeste li ikada zamislili da čajot ima ugljikohidrate, čak i vlakna u manjim količinama? Konzumirate li puno u svojoj rutini? Komentirajte ispod!