Dla osób stosujących dietę low carb lub inną dietę z ograniczeniem węglowodanów, ważne jest, aby wiedzieć, czy pokarmy takie jak chayote są węglowodanami, czy nie.

Jest wiele osób, które uważają chayote za mdłe jedzenie, ale musimy zaznaczyć, że dostarcza ono naszemu organizmowi jednych z najważniejszych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.

Chuchu jest źródłem cynku, magnezu, wapnia, fosforu, potasu, witaminy B9 (kwas foliowy/folian) i witaminy C. W gotowaniu można wykazać się kreatywnością i używać go faszerowanego, sauté, pieczonego, grillowanego, panierowanego oraz w przepisach na przykład na ciasta, placki, pizze, suflety, lasagne, buliony i soki.

Ale czy chayote ma węglowodany?

Osoby stosujące ścisłą dietę dotyczącą spożycia węglowodanów w każdym posiłku, ograniczające, restrykcyjne lub zmniejszające spożycie składników odżywczych, czy to ze względów zdrowotnych, czy też w celu redukcji masy ciała, muszą wiedzieć, ile węglowodanów może zawierać każdy pokarm.

Z tym, że dla tych osób warto wiedzieć, czy chayote ma węglowodany i ile gramów na porcję można znaleźć w jedzeniu.

Otóż możemy nawet powiedzieć, że chayote ma węglowodany, jednak ilość tego składnika występującego w pożywieniu nie jest wysoka.

Jak się dowiedzieliśmy, porcja odpowiadająca pół kubka chayote ma 5 g węglowodanów i 2 g błonnika pokarmowego.

Włókna, które spożywamy poprzez pokarm, przechodzą przez jelito i wchłaniają wodę; następnie te niestrawione włókna tworzą rodzaj luzu lub masy, dzięki czemu mięśnie w jelicie mogą usuwać odpady z organizmu.

Również, zgodnie z informacjami z innego, błonnik (rodzaj węglowodanów) jest składnikiem odżywczym, o którym wiadomo, że spowalnia trawienie węglowodanów.

Warto również zwrócić uwagę na to, że składniki użyte do towarzystwa podczas przygotowywania dania lub przepisu z chayote wpłyną na ostateczną ilość węglowodanów i błonnika.

Na poniższej liście znajdziesz ilość w gramach węglowodanów i błonnika, które można znaleźć w różnych przepisach, rodzajach i porcjach chuchu. Informacje przedstawione na liście pochodzą z portali, które dostarczają danych żywieniowych na temat różnych produktów spożywczych i napojów.

1) chuchu (ogólny)

• 30 g: 1,17 g węglowodanów i około 0,5 g błonnika;
• 100 g: 3,9 g węglowodanów i 1,7 g błonnika;
• 1 kubek z 2,5 cm kawałkami: 5,15 g węglowodanów i 2,2 g błonnika;
• 1 sztuka chayote (14,5 cm): 7,92 g węglowodanów i 3,5 g błonnika.

2. gotowane Chuchu (rodzaj)

• 30 g: 1,35 g węglowodanów i 0,75 g błonnika;
• 100 g: 4,5 g węglowodanów i 2,5 g błonnika;
• 1 filiżanka: około 6,1 g węglowodanów i 3,3 g błonnika.

Chayote (solone/odsączone/gotowane/ogólnie)

• 30 g: około 1,5 g węglowodanów i około 0,85 g węglowodanów;
• 100 g: około 5,1 g węglowodanów i 2,8 g błonnika;
• 1 kubek z 2,5 cm kawałkami: 8,14 g węglowodanów i 4,5 g błonnika.

Rosół z Chuchu (ogólny)

• 30 g: około 1,08 g węglowodanów i 0,48 g węglowodanów;
• 100 g: 3,62 g węglowodanów i 1,6 g błonnika;
• 1 filiżanka: 8,7 g węglowodanów i 3,8 g błonnika.

5. suflet z chuchu

• 1 porcja - odpowiada 75 g: około 8 g węglowodanów i 0,6 g błonnika;
• 100 g: 10,64 g węglowodanów i 0,8 g błonnika;
• 1 filiżanka: 15,96 g węglowodanów i 1,2 g błonnika.

6. spaghetti squash z Hortifruti

• 30 g: około 1,25 g węglowodanów i około 0,4 g węglowodanów;
• 100 g: 4,1 g węglowodanów i 1,3 g błonnika.

7) krem z chayote

• 30 g: około 1,89 g węglowodanów i około 0,25 g węglowodanów;
• 100 g: 6,27 g węglowodanów i 0,8 g błonnika;
• 1 filiżanka: około 15,05 g węglowodanów i 1,8 g błonnika.

Uwaga

Nie poddawaliśmy różnych rodzajów, porcji i przepisów na chayote analizie, aby sprawdzić ich ilość węglowodanów i błonnika. Po prostu powieliliśmy informacje dostępne w internecie.

Ponieważ każdy przepis na chayote może zawierać różne składniki w różnych ilościach, ostateczna zawartość węglowodanów i błonnika w każdym preparacie z cebuli może również różnić się od wartości przedstawionych na powyższej liście - czyli są one jedynie szacunkowe.

Czy wiesz już, że chayote ma węglowodany, a nawet błonnik w mniejszych ilościach? Czy spożywasz go dużo w swojej rutynie? Skomentuj poniżej!