Đối với những người theo chế độ ăn ít carb hoặc bất kỳ chế độ ăn kiêng hạn chế carbohydrate nào khác, điều quan trọng là phải biết liệu các loại thực phẩm như su su có chứa carbohydrate hay không.

Có nhiều người coi su su là một loại thực phẩm nhạt nhẽo, nhưng chúng ta cần chỉ ra rằng nó cung cấp cho cơ thể chúng ta một số chất dinh dưỡng quan trọng nhất để hoạt động bình thường.

Su su là nguồn cung cấp kẽm, magie, canxi, phốt pho, kali, vitamin B9 (axit folic/folate) và vitamin C. Trong nấu ăn, có thể sáng tạo và sử dụng su su nhồi , om, quay, nướng, tẩm bột và trong các công thức làm bánh ngọt, bánh nướng, pizza, soufflés, lasagna, nước dùng và nước trái cây chẳng hạn.

Nhưng su su có chứa carbohydrate không?

Ai biết được? tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt liên quan đến lượng carbohydrate trong mỗi bữa ăn, hạn chế, hạn chế hoặc giảm tiêu thụ chất dinh dưỡng, vì lý do sức khỏe hoặc với mục đích giảm trọng lượng cơ thể, họ cần biết lượng carbohydrate mà họ mỗi loại thực phẩm đều có thể có mặt.

Với điều này, đối với những người này, cần biết liệu su su có chứa carbohydrate hay không và có thể tìm thấy bao nhiêu gam mỗi khẩu phần trong thực phẩm.

Chà, chúng ta thậm chí có thể nói rằng su su có carbohydrate, tuy nhiên, lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm không cao. Chưa kể tốt như thế nàomột phần carbohydrate trong su su tương ứng với chất xơ.

Như chúng tôi đã tìm thấy, một phần tương ứng với nửa chén su su có 5 g carbohydrate và 2 g chất xơ.

Các chất xơ chúng ta tiêu thụ qua thực phẩm sẽ đi qua ruột và hấp thụ nước; những chất xơ không tiêu hóa này sau đó tạo ra một loại khối lượng lớn để các cơ trong ruột có thể loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, theo thông tin từ một nguồn khác, chất xơ (một loại carbohydrate) là một chất dinh dưỡng được biết là làm giảm quá trình tiêu hóa carbohydrate.

Cũng cần lưu ý rằng các thành phần được sử dụng để đi cùng bạn trong quá trình chế biến món ăn hoặc công thức nấu ăn với su su sẽ ảnh hưởng đến lượng carbohydrate và chất xơ cuối cùng.

Trong danh sách sau đây, bạn sẽ thấy lượng carbohydrate và chất xơ tính bằng gam có thể tìm thấy trong một loạt công thức, loại và khẩu phần su su. Thông tin được trình bày trong danh sách là từ các cổng cung cấp dữ liệu dinh dưỡng về các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau.

1. Chayote (chung)

• 30 g: 1,17 g carbohydrate và khoảng 0,5 g chất xơ;
• 100 g: 3,9 g carbs và 1,7 g chất xơ;
• 1 cốc có miếng 2,5 cm: 5,15 g carbs và 2,5 g 2 g chất xơ;
• 1 đơn vị su su(14,5 cm): 7,92 g carbohydrate và 3,5 g chất xơ.

2. Su su luộc (chung)

• 30 g: 1,35 g carbohydrate và 0,75 g chất xơ;
• 100 g: 4,5 g carbohydrate và 2,5 g chất xơ;
• 1 cốc: khoảng 6,1 g carbohydrate và 3,3 g chất xơ.

3. Su su (muối/để ráo nước/luộc/nấu chín/chung)

• 30 g: xấp xỉ 1,5 g carbohydrate và khoảng 0,85 g carbohydrate;
• 100 g: khoảng 5,1 g carbohydrate và 2,8 g chất xơ;
• 1 cốc có miếng 2,5 cm: 8,14 g carbohydrate và 4,5 g chất xơ.

4. Canh su su (chung)

• 30 g: xấp xỉ 1,08 g carbohydrate và 0,48 g carbohydrate;
• 100 g: 3,62 g carbohydrate và 1,6 g chất xơ;
• 1 cốc: 8,7 g carbohydrate và 3,8 g chất xơ.

5 . Soufflé su su

• 1 phần – tương ứng với 75 g: khoảng 8 g carbohydrate và 0,6 g chất xơ;
• 100 g : 10,64 g carbohydrate và 0,8 g chất xơ;
• 1 cốc: 15,96 g carbohydrate và 1,2 g chất xơ.

6. Mỳ Ý su su nhãn hiệu Hortifruti

• 30 g: xấp xỉ 1,25 g carbohydrate và khoảng 0,4 g carbohydrate;
• 100 g: 4,1 g carbohydrate và 1,3 g chất xơ.

7.Kem su su

• 30 g: khoảng 1,89 g carbohydrate và khoảng 0,25 g carbohydrate;
• 100 g: 6,27 g carbohydrate và 0,8 g chất xơ;
• 1 cốc: xấp xỉ 15,05 g carbohydrate và 1,8 g chất xơ.

Cảnh báo

Chúng tôi không gửi các loại, khẩu phần và công thức su su khác nhau để phân tích nhằm xác minh hàm lượng carbohydrate và chất xơ của chúng. Chúng tôi chỉ sao chép thông tin có sẵn trên internet.

Vì mỗi công thức với su su có thể có các thành phần khác nhau với số lượng khác nhau, nên hàm lượng carbohydrate và chất xơ cuối cùng của mỗi chế phẩm với hành tây cũng có thể có sự khác biệt liên quan đến các giá trị được trình bày trong danh sách trên – nghĩa là chúng chỉ mang tính chất ước tính.

Bạn đã bao giờ tưởng tượng rằng su su có chứa carbohydrate, thậm chí cả chất xơ với số lượng nhỏ hơn chưa? Bạn có tiêu thụ rất nhiều trong thói quen của bạn? Bình luận dưới đây!