Kwa wale wanaofuata lishe ya chini ya kabohaidreti au mlo mwingine wowote wenye vizuizi vya wanga, ni muhimu kujua kama vyakula kama vile chayote vina wanga au la.

Kuna watu wengi wanaochukulia chayote kuwa chakula kisicho na chakula, lakini tunahitaji kutaja kwamba hutoa mwili wetu baadhi ya virutubishi muhimu zaidi ili kufanya kazi ipasavyo.

Chayote hutumika kama chanzo cha zinki, magnesiamu, kalsiamu, fosforasi, potasiamu, vitamini B9 (folic acid/folate) na vitamini C. Katika kupikia, inawezekana kuwa mbunifu na kutumia chayote iliyojaa. , kuoka, kuchomwa, kuoka, kuoka mikate na katika mapishi ya keki, pai, pizza, soufflé, lasagna, supu na juisi, kwa mfano.

Lakini je, chayote ina wanga?

Nani anajua? kufuata mlo mkali kuhusiana na ulaji wa wanga katika kila mlo, kupunguza, kuzuia au kupunguza matumizi yao ya virutubisho, ama kwa sababu za afya au kwa lengo la kupunguza uzito wa mwili, wanapaswa kujua kiasi cha wanga ambacho kila chakula kinaweza kuwasilisha.

Kwa hili, kwa watu hawa, inafaa kujua ikiwa chayote ina wanga na ni gramu ngapi kwa kila sehemu inaweza kupatikana katika chakula.

Sawa, tunaweza hata sema kwamba chayote ina wanga, hata hivyo, kiasi cha virutubisho kinachopatikana katika chakula sio juu. Bila kutaja jinsi nzurisehemu ya wanga katika chayote inalingana na nyuzi.

Kama tulivyogundua, sehemu inayolingana na nusu kikombe cha chayote ina 5 g ya wanga na 2 g ya nyuzi lishe.

Nyuzinyuzi tunazotumia kupitia chakula hupitia utumbo na kunyonya maji; nyuzi hizi ambazo hazijameng'enywa basi huunda aina ya wingi au wingi ili misuli ya matumbo iweze kutoa uchafu kutoka kwa mwili.

Aidha, kwa mujibu wa taarifa kutoka kwa mwingine, nyuzinyuzi (aina ya kabohaidreti) ni a kirutubisho kinachojulikana kupunguza usagaji wa kabohaidreti.

Inafaa pia kuzingatia kwamba viungo vinavyotumiwa kukusindikiza katika utayarishaji wa sahani au kichocheo cha chayote vitaathiri kiasi cha mwisho cha wanga na nyuzi.

Katika orodha ifuatayo, utaona kiasi katika gramu za kabohaidreti na nyuzinyuzi ambazo zinaweza kupatikana katika mfululizo wa mapishi, aina na huduma za chayote. Taarifa iliyotolewa katika orodha hiyo imetoka kwenye tovuti zinazotoa data ya lishe kuhusu vyakula na vinywaji mbalimbali.

1. Chayote (generic)

• 30 g: 1.17 g ya wanga na takriban 0.5 g ya fiber;
• 100 g: 3.9 g carbs na 1.7 g fiber;
• kikombe 1 chenye vipande vya sentimita 2.5: 5.15 g carbs na 2.5 g 2 g ya nyuzi;
• unit 1 chayote(sentimita 14.5): 7.92 g ya wanga na 3.5 g ya nyuzi.

2. Chayote iliyochemshwa (generic)

• 30 g: 1.35 g wanga na 0.75 g fiber;
• 100 g: 4.5 g kabohaidreti na 2.5 g fiber;
• 1 kikombe: takriban 6.1 g kabohaidreti na 3.3 g ya nyuzi.

3. Chayote (iliyotiwa chumvi/iliyochemshwa/imepikwa/iliyopikwa/ya kawaida)

• 30 g: takriban 1.5 g kabohaidreti na takriban 0.85 g wanga;
• 100 g: takriban 5.1 g ya kabohaidreti na 2.8 g ya nyuzi;
• kikombe 1 chenye vipande vya sentimita 2.5: 8.14 g ya kabohaidreti na 4.5 g ya nyuzinyuzi.

4. Mchuzi wa Chayote (generic)

• 30 g: takriban 1.08 g ya wanga na 0.48 g ya wanga;
• 100 g: 3.62 g ya wanga na 1.6 g ya nyuzi;
• 1 kikombe: 8.7 g ya wanga na 3.8 g ya nyuzi.

5 . Chayote soufflé

• sehemu 1 - inayolingana na 75 g: takriban 8 g ya wanga na 0.6 g ya nyuzi;
• 100 g : 10.64 g ya wanga na 0.8 g ya nyuzi;
• kikombe 1: 15.96 g ya wanga na 1.2 g ya nyuzi.

6. Spaghetti ya chayote chapa ya Hortifruti

• 30 g: takriban 1.25 g ya wanga na takriban 0.4 g ya wanga;
• 100 g: 4.1 g ya wanga na 1.3 g ya nyuzi.

7.Chayote cream

• 30 g: takriban 1.89 g ya wanga na takriban 0.25 g ya wanga;
• 100 g: 6.27 g ya wanga na 0.8 g ya nyuzi;
• 1 kikombe: takriban 15.05 g ya wanga na 1.8 g ya nyuzi.

Tahadhari

Hatuwasilishi aina tofauti, sehemu na mapishi ya chayote kwa uchanganuzi ili kuthibitisha maudhui ya wanga na nyuzinyuzi. Tunatoa taarifa zinazopatikana kwenye mtandao kwa urahisi.

Kwa vile kila kichocheo kilicho na chayote kinaweza kuwa na viambato tofauti kwa viwango tofauti, maudhui ya mwisho ya kabohaidreti na nyuzi katika kila maandalizi na kitunguu yanaweza pia kuwasilisha tofauti kuhusiana na thamani zilizoonyeshwa kwenye orodha hapo juu - yaani, zinatumika kama makadirio tu.

Je, umewahi kufikiria kuwa chayote ina wanga, hata nyuzinyuzi kwa viwango vidogo zaidi? Je, unatumia mengi katika utaratibu wako? Maoni hapa chini!