Za tiste, ki se držijo diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali katere koli druge diete z omejitvijo ogljikovih hidratov, je pomembno vedeti, ali so živila, kot je chayote, ogljikovi hidrati ali ne.

Veliko ljudi meni, da je čajota mlačna hrana, vendar moramo poudariti, da našemu telesu zagotavlja nekaj najpomembnejših hranil za pravilno delovanje.

Čuču je vir cinka, magnezija, kalcija, fosforja, kalija, vitamina B9 (folna kislina/folati) in vitamina C. Pri kuhanju je lahko ustvarjalen in ga uporabljate na primer polnjenega, sotiranega, pečenega, na žaru, obloženega in v receptih za torte, pite, pice, sufle, lazanje, juhe in sokove.

Toda ali ima kajota ogljikove hidrate?

Tisti, ki se držijo stroge diete glede vnosa ogljikovih hidratov v vsakem obroku, omejujejo, omejujejo ali zmanjšujejo vnos hranil, bodisi iz zdravstvenih razlogov bodisi z namenom zmanjšanja telesne teže, morajo vedeti, koliko ogljikovih hidratov lahko vsebuje posamezno živilo.

Zato je za te ljudi vredno vedeti, ali ima chayote ogljikove hidrate in koliko gramov na porcijo je v živilu.

Lahko celo rečemo, da ima kajota ogljikove hidrate, vendar količina tega hranila v živilu ni velika.

Kot smo ugotovili, ima porcija, ki ustreza polovici skodelice čajota, 5 g ogljikovih hidratov in 2 g prehranskih vlaknin.

Vlakna, ki jih zaužijemo s hrano, prehajajo skozi črevesje in absorbirajo vodo, nato pa ta neprebavljena vlakna tvorijo nekakšen volumen ali maso, da lahko mišice v črevesju odstranjujejo odpadke iz telesa.

Po podatkih iz drugega vira so vlaknine (vrsta ogljikovih hidratov) hranilo, za katero je znano, da upočasnjuje prebavo ogljikovih hidratov.

Prav tako je treba opozoriti, da sestavine, ki jih uporabimo pri pripravi jedi ali recepta s chayote, vplivajo na končno količino ogljikovih hidratov in vlaknin.

Na naslednjem seznamu boste našli količino ogljikovih hidratov in vlaknin v gramih, ki jo najdete v različnih receptih, vrstah in porcijah čuča. Informacije, predstavljene na seznamu, so s portalov, ki zagotavljajo prehranske podatke o različnih živilih in pijačah.

1. chuchu (splošno)

• 30 g: 1,17 g ogljikovih hidratov in približno 0,5 g vlaknin;
• 100 g: 3,9 g ogljikovih hidratov in 1,7 g vlaknin;
• 1 skodelica z 2,5 cm velikimi koščki: 5,15 g ogljikovih hidratov in 2,2 g vlaknin;
• 1 enota chayote (14,5 cm): 7,92 g ogljikovih hidratov in 3,5 g vlaknin.

2. kuhano Chuchu (splošno)

• 30 g: 1,35 g ogljikovih hidratov in 0,75 g vlaknin;
• 100 g: 4,5 g ogljikovih hidratov in 2,5 g vlaknin;
• 1 skodelica: približno 6,1 g ogljikovih hidratov in 3,3 g vlaknin.

Čajota (soljena/odcejena/kuhana/kuhana/splošna)

• 30 g: približno 1,5 g ogljikovih hidratov in približno 0,85 g ogljikovih hidratov;
• 100 g: približno 5,1 g ogljikovih hidratov in 2,8 g vlaknin;
• 1 skodelica z 2,5 cm velikimi koščki: 8,14 g ogljikovih hidratov in 4,5 g vlaknin.

Chuchu juha (splošno)

• 30 g: približno 1,08 g ogljikovih hidratov in 0,48 g ogljikovih hidratov;
• 100 g: 3,62 g ogljikovih hidratov in 1,6 g vlaknin;
• 1 skodelica: 8,7 g ogljikovih hidratov in 3,8 g vlaknin.

5. chuchu soufflé

• 1 porcija - ustreza 75 g: približno 8 g ogljikovih hidratov in 0,6 g vlaknin;
• 100 g: 10,64 g ogljikovih hidratov in 0,8 g vlaknin;
• 1 skodelica: 15,96 g ogljikovih hidratov in 1,2 g vlaknin.

6. špageti squash iz Hortifruti

• 30 g: približno 1,25 g ogljikovih hidratov in približno 0,4 g ogljikovih hidratov;
• 100 g: 4,1 g ogljikovih hidratov in 1,3 g vlaknin.

7. krema iz chayote

• 30 g: približno 1,89 g ogljikovih hidratov in približno 0,25 g ogljikovih hidratov;
• 100 g: 6,27 g ogljikovih hidratov in 0,8 g vlaknin;
• 1 skodelica: približno 15,05 g ogljikovih hidratov in 1,8 g vlaknin.

Pozor,

Različnih vrst, porcij in receptov čajota nismo analizirali, da bi preverili vsebnost ogljikovih hidratov in vlaknin. Preprosto smo povzeli informacije, ki so na voljo na spletu.

Ker lahko vsak recept za čajoto vsebuje različne sestavine v različnih količinah, se lahko končna vsebnost ogljikovih hidratov in vlaknin v posameznem čebulnem pripravku razlikuje od vrednosti na zgornjem seznamu - te so torej le približne.

Ali ste že vedeli, da ima kajota ogljikove hidrate, v manjših količinah celo vlaknine? Ali ga uživate veliko v svoji rutini? Komentirajte spodaj!