Для тих, хто дотримується низьковуглеводної дієти або будь-якої іншої дієти з обмеженням вуглеводів, важливо знати, чи є такі продукти, як чайота, вуглеводами чи ні.

Багато людей вважають, що чайота - прісна їжа, але ми повинні зазначити, що вона забезпечує наш організм одними з найважливіших поживних речовин, необхідних для нормального функціонування.

Чучу є джерелом цинку, магнію, кальцію, фосфору, калію, вітаміну В9 (фолієва кислота/фолат) і вітаміну С. У кулінарії ви можете проявити творчість і використовувати її фаршированою, пасерованою, запеченою, приготованою на грилі, в паніровці, а також у рецептах тортів, пирогів, піци, суфле, лазаньї, бульйонів і соків, наприклад.

Але чи містить чайота вуглеводи?

Тим, хто дотримується суворої дієти щодо споживання вуглеводів з кожним прийомом їжі, обмежуючи, обмежуючи або зменшуючи споживання поживних речовин за станом здоров'я або з метою зниження маси тіла, необхідно знати, скільки вуглеводів може містити кожен продукт харчування.

У зв'язку з цим, для таких людей варто знати, чи містить чайота вуглеводи і скільки грамів на порцію можна знайти в їжі.

Ну, можна навіть сказати, що в чайоті є вуглеводи, проте кількість поживних речовин, що містяться в їжі, не є високою.

Як ми з'ясували, порція, що відповідає половині чашки чайота, містить 5 г вуглеводів і 2 г харчових волокон.

Волокна, які ми споживаємо з їжею, проходять через кишечник і поглинають воду; потім ці неперетравлені волокна створюють своєрідний об'єм або масу, завдяки чому м'язи кишечника можуть виводити відходи з організму.

Також, згідно з іншою інформацією, клітковина (тип вуглеводів) є поживною речовиною, яка, як відомо, уповільнює перетравлення вуглеводів.

Варто також зазначити, що на кінцеву кількість вуглеводів і клітковини впливатимуть інгредієнти, які використовуються для приготування страви або рецепту з чайотом.

У наведеному нижче списку ви знайдете кількість у грамах вуглеводів і клітковини, які можна знайти в різних рецептах, видах і порціях чучу. Інформація, представлена в списку, взята з порталів, які надають дані про поживну цінність різних продуктів і напоїв.

1. чучу (загальне)

• 30 g: 1,17 г вуглеводів і приблизно 0,5 г клітковини;
• 100 g: 3,9 г вуглеводів і 1,7 г клітковини;
• 1 склянка з шматочками по 2,5 см: 5,15 г вуглеводів і 2,2 г клітковини;
• 1 одиниця чайота (14,5 см): 7,92 г вуглеводів і 3,5 г клітковини.

2. варена чучу (універсальна)

• 30 g: 1,35 г вуглеводів і 0,75 г клітковини;
• 100 g: 4,5 г вуглеводів і 2,5 г клітковини;
• 1 чашка: приблизно 6,1 г вуглеводів і 3,3 г клітковини.

Чайота (солона/сушена/варена/приготована/загальноприйнята)

• 30 g: приблизно 1,5 г жирів і приблизно 0,85 г вуглеводів;
• 100 g: приблизно 5,1 г вуглеводів і 2,8 г клітковини;
• 1 склянка з шматочками по 2,5 см: 8,14 г вуглеводів і 4,5 г клітковини.

Бульйон чучу (загальний)

• 30 g: приблизно 1,08 г жирів і 0,48 г вуглеводів;
• 100 g: 3,62 г вуглеводів і 1,6 г клітковини;
• 1 чашка: 8,7 г вуглеводів і 3,8 г клітковини.

5. суфле чучу

• 1 порція - відповідає 75 г: приблизно 8 г вуглеводів і 0,6 г клітковини;
• 100 g: 10,64 г вуглеводів і 0,8 г клітковини;
• 1 чашка: 15,96 г вуглеводів і 1,2 г клітковини.

6. спагетті з кабачків від Hortifruti

• 30 g: приблизно 1,25 г жирів і приблизно 0,4 г вуглеводів;
• 100 g: 4,1 г вуглеводів і 1,3 г клітковини.

7. вершки чайо

• 30 g: приблизно 1,89 г жирів і приблизно 0,25 г вуглеводів;
• 100 g: 6,27 г вуглеводів і 0,8 г клітковини;
• 1 чашка: приблизно 15,05 г вуглеводів і 1,8 г клітковини.

Увага!

Ми не піддавали різні види, порції та рецепти чайоте аналізу на вміст вуглеводів і клітковини, а просто відтворили інформацію, доступну в інтернеті.

Оскільки кожен рецепт чайота може містити різні інгредієнти в різній кількості, кінцевий вміст вуглеводів і клітковини в кожному цибулевому препараті також може відрізнятися від значень, представлених у списку вище - тобто вони є лише приблизними оцінками.

Чи знаєте ви, що чайота містить вуглеводи, навіть клітковину в менших кількостях? Чи багато ви споживаєте його у своєму раціоні? Прокоментуйте нижче!