Para aqueles que seguen unha dieta baixa en carbohidratos ou calquera outra dieta con restrición de carbohidratos, é importante saber se alimentos como o chayote teñen carbohidratos ou non.

Hai moita xente que considera que o chayote é un alimento suave, pero cómpre sinalar que proporciona ao noso organismo algúns dos nutrientes máis importantes para funcionar correctamente.

O chayote serve como fonte de cinc, magnesio, calcio, fósforo, potasio, vitamina B9 (ácido fólico/folato) e vitamina C. Na cociña, é posible ser creativo e usar chayote recheo. , estofados, asados, á prancha, empanados e en receitas de bolos, empanadas, pizzas, soufflés, lasañas, caldos e zumes, por exemplo.

Pero o chayote ten hidratos de carbono?

Quen sabe? seguir unha dieta estrita en relación coa inxestión de hidratos de carbono en cada comida, limitando, restrinxindo ou reducindo o seu consumo de nutrientes, xa sexa por motivos de saúde ou co obxectivo de favorecer a redución de peso corporal, necesitan coñecer a cantidade de hidratos de carbono que cada alimento pode presentar.

Con isto, para estas persoas, convén saber se o chayote ten hidratos de carbono e cantos gramos por ración se poden atopar no alimento.

Pois incluso podemos digamos que o chayote ten hidratos de carbono, con todo, a cantidade de nutrientes que se atopa no alimento non é alta. Sen esquecer o boparte dos hidratos de carbono do chayote corresponden a fibra.

Como atopamos, unha porción correspondente a media cunca de chayote ten 5 g de hidratos de carbono e 2 g de fibra dietética.

As fibras que consumimos a través dos alimentos pasan polo intestino e absorben auga; estas fibras non dixeridas crean entón unha especie de masa ou masa para que os músculos dos intestinos poidan eliminar os produtos de refugallo do corpo.

Ademais, segundo información doutro, a fibra (un tipo de carbohidrato) é un nutriente coñecido por reducir a dixestión dos hidratos de carbono.

Tamén cómpre salientar que os ingredientes que te acompañan na elaboración dun prato ou dunha receita con chayote influirán na cantidade final de hidratos de carbono e fibra.

Na seguinte lista verás a cantidade en gramos de hidratos de carbono e fibra que se pode atopar nunha serie de receitas, tipos e racións de chayote. A información que se presenta na lista é de portais que proporcionan datos nutricionais sobre diversos alimentos e bebidas.

1. Chayote (xenérico)

• 30 g: 1,17 g de hidratos de carbono e aproximadamente 0,5 g de fibra;
• 100 g: 3,9 g de carbohidratos e 1,7 g de fibra;
• 1 cunca con anacos de 2,5 cm: 5,15 g de carbohidratos e 2,5 g 2 g de fibras;
• 1 unidade de chayote(14,5 cm): 7,92 g de hidratos de carbono e 3,5 g de fibra.

2. Chayote cocido (xenérico)

• 30 g: 1,35 g de hidratos de carbono e 0,75 g de fibra;
• 100 g: 4,5 g de hidratos de carbono e 2,5 g de fibra;
• 1 cunca: aproximadamente 6,1 g de hidratos de carbono e 3,3 g de fibras.

3. Chayote (salgado/escurrido/cocido/cocido/xenérico)

• 30 g: aproximadamente 1,5 g de hidratos de carbono e aproximadamente 0,85 g de hidratos de carbono;
• 100 g: aproximadamente 5,1 g de hidratos de carbono e 2,8 g de fibra;
• 1 cunca con pezas de 2,5 cm: 8,14 g de hidratos de carbono e 4,5 g de fibra.

4. Caldo de chayote (xenérico)

• 30 g: aproximadamente 1,08 g de hidratos de carbono e 0,48 g de hidratos de carbono;
• 100 g: 3,62 g de hidratos de carbono e 1,6 g de fibra;
• 1 cunca: 8,7 g de hidratos de carbono e 3,8 g de fibra.

5 . Soufflé de chayote

• 1 ración – correspondente a 75 g: aproximadamente 8 g de hidratos de carbono e 0,6 g de fibra;
• 100 g : 10,64 g de hidratos de carbono e 0,8 g de fibra;
• 1 cunca: 15,96 g de hidratos de carbono e 1,2 g de fibra.

6. Espaguetis de chayote da marca Hortifruti

• 30 g: aproximadamente 1,25 g de hidratos de carbono e aproximadamente 0,4 g de hidratos de carbono;
• 100 g: 4,1 g de hidratos de carbono e 1,3 g de fibra.

7.Crema de chayote

• 30 g: aproximadamente 1,89 g de hidratos de carbono e aproximadamente 0,25 g de hidratos de carbono;
• 100 g: 6,27 g de hidratos de carbono e 0,8 g de fibra;
• 1 cunca: aproximadamente 15,05 g de hidratos de carbono e 1,8 g de fibra.

Advertencia

Non sometemos os diferentes tipos, racións e receitas de chayote a análises para verificar o seu contido en hidratos de carbono e fibra. Simplemente reproducimos a información dispoñible en internet.

Como cada receita con chayote pode ter diferentes ingredientes en diferentes cantidades, o contido final en carbohidratos e fibra de cada preparación con cebola tamén pode presentar diferenzas en relación ao os valores presentados na lista anterior, é dicir, serven só como estimación.

Algunha vez imaxinaches que o chayote ten hidratos de carbono, incluso fibras en cantidades máis pequenas? Consomes moito na túa rutina? Comenta a continuación!